早上吃薑水衝雞蛋有好處嗎

　　功效：

　　溫中和胃，祛風散寒；溫補驅寒，冬天可以增溫；可以補氣血，條例腸胃，加快血液迴圈；治療拉肚子等。正確的製作方法：

　　將生薑切片，大概五六片放入燉鍋或者普通的鐵鍋中，加入兩碗水，開火煮至水開；放入紅糖三勺，紅糖的量可以根據個人的喜好來增減；燒三分鐘，打入雞蛋，並攪拌均勻，稍微大火煮沸後關火；放入容器中，溫度適宜即可。

　　可以的，薑湯對月經很有好處，雞蛋補充能量。

　　用料： 雞蛋3個、姜、油、鹽、水6碗；

　　做法：

　　1、水加姜煮沸，慢火煮；

　　2、另用熱鍋下油，把雞蛋煎到一邊金黃，另一邊煎10秒即可；

　　3、把雞蛋放進姜水中，立刻用筷子涼拌溏心蛋黃，使蛋黃液溶於水中。煮沸後小火煮5分鐘；

　　4、下鹽，上鍋。

　　紅糖和雞蛋都有補血的功效 ，動物性食物補血效果更好的，比如豬肝，牛肉，木兒和紅棗都很好。雞蛋含鐵多，也可以補血。建議早上喝，早上吸收最好。

　　但是作用不大，而且生雞蛋有細菌，開水也不能把雞蛋的細菌都殺死，所以儘量少喝。喝紅小豆粥放紅糖很管用的，還有就是別的食補，最好還是不要喝紅糖衝雞蛋。

　　紅糖水衝雞蛋可以補血益氣，補充鐵元素和蛋白質，有益於身體健康。