魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素Ｄ和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素Ｄ、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。但是需要注意以下四類人群不要吃魚：1、肝硬化病人肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用魚肉，會使病情急劇惡化。2、痛風患者因為魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。主要表現為血液中尿酸含量過高，可使人的關節、結締組織和腎臟等發生一系列症狀。痛風患者如果吃魚，會使病人病情加重。3、出血性疾病患者因為魚肉中所含的一些成分可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血症狀。4、結核病人在抗癆過程中忌吃魚，結核病人服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等，重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血等。
1、魚籽所帶有的膽固醇較為高，因此 老人、自身膽固醇就較為高的群體都不可以服用魚籽。
2、魚籽是發性食物，身患發炎或是腫瘤的病人最好是不必或是少吃魚籽。
3、魚籽是一種營養成分較為高的食物，並且魚籽的價錢較為價格昂貴，它合適於絕大多數群體，可是體質差及其孕婦小孩應當要少吃魚籽。魚籽帶有豐富多彩的蛋白，是能夠 增強抵抗力及其健腦補腎壯陽的，處在人體的生長髮育的小孩能夠 適度的吃一些魚籽，能夠 推動個子及其人的大腦的生長髮育，可是要留意魚籽的攝取量。
1、兒童不宜多吃魚頭,魚籽
2、魚是普通家庭餐桌上的一道主菜,魚頭魚籽因其味道鮮美'營養豐富而成為許多家庭中小寶貝的"專利",但如果年輕父母經常給孩子吃,極可能導致兒童慢性中毒。
3、科學實驗證明,魚頭魚籽農藥殘留量高於魚身肉的5---10倍，魚頭和魚籽周圍佈滿了血管,是各種殘留的農藥和有毒化學物質的聚集區。由於各種化學肥料和農藥都普遍超量使用,其中很大一部分會聚集到魚塘及河水中,這些農藥及化肥被水中浮游生物吸收後,可巨量富集,魚透過吞食這種食物,逐漸積累,其毒性會增大許多倍.魚頭魚籽富集了大量的高膽固醇等脂肪物質,農藥量也因此聚集最多。因此,小孩不宜多吃魚頭、魚籽,否則會引起多種疾病,如再生障礙貧血、過敏性皮炎、肝腎功能失調等。
高血壓、高血脂的人不能吃魚皮。魚皮分海魚皮和淡水魚皮。“海魚皮”是以多種鯊魚或鰩的皮經加工曬乾的成品的統稱，過去又稱“鮫魚皮”“鯔皮”等，俗稱“鯊魚皮”，曾用作修飾寶劍的劍把和製作劍鞘。
魚皮是由各種鯊魚皮加工而成，以體厚身幹，皮上無肉，潔淨無蟲傷者為好；分雌雄兩種，具有膠質，營養和經濟價值較高。我國 ...
對魚泡過敏者和3個月以內的嬰兒不能食用。魚泡又名魚鰾，鰾就是俗稱的魚泡，內含空氣，可以使魚調節身體的密度，在水中上升或下沉。 生活在海水上層和中層的硬骨魚類，大多數都有鰾。魚泡是一種富有粘性的物質，含有極豐富的蛋白質、維他命、礦物質等營養成分，所以，魚泡具有補腎虛、健腰膝、養陰益精及滋潤養顏的作用。對於體 ...
日本國菜為生魚片，日本人自稱為“徹底的食魚民族”；日本捕魚量居世界第一位，但是每年要從國外大量進口魚蝦，一年人均吃魚100多斤，超過大米消耗量；日本人吃魚有生、熟、幹、醃等各種吃法，而以生魚片最為名貴；國宴或平民請客以招待生魚片為最高禮節；日本人稱生魚片為“沙西米”；一般的生魚片，以鰹魚、鯛魚、鱸魚配製， ...
1、痛風患者以及對海鮮過敏的人群是不適合吃筍殼魚的。
2、首先，痛風患者是不適合吃筍殼魚的。因為筍殼魚屬於海鮮類，筍殼魚中的嘌呤含量比較高，特別容易在關節內產生沉積尿酸結晶，導致病情的加重，所以呢痛風患者應當謹慎食用或者是說為了自己的健康著想是不能夠食用。而對於海鮮過敏的人群來說，也同時應當謹慎食用筍 ...
1、結核患者。服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等，重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至發生高血壓危象和腦出血等。有結合病人的話要注意不能吃，會導致噁心啊或者是頭痛的情況出現，同時也會導致腹痛腹瀉的問題。
2、肝硬化 ...
鯧魚也有它不適合的人群，某些體質的人群吃鯧魚會出現過敏現象，這一類體質的人最好不要吃鯧魚。忌：瘙癢性皮膚病患者忌食。據前人經驗，鯧魚屬海鮮發物，有病之人忌食之。
鯧魚在食用上要注意一下人群，像體質虛弱或者是營養不良的人群最好多吃一些鯧魚，對於體質是有一定的幫助的，而像皮膚愛過敏的人群要少吃鯧魚。 ...
1、鯧魚是一種銀白色的魚類，喜歡以甲殼蟲為食的魚類一種。同時也是具有觀賞性和實用性的魚類一種。它分佈區域中國沿海、日本中部、印度東部，品種多類，養殖條件建比較嚴苛。但是鯧魚的營養價值高，實用價值也高。
2、痛風患者忌食。鯧魚屬於發物，而發物是具有高蛋白的生物，而這些有營養的高蛋白生物，往往就是會引起痛 ...