早餐吃的巧，減肥效果好

　　西式早餐中不利減肥的食物 不少外食族為了省事都會選擇簡便的西式早餐，但是對於減肥來說，一部分西式早餐是會嚴重阻礙減肥的腳步，如美乃滋、重油的蛋和肉、可樂、加糖紅茶。西式早餐所含的熱量比起中式早餐高出許多，像漢堡裡的肉、雞翅或薯條的油量都嚴重超標，吃進去就在身體種堆積成脂肪。而且，漢堡裡只有薄薄的一片生菜，所提供的維生素實在不能滿足身體需求。

　　中式早餐中不利減肥的食物 傳統一點的MM大多會選擇中式早點，買個燒餅油條就上班去了。但其實像油條、路邊的小籠包、糯米雞、加糖豆漿這些都是不利於減肥的。油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。燒餅、油條是高溫油炸食品，經過高溫油炸之後，吸收了相當多的油，油脂含量嚴重超標，而且營養素被破壞，還會產生致癌物質。每100克糯米雞所含熱量約為182大卡，雖然富含低鈉鹽、鉀以及維生素B1，但其中的飽和脂肪酸含量過高，不利於減肥。

　　健康的減肥早餐應符合4原則 1.準備低GI碳水化合物，穩定血糖、增強飽足感很多人都錯誤地認為主食僅僅提供熱量，跟營養掛不上鉤，其實碳水化合物也屬於營養的範圍，而且對人體極為重要，因為沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，如果長期早餐不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。選擇低GI值的碳水化合物來當早餐，會幫你增強飽腹感，不會在下個飯點來臨前就想吃零食了，另外你不感到餓的時候，血糖也會相對穩定的多。　以下是選擇健康、低GI值碳水化合物早餐的一些小方法：　• 麵包儘量選黑麵包和黑麥麵包。• 馬鈴薯要選新鮮馬鈴薯、甘薯及蕃薯。• 雖然都是麵粉製成，但義大利麵的GI值比麵包低很多。2.飲料選擇豆漿或低脂牛奶牛奶、豆漿都是生活中常見的食物，營養豐富，可以任選其一。如果想要減肥的效果更明顯一點的話，豆漿可以不加糖，或者用蜂蜜來代替糖，牛奶則選擇低脂的。搭配新鮮水果或堅果類食品水果生食，基本不經加工，維生素極少損失，因此最好把水果也作為膳食結構的組成部分，每餐都安排一份水果，藉以補充維生素特別是維生素C，這對提高每餐的整體營養質量大有裨益。另外，經過一夜熟睡，胃腸道已經清空，水果中的膳食纖維更能清除腸壁上的有害物質。4.自制早餐的注意事項• 食材要新鮮所有的食物，失去了新鮮度的話不僅會影響口感，也會失去一部分的營養價值。在家自制早餐可儘量買一些最新鮮的食材，最大化地得到食物原有的能量。• 儘量少放作料同樣的食材，調料不同，成品的熱量也會不同。早餐通常吃的較為清淡，不必放過多的作料，使用些醋、海鹽、蒜這些簡單的材料就行，少放作料可以增強食物的自然風味，也不會擴充食慾。• 烹飪方法：可選擇蒸煮那些最不會增加食材的熱量的烹飪方法，就是最適合於製作瘦身早餐的正確的烹飪方法。健康的烹飪方法一般都是熱量控制的比較好的烹飪方法，具體來說有蒸、煮、燉、燜這幾種只利用水和蒸汽的熱量制熟食物的方法，最為推崇的是蒸和煮。

　　西式早餐中不利減肥的食物　不少外食族為了省事都會選擇簡便的西式早餐，但是對於減肥來說，一部分西式早餐是會嚴重阻礙減肥的腳步，如美乃滋、重油的蛋和肉、可樂、加糖紅茶。西式早餐所含的熱量比起中式早餐高出許多，像漢堡裡的肉、雞翅或薯條的油量都嚴重超標，吃進去就在身體種堆積成脂肪。而且，漢堡裡只有薄薄的一片生菜，所提供的維生素實在不能滿足身體需求。

　　中式早餐中不利減肥的食物　傳統一點的MM大多會選擇中式早點，買個燒餅油條就上班去了。但其實像油條、路邊的小籠包、糯米雞、加糖豆漿這些都是不利於減肥的　油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。燒餅、油條是高溫油炸食品，經過高溫油炸之後，吸收了相當多的油，油脂含量嚴重超標，而且營養素被破壞，還會產生致癌物質。　每100克糯米雞所含熱量約為182大卡，雖然富含低鈉鹽、鉀以及維生素B1，但其中的飽和脂肪酸含量過高，不利於減肥。

