明列子和奇亞籽怎麼區別

　　1、物種不同：明列子是羅勒屬，奇亞籽是薄荷類;2、原產地不同：明列子原產於泰國，奇亞籽原產於北美洲地區;3、外形不同：明列子顏色為黑色，奇亞籽有黑色和白色兩種;4、泡發後不同：明列子泡發後是白色半透明膠質，奇亞籽泡發後為透明色。

　　明列子和奇亞籽怎麼區別

　　1、物種不同

　　明列子是唇形花科、羅勒屬、一年生的芳香性亞灌木狀的草本植物的種子。奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子。

　　2、原產地不同

　　明列子的原產地是泰國和印度海拔千米以上的無汙染的山上。奇亞籽原產地為墨西哥南部和瓜地馬拉等北美洲地區。

　　3、外形不同

　　明列子的大小與芝麻差不多，顏色為黑色，無味，無光澤。奇亞籽分為黑色和白色兩種，形狀為橢圓形，有光澤。

　　4、泡發後不同

　　明列子可以很快泡發，泡發後是白色半透明膠質，並且很滑。奇亞籽泡發時間更長，泡發後為透明色，晶瑩剔透，可以嚼碎。

　　1、產地不同：

　　亞麻籽在我國的產地主要有：甘肅慶陽，會寧、陝西秦嶺、河北壩上地區、內蒙古地區、山西、寧夏、青海、新疆、黑龍江和雲南。

　　奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產地為墨西哥南部和瓜地馬拉等北美洲地區。

　　2、形態不同：

　　亞麻籽和芝麻一樣，有黑色和白色兩種，呈扁平橢圓狀，質地較軟；奇亞籽比較小，一般為長1.87±0.1mm，寬1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有小黑點，質地堅硬。

　　3、食用方式不同：

　　亞麻籽主要是用作調味品，比如餅乾、蛋糕、麵包等配料，榨成食用油味道也不錯；奇亞籽主要用於製作飲料、穀物棒、餅乾、麵條、麵包、酸奶等。

　　4、營養成分不同：

　　亞麻籽的主要成分為脂肪、蛋白質、膳食纖維；奇亞籽除了有脂肪、蛋白質、膳食纖維之外，其中還富含多種抗氧化活性成分。

　　亞麻籽和奇亞籽在產地、形態、食用方式、營養成分等方面都有所不同，亞麻籽和奇亞籽雖然聽起來差不多，但是它們是不同的植物，大家要注意區分，不要弄混淆。

　　產地不同：

　　亞麻籽在我國的產地主要有：甘肅慶陽，會寧、陝西秦嶺、河北壩上地區、內蒙古地區、山西、寧夏、青海、新疆、黑龍江和雲南。

　　奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產地為墨西哥南部和瓜地馬拉等北美洲地區。

　　形態不同：

　　亞麻籽和芝麻一樣，有黑色和白色兩種，呈扁平橢圓狀，質地較軟；奇亞籽比較小，一般為長1.87±0.1mm，寬1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有小黑點，質地堅硬。

　　食用方式不同：

　　亞麻籽主要是用作調味品，比如餅乾、蛋糕、麵包等配料，榨成食用油味道也不錯；奇亞籽主要用於製作飲料、穀物棒、餅乾、麵條、麵包、酸奶等。

　　營養成分不同：

　　亞麻籽的主要成分為脂肪、蛋白質、膳食纖維；奇亞籽除了有脂肪、蛋白質、膳食纖維之外，其中還富含多種抗氧化活性成分。