1、如果嚴格控制碳水化合物的攝入，就會迫使身體使用多餘的脂肪儲備，提供能量。在脂肪轉化為能量的過程中，身體會產生大量稱為酮的物質，人們認為這種物質會抑制食慾。據說脂肪所含的卡路里會隨尿液排出體外，導致體重迅速減輕。
2、人體對養分的需求有兩個特點：一是各種營養要有適當的比例，不能用A代替B；二是多食無益，無論哪種養分，超量了或者是浪費（排出體外），或者是以脂肪的形式儲存在脂肪細胞中。不管是油類還是糖類，都不能過量食用。過量食用油脂，即使是植物性油脂也會對心腦血管不利；過量食用糖類，必然會發胖。
3、減肥的飲食調理，其實是在自己現有的食譜上進行科學的調配，一是讓各種營養的比例適當，二是減少糖類的比例。
晚上喝綠豆湯一般不會發胖，不過是否發胖和喝綠豆湯的時間，以及食用量有一定關係。綠豆屬於富含蛋白質的食品，但也有一些澱粉類成分。蛋白質不屬於增肥食品，澱粉食用過多則有增肥作用。晚上喝少量綠豆湯，進食後沒有馬上休息，則裡面的澱粉可以透過運動被消耗，不會增肥。如果在睡前喝比較多的綠豆湯，缺少運動，則有一定的增肥作用。同時綠豆由於有清熱解毒的功效，可以用於皮膚瘡瘍腫毒，咽喉腫痛，病毒或者細菌引起的急性上呼吸道感染等。
不會胖。但是在喝綠豆湯的時候，不要放過於太多的糖分，糖分飲用量過多的話，會使身體出現發胖的情況。
綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，綠豆粥是一種十分健康的天然食品。避免肥胖，在日常生活中也可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果以及富含膳食纖維的食物，配合一些運動。
1、紅豆本身沒有讓人發胖的因素。紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。
2、紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳 ...
不會胖，因為冬瓜富含人體所需的許多維生素、蛋白質和礦物質，卻不含脂肪，且冬瓜具有利尿、利便、利水和滑腸等作用，所以，吃冬瓜不會使人發胖，且冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助體形健美。 ...
晚上冬瓜湯喝多了不會胖的，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，再加上冬瓜本身不含脂肪，熱量不高。
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。 ...
可以減肥，主要在於堅持。健康減肥不是節食不吃，而是要吃的營養全面還健康，不讓脂肪有囤積的機會。健康減肥可以少食多餐。管夠身體每日所需的營養即可。
每日清晨起床先喝一大杯溫開水，渴不渴都要喝，作用是清理腸道和排毒。早餐可以牛奶加麵包，麵條也可以，早餐很重要，一定要吃。中餐吃清淡一點，可以嘗試一些粗糧，有 ...
喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康;飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食慾。有研究表明： ...
晚餐只吃蘋果和全麥麵包減肥的理由如下：
蘋果和全麥麵包一般只含有人體必須的維生素，水分或纖維素，如果熱量得不到補充，就會分解體內的脂肪來產生熱量，故對減肥是有效的；但節食的減肥方式不科學，更不健康，節食不但分解脂肪，也會分解肌肉，甚至還有厭食症的風險；減肥一方面是注意飲食，人體機能必須的有蛋白質，氨基 ...
晚上喝冰糖燉梨湯會增胖。糖是碳水化合物，會直接轉化為人體內的脂肪。冰糖燉雪梨是是一道傳統的特色甜點小吃。主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。雪梨可以滋陰潤肺，養胃生津、祛痰止咳，對咽喉有較好的養護作用；而且梨中較 ...