日本人吃生魚片不怕寄生蟲嗎

　　日本人吃生魚片所選的魚是深海中的魚，寄生蟲相對較少，並且他們會在吃生魚片的時候蘸上芥末，芥末有一定的殺菌效果，同時生魚片被放在冰塊上不僅是為了保鮮，也可以低溫殺死寄生蟲。生魚片起源於中國，後來傳至日本、朝鮮半島等地。

　　日本人吃生魚片不怕寄生蟲嗎

　　大家都知道，日本人非常喜歡吃生魚片，但是生魚片中可能含有一定的寄生蟲。日本人吃生魚片一般會選擇深海中的魚，深海被汙染的機率比較小，魚生活的環境也比較的純淨，其體內的寄生蟲也會少一些，所以相對安全一些。

　　同時，日本人在吃生魚片的時候還會蘸上芥末，芥末有一定的殺菌的作用。而且生魚片一般都是放在冰面上，冰塊不僅可以讓生魚片保鮮，還可以採用低溫冷凍的方式殺死魚肉中的寄生蟲，這樣就不用擔心寄生蟲問題了。

　　生魚片的食用歷史

　　生魚片就是用新鮮的魚貝類生切成片，然後直接蘸調料食用，它起源於中國，並且有著非常悠久的歷史，後來傳至日本、朝鮮半島等地，並在日本成為一種非常受歡迎的食物。生魚片的製作方法非常簡單，口感鮮嫩，營養豐富。

　　日本生魚片中含有少量的寄生蟲，但這類寄生蟲無法在人體內形成完整的生命週期，對人的影響微乎其微。此外，生魚片會在零下35度左右的低溫環境進行一段時間的冷凍處理，此過程可以有效的殺死大部分寄生蟲。

　　吃麵發出聲音是一種日本風，麵條的正確吃法是：用筷子將麵條送入口中，並且有節奏的吸食。吸面是一種江戶時代的風雅，用嘴吸面給人一種很懂，很會吃的感覺，所以在日本吃麵條發出聲音是正常的，不會被認為不禮貌，在有些傳統的拉麵館，聲音越大店主越喜歡，表示對老闆的敬意，喝麵湯時，可以用店家的湯勺，也可以直接端起碗來喝。