意式雜蔬牛肉飯。
主料:牛肉250克，胡蘿蔔，芹菜，洋蔥，蒜各適量，米飯適量。
配料:意式綜合香草，黑胡椒，鹽，番茄醬，糖各適量。
做法：
1、肉切成大塊，用高壓鍋壓20分鐘取出放涼切粒胡蘿蔔，芹菜和洋蔥切粒，蒜切碎，圓白菜撕成小塊；
2、 炒鍋內放油，五成熱時，放入洋蔥與蒜，煸出香味；
3、加入番茄醬，翻炒；
4、依次加入胡蘿蔔，芹菜，圓白菜炒勻；
5、加入牛肉粒，放入綜合香草，黑胡椒，鹽，糖調味；
6、倒入適量的煮牛肉的湯；
7、大火燒開後，改中小火燒10分鐘；
8、盛出澆在熱米飯上即成。
意式雜蔬牛肉飯。
主料:牛肉250克，胡蘿蔔，芹菜，洋蔥，蒜各適量，米飯適量。
配料:意式綜合香草，黑胡椒，鹽，番茄醬，糖各適量。
做法：
1、肉切成大塊，用高壓鍋壓20分鐘取出放涼切粒胡蘿蔔，芹菜和洋蔥切粒，蒜切碎，圓白菜撕成小塊；
2、 炒鍋內放油，五成熱時，放入洋蔥與蒜，煸出香味；
3、加入番茄醬，翻炒；
4、依次加入胡蘿蔔，芹菜，圓白菜炒勻；
5、加入牛肉粒，放入綜合香草，黑胡椒，鹽，糖調味；
6、倒入適量的煮牛肉的湯；
7、大火燒開後，改中小火燒10分鐘；
8、盛出澆在熱米飯上即成。
1、容器中倒入麵粉加水和2克鹽,攪拌均勻,和成一個光滑的麵糰,稍醒30分鐘。將麵糰擀長擀圓,切成大小相等的條,揪成一小塊一小塊的面片。雞蛋打散在碗中,攪拌均勻;韭菜切段;胡蘿蔔切片。
2、鍋中水開後,倒入面片,煮熟撈出,放在冷開水中備用。鍋中放油，將雞蛋倒入，用筷子不停的攪拌，將雞蛋攪拌散開，加入適量的水，用中火煮5分，倒入韭菜段和胡蘿蔔片，加入適量的胡椒粉和鹽關火。將面片撈在碗中，再倒入韭菜雞蛋湯即可。
１、準備食材：鴛鴦肉滑、雞翅、糖、鹽、醬油、料酒、鹽。
２、將雞翅去骨，填入肉滑。鍋中倒油燒熱，放入雞翅，煎至兩面金黃。
３、加清水，蓋鍋蓋，收幹水分，撒鹽和糖，倒料酒、醬油，翻炒均勻即可。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分雞膀膀尖兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、強腰健胃等作用，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞翅上有皮膚、肌肉和骨，皮膚是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。因此，雞翅是系統水平結構。