春季吃什麼可以預防感冒+推薦五種食物

　　一日之計在於晨，一年之計在於春。在這個季節，雖然天氣慢慢的轉暖了，但是晝夜的溫差還是比較大的，身體對營養的需求量也比較大。有些人不注意變化就十分容易患上感冒。那麼本期的食療養生，為你解析。

　　1、草莓

　　維生素C有抗氧化和增強機體免疫力的功效，草莓能夠生津止渴、利咽止咳，且富含維生素C。每天只需食用五六顆草莓或者一個柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C，是物美價廉的抗感冒利器。同樣，多吃柑橘和甜椒也能起到同樣的效果。

　　2、大蒜

　　大蒜是目前發現的天然植物中抗菌作用較強的一種，所含的大蒜素具有消炎作用。大蒜素有十分強烈的殺菌能力，對葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌等均有殺滅作用。在日常炒菜做飯時加幾片大蒜片，便可預防感冒。

　　另外，還可以沏杯大蒜茶，將切碎的蒜放入燒開的水中，浸泡幾分鐘，待溫度不燙手時飲用。但是需要注意的是，大蒜雖好，但不要貪吃，多吃會刺激胃腸道，甚至上火，每天吃三四瓣為宜。

　　3、白蘿蔔

　　白蘿蔔營養豐富，富含Ｂ族維生素和多種礦物質，其中維生素Ｃ含量約為梨的10倍。在民間，蘿蔔素有“小人參”的美稱。初春時節，乍暖還寒，晝夜溫差大，加之過節期間腸胃負擔重，此時體質虛弱者容易感冒。

　　可取新鮮多汁的白蘿蔔250克，洗淨後切成薄片，加水3碗，煮成２碗，然後加適量的糖，趁熱先服一碗，１小時後將第二碗加熱後服下。連服２～３天，可有效預防感冒。

　　4、牡蠣

　　適當多吃些富含鋅元素的海產品如牡蠣等，對增強機體細胞免疫力來防禦感冒也有益處。加拿大的研究人員在2012年發現，鋅能縮短成人感冒的時間。只需要一箇中等大小的牡蠣，就能滿足人一天鋅的需求量。

　　5、綠茶

　　很多朋友都知道，常喝綠茶可以提神清心。其實，綠茶所含的抗氧化劑還有助於增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養學會》期刊上公佈了一項研究成果，試驗者服用一種特製的綠茶膠囊後，他們患普通感冒和流感的機率降低了23%，病程也縮減了36%。試驗者體內還產生了更多的能夠對抗細菌和病毒的免疫細胞。因此，我們不妨每天喝點綠茶，對預防感冒會起到很好的作用。

　　腫瘤是我們日常生活中經常能聽到的一個名詞，癌症就是惡性腫瘤的一種。腫瘤也是分良性和惡性的，它的發病因素很多，不過和人們的不良生活和飲食習慣息息相關。那麼本期的食療養生，講講預防惡性腫瘤吃什麼比較好。

　　1、大蒜

　　說到大蒜能抗癌，很多人都不會質疑，大蒜中含有大蒜素，大蒜素能夠抑制幽門螺桿菌，預防胃癌，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物對防癌也有一定的積極效果，但是生吃大蒜抗癌的效果可能更好，不過有胃潰瘍的人群，則最好不要這麼吃，不然，你的胃會受不了，另外，讓人苦惱的是，生吃大蒜口腔會有一種刺激性氣味。

　　2、香菇

　　香菇中富含香菇多糖，對於調節免疫力非常有幫助，香菇多糖也是明確的能夠具有防癌抗癌作用的一種物質。

　　3、茶

　　茶中富含茶多酚，能夠預防癌症，茶中富含兒茶素，也能夠預防癌症，不過，只有紅茶和綠茶中才富含這兩種物質，也並非所有的茶都有。

　　4、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，胡蘿蔔素又分為α-胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，維生素A能夠預防夜盲症，可也能增強免疫功能，從而及時識別清除發生基因突變的癌變細胞，事實上，無論是α-胡蘿蔔素還是β-胡蘿蔔素，都有抗癌的作用，舉個簡單的例子，缺少胡蘿蔔素的攝入，肺癌的發病風險會大大提高，而攝入胡蘿蔔素，則能降低吸菸者發生肺癌的風險。

　　5、西紅柿

　　西紅柿中富含番茄紅素，番茄紅素是世界上最強的天然抗氧化劑之一，它的抗氧化能力甚至遠遠超過類胡蘿蔔素和維生素E，所謂的抗氧化，其實就是清除氧自由基，而氧自由基的增多，則與與人體衰老、癌症發生、自身免疫病及貧血等疾病都有關係。

　　眼睛是我們人體中十分重要的一個器官，我們對於外界的認知都是透過它。不過隨著科技的發展，人們經常的使用電子產品，總是對著電腦，對眼睛的傷害十分的大。那麼本期的食療養生，講講經常用眼吃什麼好。

　　1、胡蘿蔔

　　維生素A對保持眼睛健康至關重要。其內含抗氧化的β胡蘿蔔素，有益眼睛健康。胡蘿蔔是很好的維生素A來源，而且，除了胡蘿蔔，還有捲心菜和萵苣，也都富含維生素A。缺乏維生素A會引起夜盲症。

　　2、石榴

　　水果是人們比較常吃的一種水果，其中石榴便是夏季的應季水果之一。石榴可以說是水果中的“王后”，其中含有非常豐富的營養素，其中維生素C和B族維生素都是石榴中含量較多的成分，這兩種物質能對眼睛產生極好的保護作用。

　　3、藍莓

　　藍莓是一種很常見的水果，常吃不僅能為身體進行各種營養素的補充，同時還可以有效起到明目護眼的作用。在藍莓中含有豐富的花青素，這種物質在所有的蔬果中的含量是很高的，而這種花青素的成分正是維護眼部健康以及防止視力受損的重要物質。因此，對於一些經常用眼的人們，適量多吃點藍莓則能有效起到改善眼部疲勞的目的。

　　4、甘薯

　　紅薯具有補中益氣的作用，能提高消化器管的機能，滋補肝腎，甘薯中含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質，能保持眼睛健康和提高視力。

　　5、聖女果

　　聖女果是維生素倉庫。聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者，聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時，聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。