1、榨苦瓜汁，將苦瓜切成小片放入榨汁機中，榨成汁飲用，這樣可以起到減肥的效果。
2、涼拌苦瓜，將苦瓜切成薄片，加入少許食醋和食鹽，涼拌也可以起到減肥的效果。
3、清炒苦瓜，將苦瓜切成片加少許油清炒食用，也可以起到減肥，去暑，清熱的效果。
4、如果覺得很苦，難以入口，可以將苦瓜切成塊，放入榨汁機中，榨成汁，加少許蜂蜜或者冰糖食入。當然冰糖和蜂蜜的量一定要少，不能過多，僅僅起到中和苦味即可，這樣的苦瓜汁食用後也可以起到減肥的效果。
1、榨苦瓜汁，將苦瓜切成小片放入榨汁機中，榨成汁飲用，這樣可以起到減肥的效果。
2、涼拌苦瓜，將苦瓜切成薄片，加入少許食醋和食鹽，涼拌也可以起到減肥的效果。
3、清炒苦瓜，將苦瓜切成片加少許油清炒食用，也可以起到減肥，去暑，清熱的效果。
4、如果覺得很苦，難以入口，可以將苦瓜切成塊，放入榨汁機中，榨成汁，加少許蜂蜜或者冰糖食入。當然冰糖和蜂蜜的量一定要少，不能過多，僅僅起到中和苦味即可，這樣的苦瓜汁食用後也可以起到減肥的效果。
1、想要吃菠菜減肥可以吃涼拌金針菇菠菜，準備一小把菠菜，一些金針菇，一些熟花生仁，生薑，大蒜，醋，糖，生抽，芝麻油，鹽，雞精，鍋裡面加入適量的水燒開，再把菠菜的老根去除，放到開水裡面燙一下，然後撈出菠菜放到涼水裡面過一下，再加入已經去掉老根的金針菇燙一分鐘，然後撈出來過涼，把生抽，醋，鹽，糖攪拌均勻以後，把菠菜的水分控幹切段，和金針菇一起放進碗裡面，加入一些大蒜末，生薑末，倒入已經調好的醬汁，撒一些切碎的花生，最後撒一些芝麻油，充分的攪拌均勻以後就可以吃了。
2、吃老醋菠菜花生也能達到一定的減肥作用，需要準備適量胡蘿蔔，花生米，嫩菠菜，菜油花，一些香油，雞粉，白糖，老醋，鹽，花生需要放到鍋裡面炸酥，把菠菜切成段狀，放到開水裡面過一下水分瀝乾，菜花，胡蘿蔔放到開水裡面燙一下，撈出來水分瀝乾，然後再放花生米，菠菜調料攪拌均勻，裝到圓形的模具當中，用菜花胡蘿蔔裝飾。
3、吃一些雞蛋菠菜卷也能達到一定減肥作用，準備兩個新鮮雞蛋，一些菠菜，適量糖，鮮味露，香油，鹽，菠菜，用清水清洗乾淨，然後在鍋裡面加入適量的水燒開，把菠菜燙一下，在水裡面加入適量的鹽，撈出來以後水分瀝乾，菠菜放涼以後切成段狀，加一些糖以及香油攪拌均勻，打一個雞蛋攪拌均勻以後放到鍋裡面攤成雞蛋餅，等到雞蛋餅放涼以後就把菠菜放上去，攤在麵餅上，捲成雞蛋卷切成段狀，最後再準備一些調味料就可以了。
4、菠菜大蝦，把菠菜清洗乾淨，然後放到開水裡面燙一下水分瀝乾，然後再疊成菠菜卷，蝦用水煮一下，放到菠菜頂部，然後再淋入適量的南瓜汁就可以了，能夠幫助消化，潤腸通便，達到很好的減肥作用。
土豆是營養豐富的食物，富含膳食纖維，能增強飽腹感，也能延緩胃排空，是減肥患者的理想食物。如果想達到理想的減肥效果，吃土豆應當注意以下幾點：
1、將土豆作為主食食用，土豆的澱粉含量高，不能將其作為蔬菜來食用，應當作為主食的替代品，或者至少作為部分替代品來食用。
2、選擇口感相對比較脆的土豆，相比之下，口感軟的土豆澱粉含量更高、熱量更高，更容易導致體重增加。
3、注意土豆的加工方式，避免使用油炸、油煎、燒烤等方式加工土豆，可以吃水煮土豆或者醋溜土豆，更有利於肥胖患者減肥。
4、土豆不可以吃太多，應當將土豆所含的熱量進入一天的總熱量範圍，避免總熱量超標。”