曬乾了的筍子怎麼儲存

　　1、櫃子儲存。家裡櫃子多多，利用櫃子來放東西是人們常用的手段，所以，我們將足夠乾的乾紅棗，密封包裝好，放入櫃子裡面即可，儲存時間至少在兩個月以上。

　　2、地窖儲存。利用地窖儲存紅薯，生薑，大蒜等等是常見的儲存方法，當然乾紅棗也可以利用此方法，儲存時間大概在半年時間左右。密封裝袋儲存即可。

　　3、泡沫箱儲存。人們常用泡沫箱儲存東西，尤其是在運輸東西的過程當中是用的最多的，所以我們可以利用泡沫箱來儲存乾紅棗。

　　4、倉庫儲存。如果你要儲存的乾紅棗足夠多，以上方法除了泡沫箱儲存可以勉強勝任之外，其他方法就是對牛彈琴了，這時候我們便會利用倉庫儲存，注意倉庫保持乾燥和乾淨就行了。儲存方法是，用大麻袋裝好放倉庫裡面即可，如果有乾燥劑的，可以放些乾燥劑比較好。

　　野生的莧菜曬乾了可以儲存的。莧菜，原名莧，別名：雁來紅、老少年、老來少、三色莧，屬一年生草本，亦稱為鳧葵、蟹菜、荇菜、莕菜。有些地方又名紅蘑虎、雲香菜、雲天菜等。

　　莧菜喜溫暖，較耐熱，要求土壤溼潤，但不耐澇，對空氣溼度要求不嚴。屬短日性蔬菜，在高溫短日照條件下，易抽薹開花。莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，含有豐富的鐵、鈣和維生素K，富含膳食纖維有長壽菜之稱。其鐵、鈣的含量高於菠菜，為鮮蔬菜中的佼佼者。

　　1、對於未剝殼的竹筍，如果數量不多，十天半月即可食用完，那不用怎麼費心去儲存，用密封儲藏法即可。把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裡，灑點水，然後用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可。這種方法儲存時間不能超過一個月，時間過長會變質，如果口部密封不漏氣可以儲存30天左右，如果口部不能嚴密封緊，則可能只能儲存半個月左右。

　　2、如果竹筍數量比較多，短期無法食用完，又未剝殼，那可以用埋藏法。找來大桶、缸等大容器，先在容器底部鋪一層厚10釐米以上的溼潤沙子（溼潤的秕穀、穀殼、鋸末等也可以），然後把竹筍尖梢朝上豎放在容器裡，疊放完畢後，再在竹筍上覆蓋一層沒過筍尖10釐米厚以上的溼潤沙子，再給容器蓋上蓋子（如果蓋子密封性不好可以加蓋塑膠膜或是雨布），把容器放在陰涼通風處。這種方法可以把竹筍儲存2個月左右。

　　3、雖然竹筍的新陳代謝減弱，但是冷藏室空氣十分乾冷，長期存放會導致竹筍迅速失水纖維老化。因此，在冰箱裡儲存未經殺死細胞的竹筍，最好用保鮮袋把竹筍密封起來，防止竹筍過度失水。不建議用冰箱長時間儲存生竹筍。