1、食材：去皮去籽甜南瓜肉600克，糯米麵360克，白糖50克。
2、南瓜去皮，去籽，切大塊，放入大碗中。
3、大碗覆蓋保鮮膜，或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐叮熟。
4、熟南瓜泥還有520克，趁熱加入白糖攪拌融化。
5、攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度。不要南瓜糊燙的要死就把糯米粉加進去。
6、入糯米粉和勻，開始可以用矽膠刮刀來拌，少量多次的往裡加糯米粉。
7、和到麵糰不沾手，不沾盆。這時候的麵糰可以搓小小一顆一顆的煮甜湯用，也可以包湯圓用，隨便個人喜歡。
8、分成大小一致的劑子，蓋溼布或者保鮮膜防止麵糰變幹。
9、分好的劑子，搓圓，再拍扁，備用。
10、做好的南瓜餅胚平底鍋放少許油，小火煎熟，裝盤。要小火，不然很容易糊鍋。要熱油下鍋，小火。不然容易沾。
11、一次可以做很多，攤開冷凍，凍硬的後南瓜餅裝袋，進冷凍室儲存。吃得時候無需化凍，直接放入鍋中小火慢煎。
1、材料：南瓜200g、玉米麵30g、麵粉100g、雞蛋1枚、蜂蜜1湯匙（15ml）、油1茶匙（5ml）。
2、將南瓜去皮去籽，切成小片，然後放在盤中，蓋上保鮮紙，放入微波爐中用高火加熱3分鐘。
3、在制熟的南瓜中加入玉米麵、麵粉和雞蛋，混合均勻和成團，然後製成若干個圓形小餅。
4、鍋中倒入油，燒熱後放入南瓜小餅，將兩面均煎成金黃色（約3分鐘），最後淋上蜂蜜即可食用。
1、食材：高筋麵粉250克、低筋麵粉50克、南瓜泥150克、黃油45克、白糖45克、食鹽2.5克、雞蛋25克、牛奶110克、酵母粉3克。
2、所有材料除黃油外放入麵包桶，南瓜泥先使用70克，黃油使用25克啟動一個和麵程式，一個程式結束後，加入黃油，再啟動一個和麵程式，揉成光滑的麵糰。
3、發酵至兩倍大，剩餘的南瓜泥，黃油和糖放微波爐轉3分鐘，直到黃油和糖融化，拿出拌勻，麵糰排氣後分成三份，蓋上保鮮膜醒30分鐘。
4、擀成橢圓形，把下面的邊壓薄，抹上一層南瓜泥，由上而下捲起，放入吐司模裡。
5、放溫暖處發酵，刷上一層蛋液，表面撒上一層椰蓉，烤箱預熱180度，40分鐘左右，在20分鐘左右蓋了錫紙。
1、南瓜去皮切片，放入微波爐加熱2～3分鐘至熟透。
2、把熟透的南瓜搗成泥狀，可用勺子在過篩器上按壓過篩下。
3、在麵包機桶內加入牛奶、南瓜泥，細砂糖和鹽對角放入，接著倒入全麥麵粉和高筋麵粉，在麵粉上挖個洞，加入酵母粉（除黃油以外的材料，按照先液體後粉類的順序），啟動麵包機和麵功能30分鐘。
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1、配方。老南瓜500克、白糖100克、糯米粉250克、粘米粉100克。
2、南瓜去皮，去籽，切大塊，放入大碗中。
3、大碗覆蓋保鮮膜，或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐叮熟。
4、熟南瓜泥還有500克，趁熱加入白糖攪拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。愛吃甜的就多加糖，不愛吃甜的就少加 ...
1、材料：500ml水、500g南瓜、500g螃蟹、50g蝦皮、5g花椒、10g蔥花、5g鹽、10ml醬油。
2、螃蟹去爪，南瓜切塊。
3、鍋中加500ml水，放入500g南瓜，文火燉至微開。
4、放入500g螃蟹，加入50g蝦皮和5g花椒，10g蔥花，繼續文火燉。
5、加入5g鹽和10m ...
1、製作配方：高筋粉240克，白糖44克，奶粉20克，熟南瓜100克，酵母1.4克，食用鹽2克，黃油20克。
2、取出適量老南瓜去皮切片鍋中煮熟，用網篩撈起來瀝乾。
3、倒入240克高筋粉，白糖44克，20克奶粉，100克熟南瓜，酵母1.4克，先慢速攪拌均勻再用快速攪拌起筋即可，準備加入黃油和食鹽 ...
1、南瓜去皮洗淨切成片，入鍋蒸熟。
2、趁熱壓成南瓜泥。
3、麵粉中加入酵母粉拌勻，加入南瓜泥攪拌揉成麵糰發酵。揉麵時如果太乾可加入少量溫水。
4、麵糰等待發酵好了。
5、分成小份，將每一份揉勻。
6、取一小份麵糰，揉成長條。
7、放入模具按壓均勻。
8、倒扣出來，一個面魚做好 ...
1、主料：麵粉300克、南瓜200克；輔料：酵母3克；配料：花生油10克、薄面
10克；
2、做法步驟：先把南瓜去皮，放到微波爐蒸熟，壓成南瓜泥。
3、麵粉、酵母加南瓜泥拌勻。
4、和成麵糰，餳10分鐘。
5、放到面板上揉勻，按扁。
6、擀成長方形片狀，刷上油兩邊向中間疊成三層。
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1、主料：南瓜500克、紅豆200克、蜂蜜10克。
2、小紅豆洗淨清水浸泡兩三個小時，備用。
3、南瓜表皮洗淨再去皮去瓜子。
4、紅豆放鍋底(紅豆難煮一些)，南瓜放入，加一碗清水，蓋上鍋蓋煮熟。
5、把煮熟的紅豆和南瓜放入豆漿機，同時倒入南瓜湯。
6、豆漿機按果蔬冷飲鍵，兩分中後完成。 ...