1、雞腿肉500g(2個)、蓮藕300g(2小節)、幹香菇6朵、荷蘭豆若干、酒4大匙、醬油4大匙、糖2大匙。
2、步驟:幹香菇溫水泡發,擠出多餘水分切成片,泡香菇的水保留備用。
3、將蓮藕切成大塊,放置加入少量白醋稀釋的冷水中,可以防止蓮藕氧化變黑。
4、雞腿剔骨後切成大塊,與蓮藕放入碗中,加入醬油、酒各兩大匙攪拌均勻。
5、鍋中倒入油,開中火,熱鍋後放入雞肉拌炒,等雞肉變色,再依次放入去水的蓮藕、香菇拌炒。
6、香菇水1/3杯倒入鍋中,並加入酒、砂糖、醬油各兩大匙拌炒均勻,蓋上鍋蓋,中小火滾煮10-12分鐘,中間將食材上下翻過一次。
7、開啟鍋蓋,中強火將湯汁收淨,加入荷蘭豆拌炒。
1、主料:荸薺100克。
2、配料:胡蘿蔔50克,黃瓜50克,水發木耳30克,雞蛋50克。
3、調料:醬油10克,醋5克,精鹽7克,白糖20克,麻油5克。
4、荸薺去皮,洗淨,切成片。
5、胡蘿蔔去皮,洗淨,切成片。木耳擇好洗淨,撕成小塊;黃瓜洗淨,切成片,放入碗中,加入精鹽(3克)拌勻,醃2~3分鐘,瀝去水分。
6、鍋中水燒沸,分別下入荸薺片、胡蘿蔔片、木耳塊,氽燙一下,撈入涼開水中浸透,撈出瀝乾,放入盆中。
7、雞蛋磕入碗中,加入精鹽(2克)拌勻,下入油鍋中煎成蛋餅,倒出晾涼後,切成小片。
8、取一小碗,放入精鹽、醬油、醋、麻油調和均勻,對成味汁。
9、將黃瓜片、蛋皮片放入盛有荸薺片等的盆中,澆上對好的味汁,拌勻裝盤即可。
1、草莓150克、香蕉1根、酸奶250克、芒果250克、獼猴桃2個。
2、草莓不要去葉頭,放入水中浸泡十五分鐘,而後在將草莓去葉子,放入鹽水中泡五分鐘,再用清水沖洗,把草莓隨意切幾瓣。
3、將芒果洗淨,切成三片,將芒果左右兩片取出,切十字花,將果皮向上翻,取果肉。
4、獼猴桃去外皮,在去掉裡面的硬心,隨意切塊。
5、香蕉一分為四瓣,在切塊。
6、所有的水果收放一切。
7、倒入酸奶,酸奶的量至少要和水果一平。
8、拌勻即可。
1、用料:香菇4個、蟹黃菇100g、白平菇100g 、金針菇100g、松茸4-5只、黑木耳50g、枸杞20個、雞肉300-400g。
2、金針菇,蟹黃菇,白平菇,黑木耳,洗淨備好。
3、松茸5-6個,這個可是超美味,營養價值也很高。
4、枸杞少許。所有食材備好放到鍋裡煮一個小時,因為雞肉不想煮 ...
1、白蘿蔔1段,日式醬油和醋適量,海苔粉少許。
2、白蘿蔔去皮擦成泥,擠掉水分;若不習慣蘿蔔的辛辣味,可用少許鹽或白糖醃一下。
3、醬油、醋和味霖調勻加入蘿蔔泥裡,撒上海苔粉即可;適合吃油炸食物時解膩去油。 ...
1、在無名指上塗上黑色指甲油,其他手指塗上粉色指甲油。
2、用點珠筆沾取粉色指甲油,在無名指中間豎著點一排相同大小的圓點。
3、接著在這排圓點的兩邊錯位點上兩排圓點。
4、在中指上用黑色指甲油畫一個尖角的形狀。
5、在尖角的下端畫一條橫線。
6、在靠近尖角頂端的地方也畫一條橫線。
...
1、米線50克、火腿腸一根、綠豆芽適量、黑木耳5克、蔥花適量、辣醬一勺、老抽適量、生抽適量、鹽適量、油適量、胡椒粉適量。
2、做法:米線是乾的,所以最好先浸泡一夜。
3、浸泡好後,倒入70°左右的水蓋上鍋蓋燜著。如果掌握不好水溫,那就放在鍋裡大火燒至水泛起小氣泡後關火燜著。
4、米線漲大一圈後 ...
1、章魚燒醬,章魚小丸子照燒醬關東煮日式照燒汁材料;
2、味好美,極美滋,亨氏;
3、辣椒沙茶醬;
4、BBQ烤肉醬;
5、泰國醬;
6、日式照燒醬;
7、沙茶蜜汁醬;
8、咖哩優格醬;
9、和風烤醬 ;
10、墨西哥辣醬 。 ...
1、日式照燒醬,是很常見的東方食物之一。照燒汁是源自日本的一種傳統的烹調方法,將肉類煎至金黃色後燒上濃濃的照燒汁,就是美味的一品料理。不新增防腐劑,食用更安全。
2、特色:在美式超市的東方調味料貨架上,很容易就可以找到。照燒調味醬汁的基本材料是醬油、日本清酒(例如米琳酒Mirin)、糖、薑末等等。日式 ...
1、食材:大米適量,核桃適量,醬油1小勺,酒少許。
2、首先準備好所有的食材。
3、然後將核桃剝掉外殼,洗乾淨,再用攪拌機攪拌成糊狀。
4、將大米用清水洗乾淨,放入電飯鍋中,加入適量的清水。
5、之後,再將糊狀的核桃,料酒和醬油倒入電飯鍋中。
6、按下煮飯鍵,待它煮熟即可食用。 ...