沖泡普洱茶餅的禁忌不多，使用沸水以及茶具沖泡即可。另一點要注意的是投茶量，投茶量最好根據自己的喜好以及茶壺的大小來決定，不需要按照茶葉佔茶壺容量的三分之一或者二分之一這個說法來投茶。
普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀，俗稱普洱茶餅。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸，歷史上一餅357克，七餅為一挑。方便計算以及騾馬馱運。
沖泡普洱茶餅的禁忌不多，使用沸水以及茶具沖泡即可。另一點要注意的是投茶量，投茶量最好根據自己的喜好以及茶壺的大小來決定，不需要按照茶葉佔茶壺容量的三分之一或者二分之一這個說法來投茶。
普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀，俗稱普洱茶餅。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸，歷史上一餅357克，七餅為一挑。方便計算以及騾馬馱運。
普洱茶生茶餅的泡法基本步驟：
第一，備具：準備好茶具及普洱茶；
第二，溫壺滌具：茶具置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具；
第三，投茶：將普洱茶置入壺中；
第四，潤茶：沸水衝入壺中，快速倒去以醒茶。(生茶水溫度要低些)；
第五，沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間；
第六，分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
品飲生茶的時候首先可以感覺到茶特有的苦澀味道，但是這樣的苦澀不會滿口的跑，不會在口腔裡面停留很長時間，這種苦澀會很快的散開化掉，這時候就會感覺到兩頰生津，口裡面開始回甘，喉部就可以感覺到明顯的甘甜。因為不同的茶它的回甘程度會不一樣，感覺到甘甜的部位也會有一些差別，有的茶是馬上感覺到喉部非常的甘甜，而口腔裡面則沒有這樣的感覺，有的茶則是可以在口腔裡面感覺到明顯的甜。
1、新人選蓋碗：蓋碗碗沿比較外撇，注水的最高位置，離蓋碗邊緣有一段較大的距離。類似這樣器型的蓋碗，同樣注滿水，捏著邊緣也不怎麼燙。
2、燙手的原因：這個高背蓋碗，蓋子與口沿之間沒太多餘地，也就是距離窄，這樣註定了會比較容易燙手。
3、碗身口是不是比較平。整個碗身看去比較矮。使用這種外形的蓋碗泡茶，茶水除了容易溢位之外，碗口邊的熱度也會加高。
4、還有就是蓋子，蓋紐是凹進去的，蓋紐離蓋短，手指按在上面其實也燙。
5、注水量：茶葉投置到蓋碗後，入水只要水蓋過茶葉即可，不能過多。有的人入水時很喜歡把水倒滿蓋碗蓋住，這樣不燙才怪。再說，水太多，泡出的茶也淡。
6、倒茶手法：拿蓋碗的手勢不偏不歪，手指放在口沿上，不要因為怕拿不穩而去捏著杯身。沿著公道杯慢慢向下讓茶水緩緩流出。茶水就不會觸到手。
7、用蓋碗泡普洱的好處：
（1）形狀開放。不會限制葉片在沖泡過程中的舒展。
（2）材質是瓷，不會影響普洱細微表現。
（3）沖泡上可悶可放。不會有壺泡帶來的悶氣或蒸煮的感覺。
（4）時間控制有優勢。出水快。甚至可以2秒出水。
（5）溫度容易控制，入水的角度和位置，水流的大小和力度，都隨心所欲。
（6）甚至可以隨心的翻動和擠壓茶底。同樣造成口感的差異。
（7）觀察容易。茶色，湯色，葉底等等。
8、蓋碗茶具，有碗，有蓋，有船，造型獨特，製作精巧。茶碗上大下小，蓋可入碗內，茶船做底承託。喝茶時蓋不易滑落，有茶船為託又免燙手之苦。且只需端著茶船就可穩定重心，喝茶時又不必揭蓋，只需半張半合，茶葉既不入口，茶湯又可徐徐沁出，甚是愜意，避免了壺堵杯吐之煩。
9、蓋碗茶的茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。