妊娠12週末以前稱為早孕。很多孕婦會有不同程度的噁心、嘔吐、厭食等症狀，少數嚴重者嘔吐頻繁劇烈，特別在晨起或飯後加重，可引起體內水、鈉、鉀等營養素丟失，造成電解質紊亂，甚至出現酮症酸中毒。所以早孕時期應注意的主要問題是防止水、電解質紊亂，保持內環境平衡。飲食調節上注意少量多餐的原則，多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少質精的食品，想吐就吐，能吃就吃，儘量保障每日熱量的基本供應。因為這時期正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期，所以要注意維生素(尤其是葉酸、維生素B12)、蛋白質的攝入。多吃一些蔬菜水果補充維生素，也可以吃一些花生、核桃、瓜子等堅果以補充微量元素，肉類選擇瘦肉及動物內臟。
早孕期切忌隨意服用減輕反應的藥物。由於早期胚胎形成時期，營養素不需要增加很多，所以大多數情況下不會影響胎兒的發育，早孕反應一般到4個月會消失，不需服藥。如果出現嚴重反應，噁心、嘔吐頻繁，不能進食時，應及時去醫院。由於早孕反應與心理因素有很大的關係，所以孕婦要學會自我調節，認識到懷孕是自然的生理過程，不要有過多的心理負擔，要保持心情舒暢、保證充足睡眠。
小滿節氣養生吃什麼
在小滿時節，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利溼熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味，甘肥滋膩，生溼助溼的食物，如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎燻烤之物，如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
食譜推薦：
白鯽滾荷包蛋
配料：白鯽魚500克、雞蛋3個、生薑3片、胡椒粉適量。
做法：白鯽魚宰洗淨，慢火煎至微黃，濺入少許清水，剷起;雞蛋煎為荷包蛋狀，剷起;起油鑊爆香薑片，加入清水1250毫升(5碗量)，武火滾沸，下白鯽魚滾片刻，下荷包蛋，滾沸後撒入適量食鹽、胡椒粉便可。
荸薺冰糖藕羹
配料：荸薺250克，藕150克，冰糖適量。
做法：荸薺洗淨去皮，藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時，加入如冰糖再燉10分鐘，起鍋即可食用。
冬瓜草魚煲
配料：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。
做法：冬瓜去皮，洗淨切三角塊，草魚剖淨，留尾洗淨待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色，取沙鍋一個，其內放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內，先武火燒開後，改用文火燉至2小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。
小滿飲食養生應該注意些什麼？
1、少吃冷食
進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。
2、注意飲食衛生
進入小滿時節，由於天氣變熱，食物很容易變質腐敗。“病從口入”，所以，要尤其注意飲食衛生。儘量避免吃生冷食物，不吃隔夜食物，對於消暑降溫的飲品，也要適可而止，從而有效預防腹痛、腹瀉等疾病。
3、多吃素食
進入“小滿”後，氣溫不斷升高，飲食調養以清爽清淡的素食為主，可常吃具有清利溼熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等，忌吃肥膩油煎等容易生溼助溼的食物。
4、少食辛辣肥膩、生溼助溼的食物
小滿過後，雨水漸多，空氣滋潮溼熱，容易引起風疹、溼疹、溼性皮膚病等疾病，所以在飲食方面要少吃辛辣肥膩、生溼助溼的食物。如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、海魚、蝦、蟹、牛、羊、狗、鵝肉食物，要在小滿節後適當節制攝取。
5、多吃點“苦”
天熱吃“苦”，勝似進補。一到夏天，因為炎熱，很多人會食慾不振。而苦味菜勝在“入心經而降心火，去心火而神自安”，人的味蕾對苦味比較敏感，而且吃了苦食可以瀉火解暑，健脾開胃，增加食慾，促進消化，正是一舉多得。
有關穀雨的飲食及養生 穀雨節氣飲食原則及注意事項
1、補水
晨起喝杯水暮春氣候複雜，不過絕大多數地區都多大風天氣，此時人體就容易流失水分，抵抗力就會隨之下降，容易誘發、加重感冒與很多慢性病。這個時候,"補"水就顯得特別重要。一夜春眠之後，人體內水分消耗較多，晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預防心腦血管疾病的發生。喝水量以250毫升為宜。
2、少酸多甘
省酸增甘以養脾穀雨雖屬暮春，但飲食上仍需注重養脾，宜少食酸味食物、多食甘味食物。宜多食健脾祛溼的食物，如山藥、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鯽魚等。多吃一些健脾胃祛溼的食物，可以選擇少酸性的食物。
3、少吃燥熱物
春季應選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，比如新鮮蔬菜,包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。少吃一些燥熱的食物，這樣的話可以有滋陰的效果，可以選擇低脂肪高纖維素的食物哦。
4、飲食應“五低”
暮春飲食，應注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。低鹽就是少食鈉鹽,因為鈉鹽太多會誘發高血壓病，因此每天食鹽不超過6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%。這樣一些油脂高鹽分多的食物要少吃哦。
穀雨祛溼食物推薦：
1、紅豆
體內有溼，水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來，造成水腫虛胖。紅豆含有的石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除浮腫。紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。
2、薏米
薏仁是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩。薏仁還有促進體內血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味新增少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
3、花椒
花椒是最常用的成分之一是，味道麻木。有些人不喜歡它的味道，有些人只是不喜歡它。無論什麼菜，加一點花椒，味道鮮美。花椒可以幫助人們通風，去除身體的溼冷，可以說是潮溼的王者。那你怎麼吃呢?需要將花椒放入鍋中，加水，煮沸花椒水，將花椒中的元素浸泡，更有效。
4、玉米鬚
玉米是再常見不過的農作物了，很多人吃完玉米會把玉米鬚扔掉，其實有所不知，這在中醫裡是一味很好的藥材，又稱為龍鬚。玉米鬚可以用來泡水，代茶飲，主要有利尿、消腫、輔助治療糖尿病的作用。體內溼氣重的人，平時不妨經常飲用哦。
5、冬瓜
可能很多人都不知道，冬瓜除了是我們夏日常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子還是一種中藥，具有利水化溼的功效。歷代本草記載，冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便。冬瓜利水作用較強，容易水腫的人應該常吃。煮湯效果好，需少加鹽，淡食為佳。