春分是二十四節氣第4個節氣，陰陽相半也，春半日暖，晝夜平分！調節身體陰陽平衡，一年的身體保養就從春分開始！
方法/步驟11、以春季為佳，“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。
22、春分時節值得一吃的還有韭菜。俗話說，韭菜有“春食。
33、春分這個時候的香椿，香味濃郁，鮮嫩清脆，口感和營養。
44、春分時，正是黃豆芽大量上市的季節。黃豆芽性寒味。
55、蜂蜜也是“吃春”的首選，中醫認為，蜂蜜味甘，入脾。
66、說到吃春，不得不提的就是。春筍脆嫩鮮美，可嚼。
小結1、菠菜
2、韭菜
3、香椿
4、豆芽
5、蜂蜜
6、春筍
1、山藥
山藥，祖國醫學認為，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛洩瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質，所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效，而且由於蓮藕在人體內產生的綜合作用，還可以對消除神經疲勞，自律神經失調、更年期障礙失眠等症狀的恢復有所幫助。
2、春筍
春分如何養生呢?多吃春筍。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳餚。
3、韭菜
春分時節吃韭菜是最有意義的了，韭菜和其他蔬菜一樣都富含維生素和礦物質，但是韭菜中的膳食纖維含量是其他數蔬菜所不能比擬的。膳食纖維有助於促進腸胃蠕動，有通腸利便的功效。多吃韭菜還能預防便秘和腸癌。
4、櫻桃
有調中益脾之功，對調氣活血、平肝去熱有較好療效，並有促進血紅蛋白的再生作用，對貧血患者、老年人骨質疏鬆、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用，深受消費者青睞。中醫藥學認為，大櫻桃味甘、性溫、無毒，具有調中補氣、祛風除溼功能。長期食用，可明顯提高人體免疫力。
隨著春分節氣的到來，氣溫也在逐漸回暖。而養生一直是人們永恆的話題，養生對於大家來說都是非常重要的，俗話說養生要內服外用，那麼，在春分時節吃什麼比較養生呢？
吃春筍
春分必吃的就是春筍。首先，春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香，筍的營養價值也很高，其纖維素、蛋白質含量都比較高，富含很多維生素、礦物質等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。尤其是纖維素含量很高，經常吃的話有助於消化、防止便秘。
吃黃豆芽
春分時節正是黃豆芽大量上市的季節。黃豆芽性寒味甘，有健脾養肝得功效，符合春季養肝補脾的特點。同時，在春季很多人都會因為缺乏維生素B2導致出現口角發炎的情況，而黃豆芽中富含維生素B2，可以很好的預防口角發炎。除此之外，春天裡吃的蔬菜還有菠菜，據說春季的菠菜是最好的，因為這時的菠菜對於解毒、防春燥頗有很好的作用。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。
吃香椿
春分時節的香椿，香味濃郁，鮮嫩清脆，口感很好，營養也很高。有中醫認為，香椿味苦性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效。它的味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用。與此同時，香椿還是治療腸炎、痢疾、泌尿系統疾病的良藥。除此之外，春分時節值得一吃的還有韭菜。俗話說，韭菜有“春食則香，夏食則臭”之說，韭菜中的膳食纖維豐富，能增進胃腸蠕動、保持大便通暢，預防便秘。