1、鍋內加少許油,肉餡放進去,加入醬油,鹽,花椒粉炒熟即可。雞蛋加少許鹽炒熟。
2、韭菜洗淨,切小段(0.5-0.8CM長短就可以 ),切好的韭菜要先放些油在裡面拌勻,這是為了防止在拌餡的時候出水,那樣即不好包也不好吃了。
3、然後再把這些餡料放在一起拌勻就可以包了,因為肉,雞蛋都是有鹹味的餡裡就不要再加調料了。
4、之前我們需要先買一些煎餅,超市有賣的那種,早市也有一定要找一些看著乾淨衛生的。
5、把圓型的煎餅分成兩半,每個就取二分這一做皮就可以了。放入餡包成長方型的煎餅盒子,放入煎鍋裡小火煎(少許油煎就可以),一定要小火,不然很容易糊,而裡面還沒熟。
6、煎好的盒子包邊好酥脆哦,太好吃了,我覺得比用面做的盒子好吃還容易,不用和麵了。試試吧!
1、鍋內加少許油,肉餡放進去,加入醬油,鹽,花椒粉炒熟即可。雞蛋加少許鹽炒熟。
2、韭菜洗淨,切小段(0.5-0.8CM長短就可以),切好的韭菜要先放些油在裡面拌勻,這是為了防止在拌餡的時候出水,那樣即不好包也不好吃了。
3、然後再把這些餡料放在一起拌勻就可以包了,因為肉,雞蛋都是有鹹味的餡裡就不要再加調料了。
4、之前我們需要先買一些煎餅,超市有賣的那種,早市也有一定要找一些看著乾淨衛生的。
5、把圓型的煎餅分成兩半,每個就取二分這一做皮就可以了。放入餡包成長方型的煎餅盒子,放入煎鍋裡小火煎(少許油煎就可以),一定要小火,不然很容易糊,而裡面還沒熟。
6、煎好的盒子包邊好酥脆哦,太好吃了,我覺得比用面做的盒子好吃還容易,不用和麵了。試試吧!
1、火腿和香蔥切丁。
2、發酵好的麵糰揉至光滑。
3、發酵好的麵糰捲起切塊,上鍋發酵。
4、香蔥和火腿切丁,麵糰揉勻,擀成麵餅,均勻塗抹食用油,撒上蔥花火腿丁,捲起切塊,上鍋發酵30分鐘,開火蒸12分鐘,燜5分鐘,開吃啦!
1、把五花肉,香菇,油菜切塊兒,胡蘿蔔切絲,西芹切段,薑切片,蒜切末備用。
2、熱鍋加油,放入薑片,蒜末,蔥,煸出香味。
3、再下入肉片,煎一煎。
4、然後加入香菇,胡蘿蔔,花蛤,再加入鹽,煸炒一下。
5、鍋中再加入適量的清水燒開。
6、水燒開以後,下麵條,蓋上鍋蓋,大火燒兩分鐘。
...
1、將玉米洗淨瀝乾備用。取玉米1根用筷子固定,另一根用鋁箔紙包起,並加入調味料A,包密後放入烤架上燒烤,至熟透約須5分鐘左右,也可以放入家中烤箱中烤也很方便。
2、將調味料B,攪拌均勻備用。將烤網洗淨放在碳火上,放入由竹筷固定好的玉米,先烤三分熟後,再塗上調味料B,繼續烤,並須翻動玉米,以能讓玉米能入 ...
1、白薯洗好去皮,切成片。
2、白薯放在鍋中大火蒸十五分鐘。
3、白薯蒸熟後,放到容器裡,壓成泥。
4、放入糯米粉、白糖揉勻。
5、將麵糰搓成長條。
6、切成小劑子。
7、擀成圓片。
8、鍋上火,放入油,油熱,放入白薯餅。
9、翻面後,刷上油。 ...
1、準備用料:大蔥2根、紅辣椒1根、鹽一勺、醬油一勺。
2、大蔥用清水清洗乾淨,紅辣椒同樣用清水清洗乾淨。把大蔥切成小段,紅辣椒切成末。
3、把切成小段的大蔥和切成末的紅辣椒放在乾淨無水的容器裡,然後撒上鹽,倒入醬油。
4、把所有材料拌勻,然後放入冰箱,醃製一個晚上。第二天就可以吃了。 ...
1、先把菠菜焯水,焯菠菜的時候,時間不要太久,以免把裡面的營養成分都化解掉,焯好之後的菠菜,先過一下涼水,把菠菜切成兩半。
2、切好之後的菠菜一半用來包餃子,另一半用來榨汁,剩下的菠菜放進攪拌機中打成汁,打好之後用來和麵,這就是我們常說的菠菜汁面。
3、把香菇去蒂,切成碎粒,和菠菜攪拌在一起加入, ...
1、將油豆腐角中間劃開一個口子,便於入味。蔥姜備好。
2、鍋中少量油,入蔥姜爆香,後倒入油豆腐角。
3、加入適量水,剛好沒過材料為宜。
4、加入兩湯匙老抽,二十粒左右冰糖,一湯匙醋,適量鹽。
5、大火煮開後轉小火燜煮約10分鐘。出鍋時勾一點薄芡即可。 ...
1、高筋麵粉、小麥澱粉和鹽放同一個容器中拌勻。加入一半的水,用筷子攪拌均勻。
2、繼續將剩餘的水倒入,攪拌均勻,有疙瘩沒關係。將麵糊用粉篩過篩一遍以去除麵疙瘩。
3、準備一口蒸鍋,把蒸架取出,用刷子在蒸架上刷一層油。準備兩個不鏽鋼平盤,同樣用刷子刷油。
4、用電飯煲的湯勺舀一勺麵糊,倒入不鏽鋼 ...