1、把提前烤好的蛋糕胚放在底託上,用刀切開兩部分。
2、在蛋糕胚上塗上奶油,塗抹均勻,喜歡水果的朋友,可以撒上一些果粒,然後把兩個蛋糕胚合起來,疊加好。
3、在蛋糕胚四周塗抹上奶油,注意塗抹均勻,這個步驟比較重要,要有耐心,一點一點的塗,等到差不多均勻了,把底託轉動,刀沿著邊緣旋轉,奶油表面就會很光滑。
4、用小竹籤在蛋糕表面描繪自己喜歡的圖樣,動作要輕柔,不要破壞奶油表面的平整度。
5、描繪好表面圖案後,用黑色的巧克力醬描繪圖案的輪廓圖,擠壓果醬時,要輕擠且均勻。
6、用各種顏色的果醬給圖案上色,注意上色要均勻,不能滴落到蛋糕其他部位。
7、擠壓帶有花樣噴頭的果醬,給蛋糕四周點綴花朵,圍成一圈,一個好看的蛋糕就完成了。
1、把提前烤好的蛋糕胚放在底託上,用刀切開兩部分。
2、在蛋糕胚上塗上奶油,塗抹均勻,喜歡水果的朋友,可以撒上一些果粒,然後 把兩個蛋糕胚合起來,疊加好。
3、在蛋糕胚四周塗抹上奶油,注意塗抹均勻,這個步驟比較重要,要有耐心,一點一點的塗,等到差不多均勻了,把底託轉動,刀沿著邊緣旋轉,奶油表面就會很光滑。
4、用小竹籤在蛋糕表面描繪自己喜歡的圖樣,動作要輕柔,不要破壞奶油表面的平整度。
5、描繪好表面圖案後,用黑色的巧克力醬描繪圖案的輪廓圖,擠壓果醬時,要輕擠且均勻。
6、用各種顏色的果醬給圖案上色,注意上色要均勻,不能滴落到蛋糕其他部位。
7、擠壓帶有花樣噴頭的果醬,給蛋糕四周點綴花朵,圍成一圈,一個好看的蛋糕就完成了。
1、食材:雞蛋 3個、低筋麵粉 60g、牛奶 30g、無味植物油 30g、細砂糖 75g、檸檬汁 1.5g。
2、方法/步驟:
(1)蛋白蛋黃分離。
(2)分別裝在兩個無油無水的盆裡。
(3)蛋黃中加入油,攪拌均勻。
(4)加入牛奶、糖拌勻。
(5)篩入低筋麵粉。
(6)電飯鍋先預熱十分鐘。
(7)檸檬汁倒入蛋白中。
(8)打至粗泡加入糖1/3。
(9)打至濃密的細泡再加入糖1/3。
(10)打至出現紋路加入餘下的糖。
(11)將1/3蛋白霜盛入蛋黃糊裡攪拌。
(12)在倒入餘下的蛋白霜裡。
(13)拿出放鍋倒入蛋糕糊,震出氣泡。
(14)放回飯鍋,按下蛋糕鍵。
(15)拿出裝盤即可。
1、做蛋糕最簡單製作蛋糕:在盆中打入六個雞蛋,將蛋黃蛋清分離,用打蛋器攪拌蛋黃加入色拉油,攪拌蛋清加入白砂糖至細膩的泡沫。將高筋麵粉倒入攪拌好的蛋黃中,將蛋黃倒入蛋清中繼續攪拌,攪拌至變色倒入盤中。烤箱預熱3-5分鐘,將蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層,上下火標準模式160度30-35分鐘,時間到了拿出來倒扣 ...
1、第一步 : 做蛋糕先要準備好所需食材:油10克、白糖100克、牛奶150克、麵粉120克、雞蛋3個。
2、第二步 :把蛋黃和蛋清分開裝盆。蛋黃加入麵粉、油、牛奶攪拌待用
3、第三步:打發蛋清依次往裡加入白糖,直到奶油挑起來不會倒最好
4、第四步:把打發好的奶油分次拌入蛋黃麵粉糊中
5、 ...
1、食材:小米100克、雞蛋150克、醋2克、糖2克。
2、小米提前泡倆小時,然後瀝乾水分,為了驗證效果放了一點大米,事實證明這個方案也可以做大米蒸糕。
3、加入三個蛋黃,再用料理機打成漿,不用加水,不要加水,蛋清放在無水無油的盆裡待打發,打好的米漿有一星半點的小粒粒不要緊,蒸好就軟糯了,滴入幾滴 ...
準備好材料:雞蛋兩個,蛋糕粉,油適量。
把雞蛋打到大碗中。
蛋液攪拌均勻。
加入一勺油。
加入蛋糕粉。
雞蛋液和蛋糕粉攪拌成麵糊。
把碟子抹上油。
倒入麵糊。
放入微波爐,先用中高火發酵五分鐘。
用高火兩分鐘。
出爐後脫模。
切塊,可以吃了,如果塗上奶油更好,沒 ...
1、雞蛋五個,白糖一百五十克。把雞蛋打入一個乾淨的盆子裡面,盆子是乾的,沒有水,蛋清蛋黃沒有分開的,準備白糖一百五十克,白糖分三次加入。
2、用打蛋器把雞蛋液打發,用最快速的打八分鐘,在打的過程中,分三次把白糖加進去,當打的能提起一些,掉下來沒有立刻消失就可以啦。
3、牛奶八十毫升,玉米油五十毫升 ...
1、食材:100g麵粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果。
2、在蛋黃裡面放些許白糖,攪拌均勻。
3、攪拌好的蛋黃裡面放入牛奶,攪拌均勻。
4、分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中,攪拌成稍稠一些的麵糊。
5、攪拌好麵糊,蛋精放糖左右攪拌。
6、攪拌好的蛋清呈奶油狀,用筷子的話大概 ...
準備材料:雞蛋、白砂糖、麵粉、色拉油、牛奶。
步驟:
1、準備兩個乾淨、乾燥的盆,把雞蛋的蛋清和蛋黃分離,分別放在兩個盆裡,放蛋清的盆要大一些。
2、分離好蛋白和蛋清後,用打蛋器打蛋清,蛋清裡先放一勺的糖,用打蛋器高速打2分鐘,然後再加一勺的糖,用高速接著再打三分鐘,最後再加入一勺的糖,用打蛋 ...