早餐喝豆漿好嗎

　　天天早餐喝豆漿有非常多的好處，但不一定所有人都適合喝豆漿。豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有植物奶的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1和煙酸。此外豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合於各種人群，包括老人、成年人和青少年等等。豆漿偏寒，含有豐富的嘌呤成分，在酶的作用下會產氣。因此體質虛寒、腹脹、腹瀉、脾胃虛寒、消化不良，腎功能不好以及嗝氣的人來說最好不要喝豆漿。

　　早餐是可以喝豆漿的，但是不要空腹喝，空腹喝豆漿，豆漿中的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量，而被消耗掉，不能充分的起到補益的作用，所以早餐喝豆漿的同時，還要吃一些麵包、糕點、饅頭等澱粉類的食物，還可以將豆漿的蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液充分地發生酶解，使營養物質被充分的吸收。

　　但是喝豆漿注意不能與藥物同時服用，特別是抗生素類的藥物，因為二者會產生化學反應，所以喝豆漿和服用藥物之間要間隔最少1小時以上。

　　1、天天適當喝豆漿對身體有一定的好處：豆漿當中含有豐富的鈣質，並且鈣磷比例合適，吸收率比較高，天天適當的喝豆漿，透過補充鈣質，在預防腰腿疼、腰膝痠軟、骨質疏鬆方面的好處非常明顯。

　　2、能夠為機體補充豐富的優質蛋白質，而優質蛋白質對於提高機體免疫力、增進肌肉力量方面的作用非常明顯，天天適當喝豆漿能夠提高機體的免疫力，在增強身體素質方面的好處也非常明顯。