早餐牛奶和煎蛋能不能同時吃

　　早餐牛奶和煎蛋能同時吃，沒有不良反應。

　　雞蛋不宜與以下食物同吃：

　　1、雞蛋和消炎片：一起吃會中毒；

　　2、雞蛋和雪蓮果：不利於蛋白質的吸收；

　　3、雞蛋和紅薯：一起吃會腹痛；

　　4、雞蛋和糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒；

　　5、雞蛋和甲魚：性鹹平，孕婦及產後便秘者忌食；

　　6、雞蛋和柿子：腹瀉，生結石；

　　7、雞蛋和味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

　　一、豆漿不能與雞蛋同時吃”是豆漿禁忌中流傳最廣的，這個說法的理由有兩種：第一種是豆漿中有胰蛋白酶抑制物，能夠抑制蛋白質的消化，降低營養價值；第二種是雞蛋中的粘性蛋白與豆漿中的胰蛋白酶結合，形成不易消化的物質，大大降低營養價值。

　　二、另一條禁忌是不能用豆漿衝雞蛋，原因在於熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱，雞蛋中易含有致病細菌和過敏原，豆漿和雞蛋，都是需要充分加熱煮熟的食物。

　　三、雞蛋食用禁忌：雞蛋不能與糖、茶、豆漿、消炎藥、柿子、鵝肉和兔肉同食。

　　四、豆漿食用禁忌：

　　不能一起食用，菠菜中含有大量草酸鉀，進入人體後分解出的草酸根離子會沉澱鈣離子，不僅妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石。建議服用鈣片前後2小時內不要進食菠菜，或先將菠菜煮一下，待草酸鉀溶解於水，再將水倒掉後再食用。