1、第一個雞蛋三明治:
(1)準備好材料,取一片面包片用湯勺將麵包中部壓扁。
(2)將生雞蛋打在麵包片上,在戳破雞蛋。
(3)在雞蛋上放入適量鹽(還可放入蔬菜,火腿腸片,起司)然後蓋上一片面包。
(4)表面塗上番茄沙司。
(5)加蓋或保鮮膜放入微波爐,700W,高火1分鐘。
2、第二個是皮薩蛋:
(1)青椒,紅椒,洋蔥和培根切絲備用。
(2)只打成蛋液,加入少許鹽,打好的蛋液里加入麵粉,攪拌成沒有顆粒的蛋糊。
(3)熱鍋,小火往鍋裡刷薄薄一層油。然後小火倒入蛋液。
(4)大約40S後關火,輕輕的均勻鋪上培根絲。
(5)然後依次鋪上青椒絲、紅椒絲和洋蔥。最後均勻撒上芝士。蓋上蓋小火燜2到3分鐘。
(6)開啟鍋蓋,芝士融化,輕輕晃動鍋子蛋餅會自動脫離。
3、第三個是雞蛋餅
(1)麵粉加水調成糊狀,小蔥和香菜洗淨後切碎;生菜洗淨後瀝乾水分。
(2)開中火放上鍋子,鍋中倒一點點油,讓有均勻鋪滿鍋(有油刷的可以刷一遍)。等鍋微微熱的時候調小火,倒入調好的麵糊(鍋切不可燒得過熱,要不然麵糊倒入後馬上會凝結不利於攤開),用鏟子把麵糊攤開。
(3)開中火,等麵糊結成片狀微微泛白後,敲一個雞蛋,也用鏟子攤開,撒上蔥花,熟芝麻。
(4)等餅皮完全成型後,翻面,抹上甜麵醬,在撒上香菜,蔥花。
(5)關火,放上生菜,香腸,培根等6.捲起來就可出鍋了。
豬肚怎麼做好吃又簡單呢?可以用香菇來炒豬肚,豬肚本身是有腥味的,在鍋裡放入油,把豬肚倒入,加入料酒把豬肚的腥味去掉,然後放入香菇,讓香菇的香味融入豬肚中,做法簡單卻很是美味!
1,把豬肚洗淨,在開水中焯一下,切成薄條。
2,香菇用新鮮的,洗淨切好,把蔥也順便洗下切成小段。
3,開火,鍋裡放入油、鹽、姜,把鍋燒熱。
4,倒入豬肚,用大火炒,加入黃酒去腥,把湯炒幹。
5,混入香菇一起炒。
6,加入醬油,調一下顏色。
7,等豬肚與香菇融合在一起,都熟了,撒上蔥段。
8,加入味精,炒均勻即可。
9,注意事項
倒入豬肚,用大火炒,加入黃酒去腥,一定要把湯炒幹。
先放豬肚,再混入香菇,這樣才能入味去腥,仔細看步驟這篇是作者很用心的哦!
豬肚怎麼做好吃又簡單呢?可以用香菇來炒豬肚,豬肚本身是有腥味的,在鍋裡放入油,把豬肚倒入,加入料酒把豬肚的腥味去掉,然後放入香菇,讓香菇的香味融入豬肚中,做法簡單卻很是美味!
1,把豬肚洗淨,在開水中焯一下,切成薄條。
2,香菇用新鮮的,洗淨切好,把蔥也順便洗下切成小段。
3,開火,鍋裡放入油、鹽、姜,把鍋燒熱。
4,倒入豬肚,用大火炒,加入黃酒去腥,把湯炒幹。
5,混入香菇一起炒。
6,加入醬油,調一下顏色。
7,等豬肚與香菇融合在一起,都熟了,撒上蔥段。
8,加入味精,炒均勻即可。
9,注意事項
倒入豬肚,用大火炒,加入黃酒去腥,一定要把湯炒幹。
先放豬肚,再混入香菇,這樣才能入味去腥,仔細看步驟這篇是作者很用心的哦!
1、用料:酸菜200克、姜3片、香2根、料酒1勺、鹽2克、胡椒粉2克、澱粉1勺、蒜瓣花椒適量、雞蛋1個、鮰魚2斤、杏鮑菇2個、油菜2棵、小米辣5個、五花肉50克。
2、鮰魚收拾乾淨切片。
3、切碎裝盤。
4、酸菜杏鮑菇等蔬菜切好備用。
5、醃製魚片清。
6、五花肉切片。
7、鍋內熱 ...
1、西芹炒蝦仁
(1)用料:西芹一棵、蝦仁一碗、鹽、糖、蠔油、蔥薑末;芹菜切段焯水;
(2)鍋裡放油爆香蔥姜後放入蝦仁翻炒;
(3)等蝦仁五分熟時放入芹菜;
(4)放蠔油鹽糖翻炒均勻即可;
2、番茄菜花
(1)用料:菜花1棵、番茄3個、鹽適量、糖少許、番茄醬適量;番茄洗淨;
( ...
1、先將西米洗乾淨浸泡半小時,然後開始煮西米,煮西米的水記得要放多一些。
2、煮七八分鐘,煮的過程中要不停的攪拌,不然會糊鍋哦。
3、煮的差不多快成透明狀的時候,就可以關火,蓋上鍋蓋悶15分鐘。
4、煮透了的西米用冷水沖洗一下,口感會更加Q彈哦。
5、開始切芒果,將芒果切成兩半,再用小刀劃 ...
材料:鯉魚一條。
配料:蔥一根、姜六片、蒜三瓣、青、紅辣椒各一個、胡蘿蔔三片、八角一個、香葉一片、醬油兩匙、醋兩匙、鹽適量、料酒適量、胡椒粉少許、香菜適量。
做法:
1、鯉魚去鱗和內臟,清水沖洗乾淨,控幹,兩側各劃三刀,魚身和魚腹用料酒、鹽、胡椒粉抹勻,醃製30分鐘入味;
2、蔥切下三小段 ...
1、主料:麵粉250克,菠菜50克。配料:發酵粉5克。
2、菠菜清洗乾淨,用開水燙一下。
3、用料理機將菠菜榨成菠菜汁。
4、菠菜汁微波爐低火轉10秒化開發酵粉,放入麵粉揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜或溼布放置於溫暖發酵1.5小時左右,當面團發酵至未發酵前體積的兩倍大時即可。
5、將發酵好的麵 ...
材料:青菜、食鹽、菜油、香醋、香油、味精、調料、蒜汁、澱粉、紅薯葉、梗,茼蒿,菠菜,豆角,濟濟菜、覓覓菜等。
做法是:
1、菜葉洗淨,撕碎大葉到5釐米左右;
2、淋去水分,使菜葉有一點水分,潮溼即可;
3、加油,淋入少許菜油於菜葉上,拌勻,到菜葉表面有一層油膜,使菜葉營養水分不散失,蒸出的 ...
1、餃子:是中國的傳統食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。後來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習慣已經傳到中國的邊遠地區了。除夕夜,十二點鐘聲一敲響,就開始吃餃子,因此時正是子時,取其新舊交替,子時來臨之意;
2、長面:也叫長壽麵,新年吃它,預祝壽長百年。古代的一切面食都叫做 ...