最簡單南瓜餅的做法

　　1、食材準備，黃南瓜 300克，糯米粉 300克，糖 60克，食用油 適量。

　　2、將準備好的南瓜洗淨去皮，去籽後切塊。

　　3、將切好後的南瓜加入少量的水放入微波爐內，高火加熱10分鐘左右，或將加入水的南瓜用蒸鍋隔水蒸10分鐘熟後取出。

　　4、將取出的南瓜加入60克糖後用打蛋抽或是勺子弄成泥狀，攪拌均勻後加入和南瓜1:1等量的糯米粉在揉成光滑的麵糰（可適量的在加入糯米粉以不沾手準）在容器口蓋上保鮮膜松馳15分鐘，這樣口感更佳。

　　5、15分鐘後將麵糰取雞蛋大小搓圓後按扁（有興趣的也可包入適量餡料如紅豆餡，花生醬，果醬之類）。

　　6、將少量的油倒入鍋內，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可（如用油炸要有耐心，剛入鍋時，南瓜餅較粘，容易粘鍋）。

　　1、用涼水和麵，一起加入準備好的一小勺白醋和小蘇打。揉好面後，放置二十分鐘醒面。這是過程你可以準備其他菜品。

　　2、醒好的面，分好小分，每份大小能夠做成十釐米左右的小餅。用擀麵杖將一個麵糰擀平，注意不要太薄。

　　3、在擀好的麵皮上面集中撒上黑糖或者紅糖，以及粉碎的黑芝麻，然後用麵皮把它們包裹住，再擀成圓餅狀，直徑10裡面，厚度1.5釐米。

　　4、上平底鍋，放很少的底油，烙熟即可。香噴噴的黑糖黑芝麻餅就出鍋了，關鍵是快，而且還是發麵的口感，吃著胃舒服。

　　1、用涼水和麵，一起加入準備好的一小勺白醋和小蘇打。揉好面後，放置二十分鐘醒面。這是過程你可以準備其他菜品。

　　2、醒好的面，分好小分，每份大小能夠做成十釐米左右的小餅。用擀麵杖將一個麵糰擀平，注意不要太薄。

　　3、在擀好的麵皮上面集中撒上黑糖或者紅糖，以及粉碎的黑芝麻，然後用麵皮把它們包裹住，再擀成圓餅狀，直徑10裡面，厚度1.5釐米。

　　4、上平底鍋，放很少的底油，烙熟即可。香噴噴的黑糖黑芝麻餅就出鍋了，關鍵是快，而且還是發麵的口感，吃著胃舒服。