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普洱貯存方法

普洱貯存方法

  1、省錢省力的紙箱存放

  防止茶葉受潮有幾種簡單實用的小方法,第一是用塑膠袋封起來存放在紙箱裡,這種方法省時省力又省錢。如果家裡茶不多,可以把每餅茶都用塑膠袋或者自封袋包起來,放在紙箱裡,紙箱不要放在地上,以免過多接觸水分,尤其溼度較高的例如廣州浙江等地區,紙箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在書櫃上或者搭個簡易架子,儘量避免接觸水。

  2、罐子存法

  小罐子的存放是比較科學的儲存方式,普洱茶雖然外形很粗獷,但其實它的儲存要求是很細膩的,光線、溫溼度、異味都會造成普洱茶變味,而且非常容易吸味和串味,所以在用紙箱存放時為什麼一定要套自封袋,除了避免受潮,也能避免串味,這些細小的差別,都可能導致普洱茶的味道發生變化。

  3、散茶儲存

  散茶並不提倡茶友儲存,前面說過,普洱茶很容易散味吸味,散茶沒有經過壓制這道工序,尤其容易散味,儲存兩三年的生散茶香味已經減弱的非常厲害,短期儲存散茶可以使用自封袋或者紫砂缸,密封儲存。

正確沖泡普洱的方法

  1、準備好茶葉和茶具。

  2、溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時可以滌具,隨後放入茶葉;

  3、投茶:往蓋碗中投入事先準備好的茶葉,一般3到5克,可按人數多少增減投茶量。

  4、潤茶:衝入約茶具容量1/4的滾水,然後快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質,並且喚醒茶葉;此步驟為洗茶,另一種洗茶方法為刮沫洗茶法,用蓋碗的蓋子把泡沫輕輕地颳去。

  5、沖泡:第一泡倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶。然後就可以倒到各個小瓷碗,溫了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯裡慢慢喝,不能泡在壺裡太長時間,否則燜熟茶葉不好。

  6、茶葉的浸泡時間,視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些,剛開始泡可以稍短些,泡久了可以稍長些。

  7、品嚐:茶湯入口,稍停片刻,細細感受茶的醇度;滾動舌頭,使茶湯遊過口腔中的每一個部位,浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味,通常是不相同的),體會普洱茶的潤滑和甘厚;入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。

普洱存放方法

  1、應在乾燥且通風透氣的環境下儲存。但不宜放在風口,需避免陽光直射,溫度宜保持在25℃左右,溼度不高於75%。

  2、還需注意周圍環境不要有異味,否則茶葉是會變味的,因此不可將茶放於廚房或其它有生活異味的環境裡。


熟茶沖泡的9個步驟和方法

  1、將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。   2、將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。   3、片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。   4、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。   5、開啟杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置於杯蓋內。   6、好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了 ...

煮奶的方法

  1、準備一個茶杯,放入普洱小沱茶,倒入一點開水,醒茶半分鐘後,水倒掉,重新倒入開水,約泡5-10分鐘。   2、另外拿一個乾淨水杯,放入5勺奶粉(約30克),先用濾網濾少許的茶水到杯子中,將奶粉化開調勻,再慢慢將剩餘的茶液用濾網濾到茶杯中。   3、加入白糖攪拌均勻,一杯香濃的自制奶茶就做好了。 ...

生茶正確的沖泡方法

  1、普洱生茶正確沖泡方法:先將蓋碗和茶具清洗乾淨,然後向蓋碗投入7g普洱生茶(茶水比例為1:30),然後注入95℃沸水,第一泡為醒茶湯不宜飲用,接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水,蓋上碗蓋,等待10秒左右,即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯,最後分倒至茶杯進行品飲。   2、普洱茶主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市、 ...

生茶與熟茶飲用方法

  1、熟茶泡法:洗茶二遍,陳年普洱茶的沖泡用紫砂壺比較合適,要注意的就是溫度,水溫越高越好。用厚壁壺或出茶前用漲水淋壺都是辦法。好的陳年普洱茶泡法不用太考究,之所以好就是怎麼泡怎麼好喝。濃有濃的味道,淡有淡的雅韻,老茶就像閱歷豐富的老者,為人處事老道圓滑。老茶也滑哦,軟滑順口!   2、生茶泡法:洗茶一遍, ...

白茶儲存方法

  1、溼度不可過高,也不可過低,溼度過高,容易讓茶葉長黴;過低又會讓轉化太慢。   2、溫度不可驟變,溫度過高會使茶葉加速發酵、變酸,使茶葉的內含物質受到破壞,失去原有的特性。溫度過低又會使茶葉轉化慢甚至凍傷失去活性。   3、避免雜味汙染,茶葉最能吸收氣味,所以經常被用來當除味包,所以要力求存放環境沒有雜 ...

煮陳皮的方法

  1、出茶:出茶量7克;   2、洗茶:可把茶放入濾網,從上注水衝過即可;   3、入壺:把潤過後的茶入煮壺容易內;   4、注水:500ML冷水或溫水皆可;   5、煮茶:可以大火煮,然後轉小火;亦可文火慢煮,水起波瀾,聽茶香;   6、出茶:關火置放3-5分鐘,或直接出湯慢啜。 ...

怎麼儲存方法

  1、先用塑膠袋將茶葉裝好,然後將茶葉放置在紙箱當中。   2、不能將紙箱放在靠牆或者地上,要儘量避免紙箱直接接觸到牆壁、地板。因為紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽,導致茶葉潮溼、發黴。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、乾燥、通風地方,比如書櫃、木製架子之類的。   3、最好定期檢視,檢查一下茶葉是否受潮。儲存普洱 ...