最簡單的鮮鮑魚粥做法
最簡單的鮮鮑魚粥做法
1、蝦米洗淨後泡軟,香菇洗淨並泡軟後再切絲,高麗菜切絲備用。
2、鮑魚以鹽水洗淨後,放入滾水中轉小文火浸泡20-30秒,再起鍋以清水略洗後,剝去外殼和內臟,再切斜片備用。
3、鍋中燒熱1大匙油,放入蝦米和香菇絲爆香後起鍋備用。
4、取一湯鍋,放入白飯並加入水至淹蓋過飯後,以中小火熬煮至八分熟成為粥狀,再加入高麗菜絲、香菇絲和蝦米煮熟。
5、然後放入鮑魚片繼續煮一下,再加入白胡椒粉、鹽和香油調味即可完成。
最簡單鮮榨果汁的做法
1、簡單的榨果汁做法就是用榨汁機來做,操作方便,乾淨衛生,而且什麼水果都可以,還可以榨蔬菜汁,分分鐘的事,一杯新鮮可口的果汁就做好了,沒有新增劑,喝著放心。
2、成串的葡萄用剪刀剪成粒,不要完全去蒂要留一點,放入少許麵粉。
3、加入沫過葡萄的溫水,用手清洗葡萄。
4、倒掉麵粉水,用清水沖洗幾遍,去掉剩下的葡萄蒂。
5、準備好榨汁機,榨汁機清洗乾淨。
6、放入洗乾淨的葡萄粒。
7、榨汁機插電工作,葡萄打碎成汁。
8、濾出廢渣。
9、新鮮可口的鮮榨果汁就做好了。
最簡單炸蝦仁的做法
1、去蝦線,頭尾去掉,殼剝掉。
2、放鹽,料酒和白胡椒,抓勻醃十分鐘,倒入澱粉稍抓勻。
3、再磕一個雞蛋抓勻,放入橄欖油和啤酒抓勻靜置五分鐘。
4、鍋裡熱油,油溫五成熱的時候放入蝦仁炸至表面微黃撈出。
5、待油溫升高復炸一次,炸十秒立刻撈出控油。
6、出鍋撒上薄薄一層椒鹽,不撒就是原味,隨自己的口味來。
最簡單的西式甜品做法
1、青檸檬擠汁、香蜂草清洗以研磨裝置碾成粉狀預留。
2、鮮奶油芝士以隔水加熱的方法使其升溫變軟。
3、新增白砂糖、牛乳一起拌至呈無顆粒。
4、再新增薄荷酒攪拌均勻。
5、吉利丁片用冰小水泡軟控幹,倒進鮮奶油芝士中一起翻拌。
6、畜類淡奶油用電動打蛋器打成6派發時,倒進鮮奶油芝士中。
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最簡單紅燒豬蹄的做法
1、主料:豬蹄、花生。
2、輔料:冰糖、姜、蔥、八角、桂皮、香葉、醬油、料酒、鹽、花椒、水。
3、將豬蹄剁成塊,氽水。而後用涼水洗淨。
4、將豬蹄、花生、姜、八角、桂皮、香葉、花椒、鹽一起放入高壓鍋中,並加水,快沒過豬蹄就行。等上汽後燉15分鐘即可,此時用筷子可以很容易的插入到豬蹄中。
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最簡單的蒸糕做法
最簡單的蒸糕做法如下:
1、在燒熱的水上架好大的竹製蒸籠或蒸蔬菜的蒸鍋, 大小要足夠放得下烤蛋糕用的直徑為22-23釐米的烤盤。在烤盤底部鋪上蠟紙。
2、把蛋白蛋黃分開,將蛋黃放在一個大碗裡,加糖和水。然後倒進電動攪拌器中速攪拌到體積增加3倍。將麵粉和發酵粉攪拌均勻後用篩子篩到攪拌好的蛋漿裡,輕輕 ...
最簡單的披薩做法烤箱
1、高筋粉100g,低筋粉50g,乾酵母2g,溫水80g。
2、先來做餅底面團:高低粉混合、放入乾酵母,用一雙筷子,邊往麵粉裡倒入溫水邊攪拌,到麵粉出現雪花狀。
3、把麵粉揉和成光滑的麵糰。
4、放在溫暖處發酵到兩倍大。
5、麵糰發酵的空擋,準備餡料食材。
6、鍋中水燒開,豌豆焯水30 ...
最簡單的泡芙做法
1、將黃油,鹽和清水放入鍋中,開火煮沸。
2、轉小火,倒入過篩的低筋麵粉,並迅速攪拌均勻。
3、不停攪拌至鍋底出現一層薄薄的筋膜,關火。
4、當鍋內麵糊晾至溫熱,分三次加入蛋液,每一次都要充分攪勻後再加下一次。
5、最終得到攪拌後有明顯紋路,相對濃稠的麵糊。
6、將麵糊裝入裱花袋中,選 ...
最簡單的醃黃瓜做法
1、首先把黃瓜洗淨,切成條狀,去籽和瓤。裝入容器裡,加鹽拌勻,醃製一晚上。
2、然後將大蒜切碎,小米椒洗淨切成段,醃製好的黃瓜,擠幹水分,加入大蒜碎,白酒,白醋,老抽,白糖放入鍋中,開小火慢慢煮開,邊煮邊攪拌至糖融化。
3、最後加入小米椒和花椒粒,煮沸至花椒出香味,將花椒撈出來丟掉,放至自然冷卻後 ...
最簡單琥珀桃仁的做法
1、將核桃剝殼後放入碗中備用(如果是紙皮核桃的話,大力的人用手都可以剝殼,但如果是一般核桃的話,就要藉助工具了)。
2、燒滾一小鍋水,將剝好的核桃放入鍋中煮上一兩分鐘,主要是為了去除核桃的澀味。煮好的核桃用漏勺撈出備用。
3、將撈出的核桃放入微波爐中,調成中火叮四五分鐘,此後可以拿出來觀察一下核桃 ...