1、用料:雞蛋12個;淡奶油700克;糖（蛋白90克，蛋黃30克）;120克;檸檬汁7-8滴;食用油120克;牛奶120克;水果適量;
2、除淡奶油外，其他材料分三份，用三能金盤28*28做三個小四卷的蛋糕胚；
3、打發淡奶油，糖和奶油的比例是1:10，很好打發，最底層面上四周抹奶油，中間米字形抹奶油其餘空白外抹上自制草莓醬，上面放上切好的水果粒；
4、第二層如法炮製，第三層上先抹一層奶油，用刮刀稍微抹勻，不必追求完全抹平，四周裱花，中間斜著擠出直線，中間放水果；
5、插上蠟燭和裝飾條幅。
1、用料:雞蛋12個;淡奶油700克;糖（蛋白90克，蛋黃30克）;120克;檸檬汁7-8滴;食用油120克;牛奶120克;水果適量;
2、除淡奶油外，其他材料分三份，用三能金盤28*28做三個小四卷的蛋糕胚；
3、打發淡奶油，糖和奶油的比例是1:10，很好打發，最底層面上四周抹奶油，中間米字形抹奶油其餘空白外抹上自制草莓醬，上面放上切好的水果粒；
4、第二層如法炮製，第三層上先抹一層奶油，用刮刀稍微抹勻，不必追求完全抹平，四周裱花，中間斜著擠出直線，中間放水果；
5、插上蠟燭和裝飾條幅。
1、用料:雞蛋12個;淡奶油700克;糖（蛋白90克，蛋黃30克）; 120克;檸檬汁7-8滴;食用油120克;牛奶120克;水果適量;
2、除淡奶油外，其他材料分三份，用三能金盤28*28做三個小四卷的蛋糕胚；
3、打發淡奶油，糖和奶油的比例是1:10，很好打發，最底層面上四周抹奶油，中間米字形抹奶油其餘空白外抹上自制草莓醬，上面放上切好的水果粒；
4、第二層如法炮製，第三層上先抹一層奶油，用刮刀稍微抹勻，不必追求完全抹平，四周裱花，中間斜著擠出直線，中間放水果；
5、插上蠟燭和裝飾條幅。
1、用料：雞蛋5個、油50克、水50克、低筋麵粉 60克、白砂糖60克、紅絲絨精華液25克、可可粉5克。
2、原方里蛋黃糊裡也加了25克糖，先把油和水混合均勻。
3、篩入低粉，攪拌至無干粉。
4、加入蛋黃，拌勻成細膩的蛋黃糊。
5、打發蛋白糊，砂糖分三次加入，分別是魚眼泡，泡沫細膩綿密，有清晰紋路時加入，最後打發至提起打蛋頭有小彎角。
6、先舀一小部分和蛋黃糊混勻，再重新倒入剩下的蛋白霜裡，用翻拌的手法，從2點方向抄底到八點，從10點翻出，配合轉盆，混合均勻，倒入模具時呈飄帶狀，則是沒消泡。
7、入爐烘烤，上下火160烤了55分鐘，出爐倒扣晾涼，切片，打淡奶油，裝飾即可。