晚上吃炒胡蘿蔔會胖嗎

　　會不會發胖要看你在躺下之前攝入的食品熱量是不是比較高。

　　胡蘿蔔的主要成分是胡蘿蔔素和維生素A，熱量並不高，所以即使吃完就躺下也不會因此而發胖，但也不能過量，過量食用胡蘿蔔其中的胡蘿蔔素會使皮膚變向偏橙黃色的方向轉化。如果在晚上躺下之前攝入的其他食品較多或晚餐比較豐富（比如，肉類和高糖、高油類食品），才會引起發胖，但不會是因為吃了胡蘿蔔，是因為攝入的熱量太高了，所以保健醫生才會有“晚餐要少”的建議。

　　晚上吃炒豆芽不會胖，豆芽含有大量的維生素，有利於身體的健康。

　　豆芽也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出的可以食用的“芽菜”。

　　會胖。炒雞蛋本來熱量就比較高，而且還在晚上吃，就更難以消化掉了。雞蛋是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞；其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。