小編曾經聽表弟說過一句笑話“一隻雞蛋到茶館喝茶，變成了茶葉蛋。”，雖然其中有著許多孩童的玩笑話，不過雞蛋喝了茶葉之後也確實變成了茶葉蛋，茶的應用是廣泛的，作為烹飪以及喝茶都很不錯的。

　　那麼，你知道春季喝什麼茶對身體好嗎？春季飲食一定要注意。

　　春困不是病，是人體對春季氣候的一種適應性反應。在春天飲用花茶可以散發冬天積在人體的寒邪，濃郁的茶香，可以促進人體陽氣生髮，令人神清氣爽，自然便春困全消。常喝的菊花茶具有養肝平肝，清肝明目的功效，特別適宜春季飲用。

　　我們常喝的茉莉花茶有提神解鬱，消除春困，調節腸胃，美容養顏的良好效果。玫瑰花茶有活血調經，疏肝理氣，平衡內分泌，調理肝胃等功效。金銀花茶有清熱解毒，疏散風熱的功效，春季是流感多發節，多飲金銀花有利於增加抵抗力。

　　春季適合飲用花茶。因為花茶香氣濃郁，能幫助人們散發冬天積在體內的寒邪，促進人體陽氣生髮。花茶是以綠茶窨制而成的。春天，雪化冰消，風和日暖，萬物復甦。

　　此時，以飲香馥濃郁的茉莉花茶為好，用以散發冬天積聚在體內的寒邪，促使人體陽氣生髮，使“精”、“氣”、“神”為之一振。春飲此茶可散發積聚在人體內的冬季寒邪，促進體內陽氣生髮。

　　春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發火。根據中醫的五行學說，春季茶療首先必須柔肝、護肝、疏肝、養血；其次應為度夏作準備宜健運脾胃。陽春三月，可酌情選服氣味芬芳的花茶，以振奮精神，散發體內鬱積之寒氣，促進人體陽氣之生髮。

　　或選用紅茶以解酒宴之油膩，以幫助消化；或酌量品用上好的新茶以收滌煩去毒、清利肝膽之效均是春季茶療保健養生的佳美之法。

　　

　　宋朝一建立，便在宮廷興起飲茶的風尚。從宋太祖起歷代皇帝皆有嗜茶之好，以致宋徽宗還親自作《大觀茶論》。這時茶文化已成為整個宮廷文化的組成部分，飲茶成為宮廷日常生活內容，考慮全國大事的皇帝、官員，很自然地將之用於朝儀，因此，茶在國家禮儀中被納入規範。至於祭神靈，宗廟，更為必備之物。黃庭堅《謝送壑源揀茶》詩云：“曾思殿東金井欄，甘露薦碗天開顏。”宋代還以麥料蒸茶以祀天，保佑豐收。蘇轍《複次煙字韻答黃大臨庭堅見寄二首》雲：“大芽春米新秋後，麥粒蒸茶欲祀天。”

　　宋代宮廷茶文化的另—種表現就是上面提到的在朝儀中加進了茶禮。朝廷春秋大宴，皇帝面前要設茶床，皇帝出巡，所過之地賜父老綾袍茶帛。皇帝視察國子監，要對學官、學生賜茶。趙佶作有《子會圖》無論從徽宗本身的地位還是這幅畫表現的場景、內容都不可能是一般文人閒常茶會。文人以茶為聚會儀式，或朝廷親自主持文士茶會已是經常行為。在《宋史·禮志》中到處可見“行茶”之記載。《夢溪筆談》載，宋代禮部貢院試進士，設香案於階前，主司與舉人對拜，此唐舊事也。所坐設位供帳甚盛，有司具茶湯飲漿。接待北朝，契丹使臣亦賜茶，契丹使者辭行宴會上有賜茶酒之儀，辭行之日亦設茶床。

　　宋代以前，茶文化幾乎是上層人物的專利，至於民間，雖然也飲茶，與文化幾乎是不沾邊的，宋代城市集鎮大興，市民成為一個很大的階層。當時，汴梁的茶肆，茶坊最多，十分引人注目，宋人孟元老《東京夢華錄》載，開封潘樓之東有“從行角茶坊”，而在封上門外馬行街其間坊巷縱橫，院落數萬“各有茶坊酒店”。宋代茶肆不僅在大城市十分興旺，小城鎮也比比皆是，小說《水滸傳》中有多處反映。最為大家熟悉的便是武大郎隔壁的王婆茶坊。市民茶文化主要是把飲茶作為增進友誼社會交際的手段，它的興起把茶文化從文人化和上層社會推向民間，成為茶風俗的重要組成部分。北宋汴京民俗有人遷往新居，左鄰右舍要彼此“獻茶”，鄰居間請喝茶叫“支茶”，孟元老《東京夢華錄》卷五《民俗》記載：“或有從外新來鄰左居住，則相借措動使，獻遺茶湯，指引買賣之類。更有提茶瓶人，每日鄰里互相支茶，相問動靜。”“客來則敬茶”之禮發展到近代“客來敬茶”之風遍及全國，已成為中華民族的強大凝聚力。

　　春天是一個百花盛開、萬物復甦的季節，每年的春天都可以擺脫一片銀白色的景象，看到各色的鮮花盛開，更是有著許多新鮮在陽光下生長的蔬果。每年的春季都是小編開始養肉的時候。

　　那麼，本期春季飲食文化一起了解春季吃什麼水果好。

　　1、草莓：草莓屬於春季的時令水果，它本身含有非常豐富的維生素C，而維生素C具有幫助消化，促進新陳代謝，防癌的作用。所以在春天，買一點草莓，是不錯的選擇。

　　2、蘋果：蘋果是一種非常耐儲存的水果，而其本身，具有優秀的食療與輔助治療作用。從營養成分上來講，含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、粗纖維等。

　　吃蘋果最好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強。但由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，在食用蘋果時假如不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋果的“天然”，吃蘋果前最好洗淨、削皮。

　　3、香蕉：香蕉曾被稱為水果之王，主要成分有碳水化合物、維生素B、維生素C、蛋白質和微量元素。加之富含纖維素，使其具有通便作用。也是少數幾種，可以偶爾作為主食進行食用的水果。同時對於瘦身，也就相當的效果。皮膚乾燥、皸裂，多由缺乏維生素A引起。每100克香蕉就含10微克維生素A，是防皸裂的法寶。

　　4、梨：梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。

　　5、菠蘿：菠蘿從營養成分來講，含有豐富的檸檬酸、蛋白酶、果糖、維生素B、葡萄糖、維生素C、磷等物，具有消食止瀉的功效，對於春季想飽嘗美食的朋友，是不錯的選擇。

　　6、獼猴桃：獼猴桃是一種營養價值極高的水果，素有“果中之王”的美譽。多食用獼猴桃，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。常吃獼猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。

　　獼猴桃果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞於鮮果。

　　7、甘蔗：甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84%。經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。注意如果吃到瓤紅色的甘蔗，會中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

　　8、山竹：山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮、山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。

　　【結束語】水果富含多VC以及補水，無論是對於身體內部還是對於面部的補水都有著非常好的效果，水果再好也不能吃多，許多人都會由於過多的水果導致身體不適。