1、蛋餐面,首先我們要準備好麵條,然後把油燒熟再放進去一個雞蛋再撒上一點鹽。把雞蛋煎好後取出來然後把午餐肉放進去煎到兩面金黃,燒開水然後等待誰開再放進去蔥花鹽醬油之類的食材,等待水燒開再放入沸水。最後在煮麵條燙幾顆青菜最後出鍋就可以了。
2、冷盤,首先我們準備好冷盤再切絲,還有大蒜以及胡蘿蔔。然後把我們準備好的青菜再放入一個小盆中加入醋和生抽鹽,還有一點香油,剩下的就非常簡單了,直接攪拌就可以了,成品就像沙拉一樣不過不甜但是非常的清口,如果晚上不想吃太多的話就可以嘗試一下這個做法。
1、蛋餐面,首先我們要準備好麵條,然後把油燒熟再放進去一個雞蛋再撒上一點鹽。把雞蛋煎好後取出來然後把午餐肉放進去煎到兩面金黃,燒開水然後等待誰開再放進去蔥花鹽醬油之類的食材,等待水燒開再放入沸水。最後在煮麵條燙幾顆青菜最後出鍋就可以了。
2、冷盤,首先我們準備好冷盤再切絲,還有大蒜以及胡蘿蔔。然後把我們準備好的青菜再放入一個小盆中加入醋和生抽鹽,還有一點香油,剩下的就非常簡單了,直接攪拌就可以了,成品就像沙拉一樣不過不甜但是非常的清口,如果晚上不想吃太多的話就可以嘗試一下這個做法。
1、蛋餃湯麵,準備好適量的麵條、蛋餃、蔥和調味料。麵條放入開水鍋中,大火煮開,中途加進蛋餃一起煮。煮的同時在碗裡放入適量生抽、油、鹽、雞精,麵條煮開後和適量水一起倒入碗中與調料拌勻,鋪上蛋餃,最後撒上蔥花就完成了。平時冰箱裡可以備些現成的蛋餃,懶得做飯時和麵條一煮,覺得還需要來點素的加上片生菜葉子或是白菜、空心菜等,輕輕鬆鬆就做出了一碗香噴噴的蛋餃湯麵,味道非常鮮美。
2、雪菜筍片肉絲麵,菜剁碎,筍、瘦肉切片或切絲備用。熱油鍋,下肉絲炒,肉稍變色就可以盛出。油鍋繼續用來炒筍片,加入雪菜和調料一起翻炒。同時開水鍋中下麵條,煮30秒左右即可。在炒筍片的鍋中倒入沸水,再加入煮過的麵條和肉絲,燒滾後就可以了。吃的時候還可以根據自己的口味加入生抽、豬油等,雪菜和筍都非常鮮美,配上少許肉絲多了些葷味,連湯喝上去都美滋滋的。
3、番茄雞蛋麵,雞蛋加少許鹽打散成蛋液後入油鍋翻炒,再加入切好塊的番茄一起炒,喜歡吃酥爛口感的可以在炒的時候用鍋鏟多按幾下番茄。再倒入沸水煮成湯,加麵條一起煮,讓麵條更加入味。盛出來時表面撒上蔥花,簡簡單單就做出了一碗色香味俱全、人見人愛的麵條。
煎制的嫩吊瓜餅。
步驟:
1、選比較嫩的吊瓜,這樣做出來口感好,在盆裡擦成細絲;
2、放上鹽,五香花椒粉,雞蛋,一點清水,用筷子攪拌均勻;
3、邊翻吊瓜絲,邊徐徐加入麵粉,調成略稠的糊狀。就可以煎了;
4、電煎鐺用中檔,加入少許油,依次夾入調好的南瓜絲糊,用鍋鏟攤勻;
5、煎到兩面金黃,翻動自如即可。