曬乾豆角曬的綠的方法：在準備曬制幹豆角之前先關注天氣預報，一定要最近4-5天內都是晴天，才可以準備曬制幹豆角。曬制幹豆角要挑選質地緊實、深綠色、偏細的新鮮嫩豆角，用老豆角曬出的幹豆角不怎麼好吃，偏粗的豆角又不太容易曬乾。被小販用水泡過的豆角也不能用，可以先買少量豆角放上一天。把買來的整根豆角不要擇，直接用清水沖洗乾淨就可以了。一定要選擇陽光比較充足而且通風條件良好的地方曬制幹豆角，把處理好的豆角一根一根的搭在晾曬繩或曬衣架上，對半剖開的豆角最好是呈人字形騎在晾曬繩或曬衣架上，豆角與豆角之間儘量不要重疊。晚上要記得把豆角收到房間裡，白天再拿出去晾曬，一直曬到豆角完全脫水乾枯。曬好的幹豆角收起來紮成捆，放到塑膠袋裡紮緊袋口，放在乾燥的地方儲存，防止幹豆角受潮就可以了。
黃瓜曬乾又幹又綠的方法：把黃瓜洗淨，然後切成條狀，用大粒鹽醃上，然後再用大石頭把黃瓜的水分壓出來，水分出來後把黃瓜用線串起來放到陰涼地方陰乾即可。
黃瓜：
黃瓜屬葫蘆科甜瓜屬植物。廣泛種植於溫帶和熱帶地區，分佈於中國各地。花果期為夏季，是中國夏季主要蔬菜。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。莖、枝伸長，有稜溝。卷鬚細，不分歧，具白色柔毛。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近於平滑。黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
豇豆曬乾豆角步驟：
1、檢視蟲眼，摘掉二頭的蒂，洗淨，挑新鮮的，嫩的買回來，大鍋裡，放一些鹽，把水燒開。
2、水開後把釭豆放下去煮至變色，如果一次煮不完，可以分多次煮。
3、撈起放入涼水中浸泡至涼透，然後撈出瀝乾水分，用流水衝最好了。
4、找個涼衣架或其它的東西.一根根掛好。
5、我那天天氣很好，午飯後就曬成這樣了，全部取下來。
6、鍋裡燒水，燒開後，放入鍋中隔水蒸，轉中火蒸15分鐘左右，這一步很有必要，豆角燒出來更香.還不易燒爛。
7、再次取出放涼網上曬至徹底乾透。
8、曬好了的可以順便整理一下，用棉繩子綁好，不整理也不會捱打的。
9、密封儲存，如果曬的比較多的，可以在太陽好的天氣拿出來曬曬。
1、把長豆角清洗乾淨，在沸水中，加入少量的鹼，放入長豆角。
2、豆角焯水變成綠色以後，撈入涼水內，過涼。
3、過涼後的長豆角，控幹水分後，加適量的鹽攪拌均勻。
4、將長豆角掛在繩子上，注意不要太密集。
5、蓋上透明網，曬至乾透，收起來儲存，儲存一年都不會壞。 ...
不需放鹽。
做法：
1、豆角去蒂，洗乾淨；
2、燒開一鍋水，放豆角進去煮一分鐘；
3、煮好的豆角撈出，稍稍放涼；
4、把豆角在晾衣繩上掛起來，讓它風吹日曬；
5、一天之後它就變色了，繼續風吹日曬直到乾透；
6、乾透了收起來，捆成小把，裝塑膠袋裡，要吃時先泡泡水，蒸或炒都可以。 ...
材料：
帶皮五花肉，幹豆角，姜，紅椒，八角，料酒，醬油，糖，鹽
做法：
1、帶皮五花肉切麻將塊；
2、幹豆角用溫水泡軟後清洗乾淨，剪成寸段；
3、熱鍋上油，油熱後下五花肉塊煎至出油且表面微黃；
4、下薑片、紅椒段、八角煸香。加入料酒、醬油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色；
5、倒入 ...
1、選擇上好的黃瓜，記得，最好是選擇那種頭上帶有黃花的黃瓜，這種的不僅新鮮，而且厚實。記得，選擇的時候，也要選擇那種較粗一點，苞粒多，而且刺多的黃瓜，最為好。
2、把黃瓜選擇好後，然後用清水沖洗乾淨，記得，必須沖洗乾淨，先不要把兩頭弄掉，否則你在洗的時候，會有水進入，對黃瓜的質地有所改變，最好就是洗完 ...
晾曬乾豆角的方法：首先要挑選豆角並進行清洗，然後去燒開水，倒兩勺鹽，接著等水開了後把豆角分批放進去，3分鐘左右就撈起來，最後把焯好水的豆角掛到太陽下暴曬。
豆角又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。含有各種維生素和礦物質等。 ...
1、先將新鮮豇豆用水洗乾淨，在鍋中燒一鍋開水，水開後放入豇豆煮2-3分鐘。
2、然後將煮好的豇豆取出，晾涼，然後將豇豆一根一根的掛在乾淨的晾衣繩上，每根豇豆保持一釐米寬的距離。
3、最後將其放在太陽下通風處曬乾，一般48小時後就能曬乾。 ...
老豆角不能曬乾，曬乾豆角應該選新鮮的豆角。豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好。
豆角是中國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。莢果 ...