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普洱生茶與熟茶哪個好

普洱生茶與熟茶哪個好

  1、普洱生茶比熟茶生茶好。

  2、普洱茶生茶是指以曬青毛茶為原料壓制成各種緊壓茶後,存放在乾燥通風的地方但尚未完成轉化的茶(沒經發酵工藝處理)。熟茶是指以曬青毛茶為原料透過渥堆發酵,人為地將轉化的時間縮短。

  3、生茶苦澀味比較明顯。熟茶口感:熟茶口感甘甜、純厚,湯色由金黃色轉化為慄紅色、褐栗色的茶。

  4、生茶,茶性較刺激,易傷脾胃。熟茶茶性溫和,不易傷脾胃。

普洱生茶與熟茶飲用方法

  1、熟茶泡法:洗茶二遍,陳年普洱茶的沖泡用紫砂壺比較合適,要注意的就是溫度,水溫越高越好。用厚壁壺或出茶前用漲水淋壺都是辦法。好的陳年普洱茶泡法不用太考究,之所以好就是怎麼泡怎麼好喝。濃有濃的味道,淡有淡的雅韻,老茶就像閱歷豐富的老者,為人處事老道圓滑。老茶也滑哦,軟滑順口!

  2、生茶泡法:洗茶一遍,如果不是散茶的話,在洗的時候可以適當的蓋下,這樣到第二道的時候茶葉就可以散開了,水溫是要沸水,即100度的水,前面的時候可以出水快點,到了後面茶味變淡的時候可以蓋下,時間可以自己試著去掌握下。因生茶存在許多不穩定的因素,茶還是那塊茶,沖泡得當就好喝,不然就有雜味,不好喝。新茶沖泡就不能用太高的水溫了。洗茶還是用漲水,出茶就不要太高水溫了。茶量也要寧少勿多。太濃的新茶不好喝的。還有些技巧,用蓋碗沖泡時開蓋,特別在洗茶時。洗茶結束時不要接著泡,開蓋等茶涼點再泡。

普洱茶生茶與熟茶的口感

  普洱生茶口感強烈,刺激性較高,若經高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀。普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡,地道普洱熟茶,感覺溫暖柔和,口感厚而滑,回甜不顯,重氣韻而非滋味。沖泡普洱生茶原則上應選擇軟水,如純淨水、礦泉水等,也可用符合飲用水標準的自來水。


普洱茶的區別是什麼

  時間不長的生茶和熟茶很好區別,從外觀顏色上就能分辨,生茶顏色青綠,而熟茶暗紅、慄紅、慄黑色。普洱茶生茶經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的緊壓茶。其品質特徵為外形色澤墨綠、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。   普洱茶熟茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種曬青茶為原料,採用特定工藝,經後發酵加工形成 ...

普洱茶有什麼區別

  1、普洱茶生茶製作工藝為殺青、揉捻後蒸壓成餅,普洱熟茶則主要為渥堆發酵;   2、顏色方面,生普洱茶初為青綠、墨綠,而普洱熟茶顏色呈紅褐色;   3、普洱生茶口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦能回甘,澀能生津,而普洱熟茶入口醇厚、綿軟,回甘。 ...

普洱茶

  1、時間不長的生茶和熟茶很好區別,從外觀顏色上就能分辨,生茶顏色青綠,而熟茶暗紅、慄紅、慄黑色。普洱茶生茶經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的緊壓茶。其品質特徵為外形色澤墨綠、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。   2、普洱茶熟茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種曬青茶為原料,採用特定工藝,經後發酵 ...

紅茶的是

  普洱茶是後發酵茶,有生茶熟茶之分,而紅茶則沒有,普洱茶以發酵不同分為生茶和熟茶兩種,普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。   發酵茶是指在茶葉製作中有“發酵”這一工序的茶的統稱,茶樹芽葉經過萎凋,揉切,發酵,乾燥等初制工序製成毛茶後,再經精製製成的茶,就是發酵茶。 ...

還是

  1、普洱茶生茶和熟茶各有特色,沒有誰好誰壞,普洱茶生茶製作工藝為殺青、揉捻後蒸壓成餅,普洱熟茶則主要為渥堆發酵;顏色方面,普洱生茶初為青綠、墨綠,而普洱熟茶顏色呈紅褐色;普洱生茶口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦能回甘,澀能生津,而普洱熟茶入口醇厚,綿軟,回甘。   2、普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,可清飲, ...

的區別

  1、外觀顏色不同:生茶茶餅以青綠、墨綠色為主,有部分轉為黃紅色,白色為芽頭。熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色。   2、口感滋味不同:生茶口感強烈,茶氣足,茶湯清香高揚,略帶苦澀味,好的普洱生茶回甘生津明顯且持久。熟茶濃稠水甜,滋味純和,具有獨特的陳香。   3、湯色葉底不同:生茶葉底柔軟、 ...

怎麼喝

  1、普洱生茶的喝法:沖泡普洱生茶時,需要先將茶杯用開水燙熱,之後再放入幹茶葉,100克水沖泡3~5克茶葉為佳。往杯中倒入100度的開水並立即倒出,生茶苦澀,第一遍茶水不要飲用,倒出為佳,之後便可以重新倒水飲用。   2、普洱熟茶的喝法:   (1)沖泡   普洱熟茶可以採用沖泡的方式飲用,沖泡前將茶杯燙熱 ...