　　健康的減肥早餐應符合4原則　1.準備低GI碳水化合物，穩定血糖、增強飽足感　很多人都錯誤地認為主食僅僅提供熱量，跟營養掛不上鉤，其實碳水化合物也屬於營養的範圍，而且對人體極為重要，因為沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，如果長期早餐不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。　選擇低GI值的碳水化合物來當早餐，會幫你增強飽腹感，不會在下個飯點來臨前就想吃零食了，另外你不感到餓的時候，血糖也會相對穩定的多以下是選擇健康、低GI值碳水化合物早餐的一些小方法：　• 麵包儘量選黑麵包和黑麥麵包。　• 馬鈴薯要選新鮮馬鈴薯、甘薯及蕃薯。　• 雖然都是麵粉製成，但義大利麵的GI值比麵包低很多。　2.飲料選擇豆漿或低脂牛奶　牛奶、豆漿都是生活中常見的食物，營養豐富，可以任選其一。如果想要減肥的效果更明顯一點的話，豆漿可以不加糖，或者用蜂蜜來代替糖，牛奶則選擇低脂的。

　　搭配新鮮水果或堅果類食品　水果生食，基本不經加工，維生素極少損失，因此最好把水果也作為膳食結構的組成部分，每餐都安排一份水果，藉以補充維生素特別是維生素C，這對提高每餐的整體營養質量大有裨益。另外，經過一夜熟睡，胃腸道已經清空，水果中的膳食纖維更能清除腸壁上的有害物質。

　　自制早餐的注意事項　• 食材要新鮮　所有的食物，失去了新鮮度的話不僅會影響口感，也會失去一部分的營養價值。在家自制早餐可儘量買一些最新鮮的食材，最大化地得到食物原有的能量。• 儘量少放作料　同樣的食材，調料不同，成品的熱量也會不同。早餐通常吃的較為清淡，不必放過多的作料，使用些醋、海鹽、蒜這些簡單的材料就行，少放作料可以增強食物的自然風味，也不會擴充食慾。　• 烹飪方法：可選擇蒸煮　那些最不會增加食材的熱量的烹飪方法，就是最適合於製作瘦身早餐的正確的烹飪方法。健康的烹飪方法一般都是熱量控制的比較好的烹飪方法，具體來說有蒸、煮、燉、燜這幾種只利用水和蒸汽的熱量制熟食物的方法，最為推崇的是蒸和煮。

　　在我們日常生活中，很多女生因為肥胖被嘲笑、被冷落、處處碰壁，買衣服問題買不到合身的衣服。肥胖不僅對我們的身體健康造成威脅，還使我們生活受到極大的困擾。那麼過於肥胖如何透過飲食來有效減肥呢？蔬菜減肥法是個不錯的選擇，一起和減肥飲食來看看女生吃什麼蔬菜減肥效果好。

　　冬瓜

　　冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪，另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，對於減肥是再好不過的食物了。

　　西紅柿

　　西紅柿含有豐富的膳食纖維，其中的紅茄素可以降低熱量攝取，還有西紅柿其獨特的檸檬酸能促進糖分代謝酸味，可以刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，從而幫助脂肪燃燒。

　　苦瓜

　　苦瓜的熱量超低，還能抑制脂肪吸收。苦瓜中的苦瓜素（RPA）可以降低40~60%食物中所攝取的脂肪和多醣類，不管是代謝差造成的水腫或是內臟型肥胖、便秘型肥胖，苦瓜都有助減肥。

　　小黃瓜

　　小黃瓜含有一種具有抑制澱粉、糖類在體內轉換成脂肪的成份，所以有減重效果。並且含有維生素C、維生素B群及許多微量礦物質等營養素。

　　土豆

　　土豆是飽腹食物中熱量最低的，是很好的一種減肥食品，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，也是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。

　　白蘿蔔

　　白蘿蔔能促進脂肪的新陳代謝，避免在皮下脂肪囤積。並且白蘿蔔含有豐富的維生素C與微量鋅，可增強人體免疫功能；並且所含的膳食纖維有助降低毒素在腸道停留，預防大腸癌發生。

　　椰菜（綠花菜）

　　椰菜含豐富高纖維成分，不僅有很強的飽腹感，也能助消化。椰菜配合番茄、洋蔥、青椒等材料做成瘦身湯，是減肥達人備受喜愛的減肥食品。

　　竹筍

　　竹筍含很少的脂肪及澱粉，屬於天然低脂、低熱量食品，是減重的好蔬菜。並且竹筍含豐富纖維質，能促進腸道蠕動、消脂通便，預防大腸癌。

　　生菜

　　生菜中含有甘露醇，可以促進人體血液迴圈，還有葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體腸胃消化，經常食用生菜不僅補充營養，還可以達到瘦身的效果。

　　韭菜

　　韭菜的熱量相當的低，怎麼吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多餘脂肪和體內垃圾，改善便秘現象，從而幫助減肥。

　　芹菜

　　芹菜屬於負熱量的食物，通常人體在咀嚼、消化芹菜時，消耗掉的熱量超過食物本身吸收的熱量，所以有助減重，防止脂肪在皮下形成，達到減肥效果。