可以在晚上吃，但不宜在睡前吃。入睡前吃水果，不利於消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。蘋果中的鞣酸、有機酸等物質有收斂作用，果膠、纖維素有吸收細菌毒素的作用，所以能利腸止瀉，有機酸和纖維素可促進腸蠕動，從而起到通便作用。因此，治療慢性腹瀉和大便乾燥，只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效，治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
可以在晚上吃，但不宜在睡前吃。入睡前吃水果，不利於消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。蘋果中的鞣酸、有機酸等物質有收斂作用，果膠、纖維素有吸收細菌毒素的作用，所以能利腸止瀉，有機酸和纖維素可促進腸蠕動，從而起到通便作用。因此，治療慢性腹瀉和大便乾燥，只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效，治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
可以吃雞蛋。但是對於血脂高的人來說，蛋黃的攝入量要有一定的限制。但是吃的時間沒有限制。雞蛋最好是吃水煮蛋，這樣營養成分不容易破壞，也更容易吸收。
雞蛋富含蛋白質，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，還含有人體必需的氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，利於人體對雞蛋中蛋白質的吸收。雞蛋中的脂肪主要集中在蛋黃裡，極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素，對增進神經系統的功能大有裨益。蛋黃中還含有卵磷脂，卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，還含有其它重要的微量元素，如鉀、鈉、鎂；雞蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。
晚上十點吃蘋果不會胖的。晚餐吃蘋果是可以的，但是睡覺前吃蘋果很容易增加體重，所以最好不要吃蘋果。
蘋果中含有較為豐富的糖分，若是食物量過多，就會導致體內攝入過多的熱量，從而誘發脂肪堆積的出現，使得長胖。
蘋果除了富含糖類、蛋白質外，還富有鈣、鐵、鉀、鎂、鋅、硫等礦物元素。除此之外，蘋果內還含有維生素C、維生素B1、維生素B2、纖維素、煙酸等有機物，營養成分含量較高。所以平時還是可以食用的，只要是正常的食用量，並且不是睡覺前吃，那麼就不會導致發胖的。