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糖醋油豆腐做法圖解

糖醋油豆腐做法圖解

  1、將油豆腐角中間劃開一個口子,便於入味。蔥姜備好。

  2、鍋中少量油,入蔥姜爆香,後倒入油豆腐角。

  3、加入適量水,剛好沒過材料為宜。

  4、加入兩湯匙老抽,二十粒左右冰糖,一湯匙醋,適量鹽。

  5、大火煮開後轉小火燜煮約10分鐘。出鍋時勾一點薄芡即可。

糖醋油豆腐做法圖解

  1、將油豆腐角中間劃開一個口子,便於入味。蔥姜備好。

  2、鍋中少量油,入蔥姜爆香,後倒入油豆腐角。

  3、加入適量水,剛好沒過材料為宜。

  4、加入兩湯匙老抽,二十粒左右冰糖,一湯匙醋,適量鹽。

  5、大火煮開後轉小火燜煮約10分鐘。出鍋時勾一點薄芡即可。

糖醋油豆腐做法是什麼

  1、準備一個碗,少許水,水裡放糖,醋,鹽,耗油,老抽,雞精,黑胡椒,芝麻香油,少許澱粉拌勻待用,糖醋味的,糖要多放點,鹽一點點就行。

  2、鍋內少許水,水開之後放油豆腐,整的切開的都可以。

  3、倒入調好的料汁拌勻。

  4、燉煮一會收汁,差不多收完了就可以了。


雙椒豆腐做法圖解

  1、先把油豆腐、青椒洗淨切絲,蔥切段,蒜切片,姜切絲;小米椒切段;   2、熱鍋放油,等油溫八層熱放入蒜片、薑絲、蔥段爆香後再放入青椒和小米椒;   3、等所有配料爆香後再放入油豆腐進行翻炒,期間加入老酒、醬油、蠔油、鹽,最後起鍋時再加點雞精;   4、最後裝盤再灑點白芝麻,再來一大碗白米飯,開吃嘍! ...

醃蒜做法圖解

  1、將清理乾淨的新鮮大蒜放入乾淨的玻璃瓶中。   2、將水燒開倒入乾淨的容器中,放入300g紅糖、150g鹽,混合均勻,待其冷卻。   3、將冷卻後的混合均勻的溶液倒入裝好蒜的玻璃瓶中。   4、倒入100ml醋,50ml酒,10g鹽。   5、用保鮮膜封口,蓋好蓋子後放在陰涼乾燥處存放,2個月後,隨著大 ...

雞柳做法圖解

  1、準備食材:雞胸肉、黃瓜、洋蔥、醬油、醋、胡椒粉、澱粉、白糖、雞精。   2、雞胸肉橫剖成兩大片,再將每一大片切成1.5釐米寬均勻柳條。放人醬油、胡椒粉,拌勻入味,再加入澱粉,抓勻,抓勻輕輕揉,讓澱粉充分融入雞柳中。放置半小時。   3、嫩黃瓜洗淨,切成5釐米長的段,再切成3毫米左右均勻的片,擺入盤中, ...

鯛魚做法圖解

  1、雕魚2條洗淨切塊。   2、一點點的鹽跟少許清粉抓一下。   3、另外備好糖醋蕃茄醬,黑醋白醋個半,所有的材料放在一個碗讓其糖溶解。   4、油鍋炸或煎裹好粉的魚。   5、至金黃色撈起。   6、另用少許油爆香姜蒜洋蔥辣椒末,到入調好的醬汁。   7、醬汁滾後下魚。   8、煮到汁收乾。   9、灑 ...

素炒麵做法圖解

  1、麵條用義大利麵條,用義大利麵條是因為它不會糊掉,有嚼勁。   2、先煮熟義大利麵,怎樣判斷它是不是熟?你可以吃下或者把麵條拿一根扔在瓷磚牆上,它不掉下來就熟了。   3、胡蘿蔔和捲心菜切絲,鍋內放油,油熱後把洗乾淨的捲心菜和胡蘿蔔絲下也油鍋炒,菜炒7成熟時候放入煮熟的義大利麵。   4、加六月鮮,少許 ...

翅根做法圖解

  1、原料:雞翅根、蔥、姜、生抽、料酒、生抽、糖、醋、植物油。   2、雞翅根解凍,用刀在翅根上每一面劃兩刀,一個翅根劃四刀,以便入味;冷水下鍋,大火燒開幾分鐘,去除血水;   3、髒水倒掉不要,把翅根洗乾淨,加入適量生抽,適量料酒醃製十分鐘入味;   4、蔥薑切片;一碗中放入一勺料酒,兩勺生抽,三勺糖,四 ...

滑蛋做法圖解

  1、準備主料雞蛋,將雞蛋打成蛋液加少許油和鹽;然後準備醬汁,將生抽,糖,白醋,清水,生粉混合;   2、開鍋,鍋小火預熱後確保沒有水之後下油,將蛋液倒入鍋中,慢火,蛋液凝固成蛋塊就可以盛起;   3、蛋塊盛起後,繼續開鍋,將醬汁倒進鍋裡慢火煮,有一點稠就可以收火,將醬汁淋上蛋塊就完成啦! ...