最簡單紅燒牛肉燉土豆
最簡單紅燒牛肉燉土豆
1、所需食材:土豆1個、牛腩約300G、尖椒1個、八角2枚、香葉2片、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大蔥段、姜適量。
2、牛腩用冷水沖洗乾淨,切成3cm大小的方塊。
3、土豆洗淨後切塊待用,姜切成薄片。
4、將牛肉塊放入湯鍋中,加入足量的冷水,水量以完全浸沒過牛肉塊為準,大火燒沸後繼續煮制2分鐘,待血沫完全淅出後,將牛肉塊撈出。
5、將牛肉塊放入鍋中,加入八角,香葉,生抽,老抽,料酒,大蔥段和老薑片,接著將水倒入鍋中,大火燒沸後轉小火慢燉60分鐘。
6、最後把土豆塊和尖椒放入鍋中,再調入鹽,混合均勻後用小火繼續燉煮20分鐘即可出鍋。
紅燒牛肉燉土豆的做法
1、食材:土豆1個、牛腩約300G、尖椒1個、八角2枚、香葉2片、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大蔥段、姜適量。
2、牛腩用冷水沖洗乾淨,切成3cm大小的方塊。
3、土豆洗淨後切塊待用,姜切成薄片。
4、將牛肉塊放入湯鍋中,加入足量的冷水,水量以完全浸沒過牛肉塊為準,大火燒沸後繼續煮制2分鐘,待血沫完全淅出後,將牛肉塊撈出。
5、將牛肉塊放入鍋中,加入八角,香葉,生抽,老抽,料酒,大蔥段和老薑片,接著將水倒入鍋中,大火燒沸後轉小火慢燉60分鐘。
6、最後把土豆塊和尖椒放入鍋中,再調入鹽,混合均勻後用小火繼續燉煮20分鐘就可以了。
紅燒牛肉燉土豆
1、食材:土豆1個、牛腩約300G、尖椒1個、八角2枚、香葉2片、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大蔥段、姜適量。
2、牛腩用冷水沖洗乾淨,切成3cm大小的方塊。
3、土豆洗淨後切塊待用,姜切成薄片。
4、將牛肉塊放入湯鍋中,加入足量的冷水,水量以完全浸沒過牛肉塊為準,大火燒沸後繼續煮制2分鐘,待血沫完全淅出後,將牛肉塊撈出。
5、將牛肉塊放入鍋中,加入八角,香葉,生抽,老抽,料酒,大蔥段和老薑片,接著將水倒入鍋中,大火燒沸後轉小火慢燉60分鐘。
6、最後把土豆塊和尖椒放入鍋中,再調入鹽,混合均勻後用小火繼續燉煮20分鐘即可。
牛肉燉土豆的做法 步驟簡單易懂
準備好材料:牛肉切片。
土豆去皮切滾刀塊。
蔥蒜切片。
鍋中熱油,爆香蔥蒜片。
加入牛肉翻炒。
加土豆塊翻炒。
加入適量的水,轉大火。
煮開後添少許鹽。
小火燉二十分鐘就可以出鍋了。
擺盤上桌!簡單又好吃! ...
紅燒牛肉燉蘿蔔最正宗的做法
主料:牛肉,蘿蔔。
輔料:油,鹽,生抽,花椒,乾紅辣椒,水。
1、將牛肉切塊,下油鍋內炸,直到炸熟撈出控油備用;
2、將油鍋留有底油,爆香花椒,乾紅辣椒;
3、將下炸好的牛肉翻炒均勻,加生抽提味,加適量的鹽,水燉煮,下蘿蔔塊;
4、直到蘿蔔燉入味,即可出鍋。 ...
最簡單紅燒豬蹄的做法
1、主料:豬蹄、花生。
2、輔料:冰糖、姜、蔥、八角、桂皮、香葉、醬油、料酒、鹽、花椒、水。
3、將豬蹄剁成塊,氽水。而後用涼水洗淨。
4、將豬蹄、花生、姜、八角、桂皮、香葉、花椒、鹽一起放入高壓鍋中,並加水,快沒過豬蹄就行。等上汽後燉15分鐘即可,此時用筷子可以很容易的插入到豬蹄中。
5 ...
牛肉燉土豆怎麼做好吃
1、首先做好食材的準備,先把牛肉切好成方塊,然後土豆洗乾淨切成塊狀,牛肉在開水裡面過一道水,等到肉色變成熟色後將肉撈出來把水分瀝乾。準備好蔥段、蒜葉、薑片、胡蘿蔔切大塊將材料備用,製作當中還需用到料酒和適當的白糖口感會更好。
2、然後就開始牛肉燉土豆的製作過程,首先鍋裡燒油把薑片和蔥段翻炒出香味後放入 ...
紅燒公雞燉土豆怎麼做好吃
1、食材:土公雞4斤左右1只、土豆2-3個、洋蔥1個、生抽1湯匙、老抽1湯匙、冰糖5粒、鹽少許、八角2-3粒、花椒20-30粒、香葉3片、生薑2片、大蒜6瓣、蔥1顆、黃豆醬1湯匙。
2、將土雞切塊用水洗淨,倒入冷水浸泡半個小時,目的是為了泡出血水。可以往裡面倒些料酒提味兒
3、準備工作:花椒,八角 ...
求紅燒排骨燉土豆的做法
食材:
1、主料:排骨、土豆;
2、配料:油、冰糖、花椒、大料、蔥、姜、水、少許鹽;
步驟:
1、排骨用溫水洗淨,瀝乾備用;
2、將油加熱,油四成熱時,加入適量冰糖,冰糖融化後加入排骨翻炒;
3、加入蔥薑蒜與排骨翻炒;
4、加入適量料酒,老抽,醬油,翻炒後加入適量溫水,大火加熱 ...
牛肉燉土豆會引起中毒嗎
1、牛肉燉土豆不會引起中毒。
2、食材準備:牛肉、土豆、西紅柿、蔥頭、蔥、姜、八角、鹽、料酒、胡椒、醬油、白糖、雞精。
3、做法:牛肉洗淨切小塊,放鍋中加水、蔥、姜燉八成熟(大約50分鐘);蔥、姜、蔥頭炒出香味;下牛肉、西紅柿、鹽、料酒;加醬油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉湯,小火燒15分鐘。加土豆塊 ...