羊肉是冬季進補的常見食材，但是步入春季後，並不適合用羊肉來滋補。
羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。羊肉屬於人們常說的“發物”，這種“發物”會讓一些慢性病加重，並且有復發的可能。因此，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉在春天吃，有可能補過頭，引起上火，舊病復發等問題。但是也不必過於擔心，偶爾吃不會有太大的問題，但是謹記一定要搭配冬瓜、蘿蔔這類的涼性食物一起才能緩解羊肉的“熱性”。
羊肉是冬季進補的常見食材，但是步入春季後，並不適合用羊肉來滋補。
羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。羊肉屬於人們常說的“發物”，這種“發物”會讓一些慢性病加重，並且有復發的可能。因此，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉在春天吃，有可能補過頭，引起上火，舊病復發等問題。但是也不必過於擔心，偶爾吃不會有太大的問題，但是謹記一定要搭配冬瓜、蘿蔔這類的涼性食物一起才能緩解羊肉的“熱性”。
1、春天是可以吃羊肉的，羊肉是一種比較滋補的食材，對於身體比較虛弱的人來說無論什麼時候食用羊肉都是可以的。而且早春的時候天氣還比較寒冷，這個時候食用羊肉不僅可以養身體，還能很好的防春寒。
2、不過需要注意的是，羊肉是一種熱性食物，這類食物在夏天的時候並不宜過多食用，因為夏季本身就十分炎熱，若是過多食用羊肉的話就可能出現消化不良、咽喉腫痛等問題。
春天能吃羊肉，這時吃羊肉可以滋補身體，還能抵抗春寒。但要注意羊肉性熱，若在夏天多吃會引起消化不良、咽喉腫痛。烹飪羊肉的方法非常簡單，只需將焯水後的羊肉倒入鍋中和蔥、姜、大料爆炒，加水燉煮至七八成熟後放入白蘿蔔、枸杞燉至軟爛即可。
羊肉適合在春天吃嗎
春天是可以吃羊肉的，羊肉是一種比較滋補的食材，對於身體比較虛弱的人來說無論什麼時候食用羊肉都是可以的。而且早春的時候天氣還比較寒冷，這個時候食用羊肉不僅可以養身體，還能很好的防春寒。
不過需要注意的是，羊肉是一種熱性食物，這類食物在夏天的時候並不宜過多食用，因為夏季本身就十分炎熱，若是過多食用羊肉的話就可能出現消化不良、咽喉腫痛等問題。
羊肉怎麼做好吃
方法一：將切好的羊肉放入鍋中焯水，再把它和大蔥、薑片、大料倒入鍋中翻炒，然後加入料酒、清水將牛肉熬煮到七成熟，再往鍋中加入白蘿蔔、枸杞、胡椒粉、食鹽熬煮至所有食材軟爛即可。
方法二：讓羊肉開水下鍋焯水，將它撈出後另起一鍋開水，把羊肉、薑片、黃芪倒入鍋中用小火燉煮兩個小時左右，等羊肉燉得軟爛後根據自己的口味放入適量的食鹽調味即可。