小米和糯米一起煮粥這種吃法是可以的，可以健脾養胃，補充多種營養。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。小米的蛋白質有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多種。種子蛋白質含多量的穀氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很高。健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、洩瀉。
小米和糯米一起煮粥這種吃法是可以的，可以健脾養胃，補充多種營養。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。小米的蛋白質有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多種。種子蛋白質含多量的穀氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很高。健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、洩瀉。
茶葉加鹽的功效與作用：
1、鹽茶防中暑：天熱出汗，體內流失大量鹽分，不妨在茶葉裡放點食鹽，用開水沖泡後，製成鹽茶。夏天常飲，可防中暑。
2、鹽茶主治：風火及胃火牙痛、齲齒痛，急慢性咽喉炎，咽喉疼痛，聲音嘶啞，紅眼病。
3、泡服鹽茶可以消除疲勞：青茶3克、食鹽1克，開水泡服有清熱除煩、生津解渴、興奮神經、消除疲勞之效。
4、鹽茶燻蒸可治療痔瘡：取茶葉100克，泡入一壺開水中，加點食鹽，倒入盆裡，燻蒸患處，直至沒有蒸氣為止。
鹽茶雖然有以上好處，但弊端也是不少的。
如：食鹽過多會加重高血壓病、血管慢性病等；鹽茶會使口味變雜，口感差；鹽茶能分解茶葉中的營養等等。因此，最好是茶中不要加鹽，喝純茶水好。
1、燉排骨湯不宜放醋。
2、燉排骨確實是一道一種很好的滋補品，其中的蛋白質、脂類、礦物質含量很高，味道鮮美，對推遲衰老、延年益壽有特殊的功用。排骨中的骨膠原等物質是人體最容易吸收的。但是有人在燉骨頭湯時加醋，會使豬骨中的無機物逸出，這樣會影響人體對營養的吸收。這是因為燉骨頭不加醋時，逸出的礦物質和微量元素均以有機化合物的形式存在。當加醋後，雖使無機物的浸出略有增加，但酸性的增加，使浸出的礦物質和微量元素多以無機離子的形式存在，直接影響人體的吸收。所以放醋能增加鈣物質的析出，但同樣會影響人體的吸收哦。