早餐食譜大全及做法簡單

　　1、米飯雞蛋餅

　　（1）材料：雞蛋2個，剩米飯半碗，白糖少許。

　　（2）做法：準備好雞蛋、米飯、白糖。

　　（3）雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。

　　（4）把剩米飯倒入蛋液裡。

　　（5）攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。

　　（6）平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。

　　（7）底部煎熟即可。

　　2、幹蒸燒賣

　　（1）材料：餃子皮，豬肉，玉米，胡蘿蔔，蔥頭，油，鹽，老抽，雞精

　　（2）做法：洗淨所有材料，豬肉剁碎，玉米剝粒，胡蘿蔔切粒，蔥頭切碎。

　　（3）把切好的材料全部放入一個盆裡，加適量的油、鹽、生抽和雞精鹽，用筷子攪勻。

　　（4）拿出一張餃子皮，左手託著麵皮，放入足夠的餡料，右手將麵皮向上方中心合攏，在坯子的頸部捏一下，使其口部張開呈花狀就是燒麥。

　　（5）鍋裡放水燒開，放入燒麥，大火蒸10分鐘就OK了!

　　3、芝士厚片

　　（1）材料：芝士，牛油（搽麵包的），土司，火腿

　　（2）做法：準備芝士、牛油（搽麵包的）、土司、火腿；

　　（3）先在麵包上搽牛油。

　　（4）把切片的火腿撒在麵包上。

　　（5）撒上芝士。

　　（6）放進烤箱200度，15分鐘即可。

　　4、火腿三明治

　　（1）材料：白土司2片，火腿片1片，小黃瓜1/2條，全蛋1顆，美乃滋適量，奶油適量

　　（2）做法：土司放入烤箱中烤至兩面金黃備用。

　　（3）取平底鍋，放入奶油燒熱，打入全蛋煎至兩面金黃有香味溢位即可撈起。

　　（4）續於作法2鍋中，放入火腿片煎至邊邊微焦，香味溢位。

　　（5）取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黃瓜絲和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃茲的土司，對切成二等份擺盤即可。

　　1、切蒜末、蔥段，準備芝麻，備用著

　　2、用這種麵條都可以，一包一包的，超市裡有賣

　　3、調醬汁，準備個碗，放6勺生抽

　　4、再放2勺老抽

　　5、再放半勺白糖，不愛吃甜的可以不放，愛吃甜就放2勺，看自己喜歡咯

　　6、蔥段一定要在下鍋前甩幹水分。熱鍋燒油，大火，爆香蔥段和蒜末

　　7、微焦的時候倒下調好的醬汁

　　8、關小火，熬蔥油，熬1分鐘，關火盛出

　　9、蔥油老香了

　　10、煮麵啦，煮到面芯也熟

　　11、撈出，過涼水，瀝乾

　　12、加芝麻，和蔥油一起拌在一起

　　13、拌開後，廚房香爆了

　　1、週一早餐：牛奶麥片營養粥，煎蛋一個，煎餅（可根據時令菜做南瓜煎餅或其它蔬菜煎餅），加上水果桃子幾片（可以選擇其它水果片）。

　　2、週二早餐：小米粥、香腸、煎豆腐塊、蔬菜拼盤（西紅柿與水果柿子椒或其它），主食可選擇饅頭或包子。

　　3、週三早餐：麵包片或麵包塊、薯片、香腸、西藍花，加水果一個，一杯牛奶或營養茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等）。

　　4、週四早餐：生煎包子、米酒湯圓、粉肉香腸，切片或塊，加上蘋果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

　　5、週五早餐：主食紫菜清湯條，加一個煎蛋、西蘭花幾朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，根據孩子需求也可選用蔬菜類。

　　6、週六早餐：主食小龍包子，加八寶粥、或黑米粥、或豆漿，加滷豆腐或其它小菜，再適當配點蔬菜、水果拼盤，使其營養均衡。

　　7、週日早餐：火燒或生煎包子，加稀飯，鹹菜，加碟生抽醬油姜蒜汁作為備用蘸料，作為學生的調味品。再配加水果或蔬菜，如聖女果或黃瓜片。