最耐陰的蔬菜有哪些

　　1、對於光線不是很好的位置也能種植蔬菜，因為有些蔬菜是可以耐陰的，比如有蘿蔔苗、生菜、姜、蒜、空心菜、木耳菜、萵苣、蘆筍、紅薯、香椿、韭菜、蔥等。

　　2、這些蔬菜都具有一定的耐陰能力，不過對於有些蔬菜來講，雖然能耐陰，但是給予它更好的光照可能會生長的更好一些。

　　1、茄子

　　夏季耐高溫的蔬菜有茄子，它是茄科茄屬的植物，在高溫和光照強度高的長日照環境中能生長得更加的旺盛，一般在春季種植，到了夏季它的果實就能夠收穫，茄子不耐寒，溫度低於15℃的時候它就會生長緩慢。

　　2、苦瓜

　　苦瓜也是一種夏季耐高溫的蔬菜，它起源於熱帶地區，要求有較高的溫度苦瓜才能夠開花結果，如果溫度低於25℃，苦瓜就會發芽緩慢，苦瓜的味道很苦，但是營養價值豐富，有很強的食用價值。

　　3、辣椒

　　夏季耐高溫的蔬菜還有辣椒，它可以耐35℃的高溫環境，這個時候養殖辣椒，需要多為其澆水，還需要注意防治病蟲害，另外夏季辣椒處於盛花期的時候，還可以為其噴施矮壯素3-4次，這樣能為辣椒起到保花增產的效果。

　　4、豇豆

　　還有豇豆也是一種夏天耐高溫的蔬菜，它是豆科豇豆屬的藤本纏繞植物，夏季是它果實的豐收期，它的果實呈線形，食用價值很高，在夏季高溫天氣栽培豇豆的時候，要注意讓它有充足的水分，病蟲害的防治管理措施也要做好。

　　1、枇杷樹

　　枇杷樹原產於我國，是一種常綠的小喬木植物，枇杷樹喜歡陽光，但是有一定的耐陰性，喜歡溫暖的氣候，也有一定的耐寒性，只要溫度不低於零下五度就可以安全過冬，枇杷樹非常適合在房後栽種，因為枇杷含有豐富的營養物質，而且還有很好的藥用價值，枇杷可以起到潤肺止咳的作用，在房後栽種一棵枇杷樹是很好的選擇。

　　2、獼猴桃樹

　　獼猴桃樹也是我國特有的品種，現在世界上所有栽種的獼猴桃樹都是由我國傳出。而且獼猴桃被稱為水果之王，它含有豐富的微量元素及氨基酸，還有大量的維生素等人體所必須的營養物質。獼猴桃樹非常時候再房後栽種，因為獼猴桃樹喜歡陽光，但是害怕陽光直射，所以房後的半陰環境非常的適合獼猴桃樹生長。

　　3、楊桃樹

　　楊桃樹原產於印尼和馬來西亞，是一種喬木植物，楊桃樹喜歡溫暖溼潤的生長環境，不耐寒，比較喜歡陽光，也有一定的耐陰性，適合種植在房後這種有陽光散射的環境中。楊桃中含有大量的草酸和檸檬酸等物質，有助於消化，同時楊桃還有保護肝臟，降低血糖等功效，對人體有很大的好處。