明礬又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬、十二水硫酸鋁鉀，化學式是十二水合硫酸鋁鉀。是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。
明礬溶於水後電離產生了3價鋁離子，3價鋁離子與水電離產生的氫氧根結合生成了氫氧化鋁，和氫離子。
所以，明礬顯酸性。
1、石蕊試液、無色酚酞試液、pH試紙來測試酸鹼性。
2、 石蕊試液。酸性呈紅色，鹼性呈藍色 。
3、無色酚酞試液，酸性不變色，為鹼性紅色。
4、pH試紙，用玻璃棒沾一滴在試紙上。 比顏色， 0-6為酸性，7為中性，8-14為鹼性。
正常的牛奶是偏弱鹼性的，如果不是，證明牛奶質量非最佳；
如果是酸牛奶：有一種叫做表觀酸鹼性，就是用pH試紙測的，測出來的結果酸牛奶是酸性的，還有一種叫做生理酸鹼性，是根據最後的代謝產物來的，從這個意義上說，酸牛奶是鹼性的，裡面還有豐富的鈣離子，不能成酸，只能成鹼，有很多書上歸類牛奶是鹼性的；
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬，最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收，種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳
鹽水可以顯酸性、鹼性和中性，鹽按照組成不同，分為三類，及正鹽、酸式鹽、鹼式鹽：
1、正鹽：只含有金屬離子和酸根離子。如：氯化鈉、碳酸鈉、硫酸鈣等；
2、酸式鹽：除了含有金屬離子和酸根離子，還有氫離子。如：碳酸氫鈉；
3、鹼式鹽：除了含有金屬離子和酸根離子，還含有氫氧根離子。如：鹼式碳酸銅。 ...
1、檸檬是鹼性食物。
2、檸檬汁進入人體內，便會氧化燃燒成二氧化碳和水，其餘的部分則變無機質，可以調節人體PH值（健康人的人體血液中PH值偏鹼性），對身體有益。
3、檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉 ...
乙醇不是酸（一般意義上的酸，它不能使酸鹼指示劑變色，也不具有酸的通性），乙醇溶液中含有極化的氧氫鍵，電離時生成烷氧基負離子和質子（氫離子）
乙醇的酸性很弱，但是電離平衡的存在足以使它與重水之間的同位素交換迅速進行。 ...
硫酸氫鈉顯酸性。可從以下兩點分析：
1、硫酸氫鈉在水中會發生電離，即1摩爾的硫酸氫鈉在水中完全電離的話會釋放1摩爾氫離子。故呈強酸性。
2、可將硫酸氫鈉溶液理解為硫酸鈉和硫酸一比一的混合溶液。硫酸鈉是強酸強鹼鹽，硫酸是強酸，這兩種物質混合在一起，顯示強酸性。 ...
碳酸氫鈉，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50度以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270度時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有 ...
顯鹼性的鹽：碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鉀、碳酸鈣亞、硫酸鈉、乙酸鈉、硫化鈉、硫化亞鐵、矽酸鈉、磷酸鈉、碳酸氫銨、硫化銨等。
顯酸性的鹽：氯化鐵、氯化鋁、氯化銅、硫酸亞鐵、硫酸氫鈉、硫酸鋁鉀、硫酸銅、硝酸銀、磷酸二氫鈉等。 ...
導語：大家都說，常常吃檸檬對身體是有好處的，具有止渴生津、祛暑疏滯、健胃止痛等功效。最近有些朋友來諮詢小編，檸檬是酸性還是鹼性食物？檸檬是酸性食物還是鹼性食物？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。
檸檬是酸性還是鹼性食物
檸檬是鹼性食物。從口感說，檸檬是酸的，但檸檬進入人體後 ...