新鮮魚湯能適當放一些辣椒。
魚湯食材:冬筍、雪菜、肥肉各30克,黃魚約500克,蔥、姜、花生油、香油、清湯、料酒、胡椒麵、食鹽、味精各適量。
具體做法:
1、先將黃魚去鱗,除內臟,洗淨,冬筍發好,切片,把雪菜洗淨,切碎;豬肉洗淨,切片備用。
2、將花生油下鍋燒熱,放入魚兩面各煎片刻;然後鍋中加入清湯,放入冬筍、雪菜、肉片、黃魚和佐料,先用火燒開,後改用小火燒15分鐘,再改用大火燒開,揀去蔥、姜,撒上味精、胡椒麵,淋上香油即成。
新鮮魚湯能適當放一些辣椒。
魚湯食材:冬筍、雪菜、肥肉各30克,黃魚約500克,蔥、姜、花生油、香油、清湯、料酒、胡椒麵、食鹽、味精各適量。
具體做法:
1、先將黃魚去鱗,除內臟,洗淨,冬筍發好,切片,把雪菜洗淨,切碎;豬肉洗淨,切片備用。
2、將花生油下鍋燒熱,放入魚兩面各煎片刻;然後鍋中加入清湯,放入冬筍、雪菜、肉片、黃魚和佐料,先用火燒開,後改用小火燒15分鐘,再改用大火燒開,揀去蔥、姜,撒上味精、胡椒麵,淋上香油即成。
咖哩裡面能放辣椒。
中辣咖哩雞飯食材主料:雞400g、洋蔥200g、土豆300g、胡蘿蔔200g。輔料:油20克、咖哩1盒。
步驟:1、雞切塊備用。
2、準備好所有食材及咖哩。
3、將食材全部切塊。
4、將步驟3倒入油鍋內炒至變色。
5、加適量清水煮十分鐘左右後去掉浮沫。
6、關火後加入咖哩,待咖哩深化。
7、再開火煮五分鐘左右即可。
能放。原版可樂雞翅不放辣椒粉,但是可以根據自己的口味做出調整。
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。一般人群均可食用。