日本春節習俗

　　過年蕎麥麵條、除夕鐘聲、初詣（新年首次參拜）、初日日出、壓歲錢、拜年、搶購福袋等。

　　1、過年蕎麥麵條：日本人在12月31日夜裡有吃“過年蕎麥麵條”的習俗。據說蕎麥麵條必須在零點前吃完，吃不完的話，第二年就不會有金運。之所以是吃蕎麥麵，據說是因為蕎麥麵又細又長，在日本文化裡代表著細水長流與健康長壽，人們希望像蕎麥麵條般活的長久。另外，因為蕎麥麵條易斷，日本人希望將一年的辛苦與煩惱做一了斷，不帶到新年裡。還有一點是希望像蕎麥這種植物那樣，生命力頑強，不畏貧瘠，不怕風雨。

　　2、除夕鐘聲：除夕夜，日本的寺廟裡都要敲鐘，共敲108下。據說這是源自《佛經》裡聞鐘聲，煩惱清“之句。佛教認為，人間的苦惱有108種，因此新年的鐘聲要敲108次，以此為人們消除各種煩惱。因為每敲一下都需要等上次的鐘聲完全靜下來才行，所以敲108次大約要持續1個小時。據說，敲鐘時要在除夕夜零點之前敲107次，剩下的一次在零點之後敲，這樣，就可以不再受過去一年的舊煩惱所擾，無憂無慮地迎接新年。

　　3、初詣（新年首次參拜）：日本人自古有新年拜神佛的習俗。除夕夜鐘聲響後，成百上千萬的日本人一齊湧向神社和寺廟，燒香拜佛，點籤算命，祈求新的一年全家幸福平安，此為初詣”（即新年裡第一次參拜）。為此，日本交通部門在除夕夜是徹夜營運，各神社也都開啟大門迎接參拜。

　　4、初日日出：新年的第一天日本人有迎接日出的風俗，拜祭日出的地點，往往是海邊或者山上。人們相信，拜祭新年的第一次日出，自己的願望就能實現，並能健康平安，得到新的靈氣。

　　5、壓歲錢：同中國一樣，日本人過年也給孩子壓歲錢。過去人們認為小孩子魂魄不全，容易為邪所傷。為了驅邪、扶正，保孩子健康成長，大人將新年的祭祀供品撤下來後分給孩子們，後來逐漸演變為壓歲錢。

　　6、拜年：過去在新年之始，日本人一般要到夫妻雙方的父母家及生活和工作中給予自己關照的人家拜年，比如去媒人或上司家恭賀新年。拜年一般選在元旦至3號之間進行。但現在，由於很多人在除夕熬夜守歲或出去參拜神社，元旦早晨才回到家裡休息，所以現在很少有人再去家裡拜年。

　　7、搶購福袋：“福袋”是日本商人的一種促銷方式，現在已經變成日本的年俗。1月2日開始，日本各大百貨公司都會推出各種福袋。福袋裡面商品的詳細雖然不清楚，但是所裝商品往往是福袋標價的幾倍，等於打了一個大大的折扣，非常合算。福袋數量有限，為了買到優惠的商品，也為了給新的一年討頭彩，日本人會早早排隊，在商店開門的一瞬間，拼命跑向福袋擺放櫃檯搶購，謂之“搶福”。

　　臘八兒：天津人稱臘月初八為"臘八兒"，有喝臘八粥的習俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜，名"臘八醋"。"臘八醋"不僅味道醇正，而且久放不壞。

　　逛娘娘宮：臘月十五開始，各式各樣的年貨全都上市，以娘娘宮為軸心的宮南宮北大街更是熱鬧非凡。男孩子到娘娘宮頭一個目標就是風葫蘆，成年男人到這裡，忘不了買燈籠，女人們來這裡多是"洗娃娃"的。從娘娘宮拴回的"娃娃"每年都要"洗一回"，這是節前婦女必須做完的事情。

　　糖瓜祭灶：臘月二十三，是灶王爺昇天的日子，家家要買糖瓜兒，等到夜裡12點祭灶王爺。待香燃盡後，請下灶王像，點火燒了，大年三十再買新的灶王像，又叫"灶王碼子"換上，年復一年，都是這樣。

　　吊錢兒：吊錢兒是用彩紙剪刻成的圖案，貼在門窗的玻璃和橫稜上，作為春節喜慶氣氛的點綴。貼上的吊錢兒只能到正月初五那天損壞，否則就意味著一年不吉利。

　　"破五"：天津人稱正月初五為"破五"。這一天，家家戶戶吃餃子，菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽見，以示正在剁"小人"。天津人把不順心的事歸結到"小人"的身上，除掉"小人"才能大吉大利，順順當當，初五晚上放鞭炮，也有避邪免災的意味。

