1、材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
3、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
4、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
5、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
6、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋食用。
1、在雞翅上劃一刀,在碗中放入切好的蔥姜、料酒、醬油、鹽,用手抓勻,醃製20-30分鐘。
2、熱鍋倒油,放入雞翅,開小火煎至兩面金黃,倒入適量醬油。
3、鍋中倒入可樂,與雞翅持平即可,開中火燜至湯汁變濃,轉小火收汁出鍋裝。
配料: 雞翅500g、可樂半罐、蔥一段、姜一塊、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺
1,雞翅洗淨,蔥薑切片
2,鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝乾水份
3,鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃
4,倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可
1、需要用到的材料:雞翅、適量的可樂、醬油、少量辣椒、糖、蔥、幾個幹辣椒料酒。
2、首先將蔥切好,除了雞翅以外,所有其他材料都混合在一起醃料。將雞翅用刀均勻的切成兩段,和醃料放在一起浸泡,時間大概需要40分鐘左右的樣子。把已經醃製好了的雞翅放進已經加熱的油鍋裡面過下油,用中火將雞翅外皮炸到變成金黃色就 ...
1、需要用到的材料:雞翅、適量的可樂、醬油、少量辣椒、糖、蔥、幾個幹辣椒料酒。
2、首先將蔥切好,除了雞翅以外,所有其他材料都混合在一起醃料。將雞翅用刀均勻的切成兩段,和醃料放在一起浸泡,時間大概需要40分鐘左右的樣子。把已經醃製好了的雞翅放進已經加熱的油鍋裡面過下油,用中火將雞翅外皮炸到變成金黃色就 ...
1、將雞翅洗淨,兩面各切一刀,倒入生抽。加入鹽、料酒,將其抓勻醃製20分鐘。
2、蔥、姜、蒜洗淨,蔥薑切片,蔥切成蔥花。
3、鍋內下油約30克,待油溫燒至7成熱後依次加入醃製好的雞翅。
4、中火將雞翅煎至兩面金黃即可。
5、煎好雞翅,放入蔥薑蒜炒出香味。
6、放入半罐可樂,待可樂燒開, ...
1、雞翅8個洗乾淨後瀝乾水份,用廚房紙擦乾表面的水份。有時間的話可以用牙籤在雞翅兩面上戳滿洞直接醃製就行了。
2、全部雞翅放在一個大碗裡,加入將鹽4克、糖2克、料酒1勺、薑片2片切絲。
3、加入蛋清一個,用手抓均勻雞翅和調料,幫助入味。包上保鮮膜或裝入保鮮袋冷藏醃製6個小時以上。
4、取出醃製 ...
1、雞翅洗淨,蔥薑切片
2、鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝乾水份
3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃
4、倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可
5、開盤,擺盤,為您的可樂雞翅爭取一個好的賣相 ...
用料:雞翅中450克、可樂200毫升、姜1小塊、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。
1、雞中翅洗淨,在反面劃兩刀,加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘。
2、鍋燒熱,將雞翅正面向下放入鍋中,小火煎黃,中途可以提起鍋晃動,使之受熱和上色均勻。
3、將雞翅兩面煎黃,加入姜蒜煸香。
4 ...
1、將雞翅洗淨,兩面各切一刀,倒入生抽。加入鹽 、料酒,將其抓勻醃製20分鐘。
2、蔥 、姜 、蒜洗淨,蔥薑切片,蔥切成蔥花。
3、鍋內下油約30克,待油溫燒至7成熱後依次加入醃製好的雞翅。
4、中火將雞翅煎至兩面金黃即可。
5、煎好雞翅,放入蔥薑蒜炒出香味。
6、放入半罐可樂,待可樂 ...