1、在明清兩代,沒有其他瓜子能撼動西瓜子的地位,連宮廷也流行嗑瓜子,明代《酌中志》中記載了明神宗朱翊鈞好用鮮西瓜種微加鹽焙用之。南瓜子從晚清開始流行,葵花子則從民國時期開始流行。
2、西瓜子,就是西瓜。但是不是我咱們平時喝的商場裡賣的這一種西瓜。弄西瓜子的西瓜是專門的品種,裡面的西瓜子特別密,專門用來採集西瓜子的。所以不用擔心你吃的西瓜子是被人吃西瓜吐出來的子。
1、在明清兩代,沒有其他瓜子能撼動西瓜子的地位,連宮廷也流行嗑瓜子,明代《酌中志》中記載了明神宗朱翊鈞好用鮮西瓜種微加鹽焙用之。南瓜子從晚清開始流行,葵花子則從民國時期開始流行。
2、西瓜子,就是西瓜。但是不是我咱們平時喝的商場裡賣的這一種西瓜。弄西瓜子的西瓜是專門的品種,裡面的西瓜子特別密,專門用來採集西瓜子的。所以不用擔心你吃的西瓜子是被人吃西瓜吐出來的子。
1、明代時我國人民也愛嗑瓜子當時最常見的瓜子是西瓜子.
2、在明清兩代,沒有其他瓜子能撼動西瓜子的地位,連宮廷也流行嗑瓜子,明代《酌中志》中記載了明神宗朱翊鈞“好用鮮西瓜種微加鹽焙用之”。南瓜子從晚清開始流行,葵花子則從民國時期開始流行。
3、我國嗑瓜子的習俗在明代已經流行。從歷史淵源來看,西瓜子是真正意義的“由來已久”。最早記載西瓜子可食的是元代《王禎農書》:“(西瓜)其子爆幹取仁,用薦茶易得。”在明清兩代,沒有其他瓜子能撼動西瓜子的地位。而且嗑瓜子的習俗傳入了宮廷,明代《酌中志》中記載了明神宗朱翊鈞“好用鮮西瓜種微加鹽焙用之”。以前的人平日嗑瓜子叫做窮嗑,而年三十晚上嗑瓜子叫做嗑窮,是擺脫貧窮的意思,所以就傳下來年三十要嗑瓜子的習俗。
明朝的時候最常見的瓜子是西瓜子。在明清兩代的時候西瓜子非常受歡迎,甚至連宮廷中也開始嗑瓜子,晚清之後,南瓜子開始流行,到了民國時期又出現了葵瓜子,此後就出現了三足鼎立的局面,不過關於嗑瓜子的傳統,從什麼時候開始流行並沒有具體的說法。
明朝的時候人們嗑什麼瓜子
明朝的時候最常見的瓜子是西瓜子,在明清兩代的時候,西瓜子是非常受歡迎的,就連宮中也開始嗑瓜子,明朝書籍《酌中志》中記載明神朱翊鈞“好用鮮西瓜種微加鹽培用之”,這樣製成的瓜子就是西瓜子。
中國人嗑瓜子的習俗,大概最早流行在北方,除了在北方的歷史文獻中發現這一點之外,更主要的是北方冬季漫長而寒冷,農閒的時候人們就會在家中避寒,而為了消磨時間,邊嗑瓜子邊聊天,而嗑瓜子的習俗就這樣流傳下來。關於嗑瓜子這個傳統,從什麼時候開始並不清楚,但是可以確定的是,在明清的時候就已經非常流行。
在晚清之前,人們嗑的瓜子主要是西瓜子,而晚清之後南瓜子就開始流行了,民國時期葵瓜子又開始出現了,此後就開始出現了西瓜籽、南瓜子、葵瓜子三足鼎立的局面。
關於瓜子的起源
西瓜子是用西瓜裡面的籽製成的,而關於西瓜什麼時候傳入中國,有兩種說法,一種是魏晉時候傳入的,當時被稱為寒瓜,當時主要只存在於權貴家中,傳播比較小,另外一種稅法是在五代和宋初的時候傳入中國的,根據記載,南宋時有官員出使北方金國,看到當地的瓜很少吃就帶回了臨安,此後開始大面積種植,並在兩宋之交逐漸普及開來。