　　　春節，是中華民族歷史悠久、最為隆重的民間傳統佳節。在與福建省一水之隔的臺灣，其歷史文化、風士人情、生活習俗、親緣血統等等均與祖國大陸，尤其是福建閩南地區一脈相承，因而島內民眾的春節習俗自然與祖國大陸民間大同小異。

　　由於寶島居民的祖先(多為閩南和客家人)去臺開發，距今年代久遠且屢經滄桑，那裡的春節習俗也逐漸形成了一些獨特的模式和色彩。

　　每到農曆臘月二十三"祭灶"日這天，臺灣同胞都要穿上好衣服，在家中供上豬、羊、雞、鴨、魚之類禽畜海鮮，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再燒香放鞭炮，為灶神送行，冀望其"上天言好事"。而從這天起，"過年"也就開始了。

　　除夕之前，臺灣同胞也都要進行全面大掃除和整理庭院居室，紛紛備辦年貨，忙得不亦樂乎。

　　到了除夕這天每家每戶往往先將象徵新春祥瑞、萬事如意、招財進寶等內容的春聯，貼在自家的門窗、糧囤、豬圈、井臺等處，爾後在堂屋供桌上擺設供品、香燭，以祭拜祖先並迎接他們"回家過年"。從這時開始，燃放煙花、爆竹之聲此伏彼起，熱鬧非凡，而且一直延續到大年初一的早晨。

　　除夕之夜，島內全家人都要歡聚在一起"圍爐"，即一家男女老少團團圍坐在火爐或火鍋旁吃年夜飯(或叫"團圓飯")。這一餐當然要格外豐盛。

　　年夜飯中，除要吃象徵全家團圓的魚丸、肉丸和寓有"食雞起家"之意的雞肉，以及表示"年壽長久"的韭菜，還有各種極富地方風味的油炸食品、湯圓、年糕，特別是吃"烏龜豆沙年糕"(一種用刻有烏龜形狀的木模壓制而成、內包豆沙餡子的年糕)，則有益壽延年之意。此外，還有一種鹹味蘿蔔年糕，食用時需經火烤熱後再用紫菜包起來吃。它除了具有解葷腥、調口味之作用外，又含有來年"好彩頭"之祝願(臺灣地區稱蘿蔔為菜頭，與"彩頭"諧音)。

　　年夜飯吃過之後，便是長輩們給子孫贈送"壓歲錢"的給法也頗具特色：年齡大的孩子，其"壓歲錢"是用紅紙預先包好遞到他們手裡的;而年幼孩子的"壓歲錢"，則是大人們事先用紅線繩纏好並系成一個小套環，套在他們頸項上的。

　　正月初一這天，人們都會早早起床，梳妝打扮和洗漱停當之後，便開始了極富人情味的互相拜年、請安、祝福，以及走親訪友或遊覽公園等等，迎來送往，熱鬧而愜意。人們普遍沉浸在歡樂、慶賀、幸福、美滿的節日氛圍之中。

　　大年初二，是新女婿帶著妻子去丈人家拜日子。女婿登門，女兒回到孃家，自然更有一番情趣。

　　初三這天，被臺灣同胞視為不吉利之日。人們多不出門，晚上也早吃早睡，這也是鬧中取靜的休息良機。

　　初四，是迎接"灶神"下凡的日子，自然又得熱鬧一場。

　　從大年初五日開始，許多人便開業的開業，上班的上班了。

　　初九這天，相傳是"天公"的生日，家家戶戶都需備下最好的美酒佳餚並燒香祭拜、演戲誦經，為這位"天公"祝壽。此乃一年一度新春佳節的最後的一天。

　　此後，接踵而來的"元宵節"，乃是整個春節的最後一幕。這天，每個家庭都要按傳統習慣吃湯圓、賞花燈。在圓月之下，各式彩燈競放光明，並有舞獅子、耍龍燈、迎"鼓仔"等活動，豐富多彩，令人炫目耀眼。特別是那些充滿童趣的孩子們，紛紛手提花燈、口誦歌謠地過街串巷，如同魚遊海底，為熱鬧紛呈的元宵之夜更錦上添花!

　　臺灣民間的春節，起源於祖國大陸，尤其是講閩南話的臺灣人，過年方式與閩南地區更為相近。

　　臺灣人過年活動從農曆12月16日的"尾牙"開始。這天家家戶戶都要祭拜土地公，特別是生意人，為祈求新年發財，輒以牲體、金紙祭祀，並以祭品分享同仁犒賞員工，此叫"食尾牙"。"食尾牙"時，將要解聘的員工，僱主以雞頭相向，表示明年請另謀高就。因此，臺灣有諺語："吃尾牙面憂憂，吃頭牙撫嘴須"。意為尾牙餐事關工作去留。