豬肉皮 有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更顯著，春秋季節食用更好。
牛奶 歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽，稱牛奶“潤肌止渴”、“潤皮膚”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。
甲魚 能滋陰涼血，為清補佳品，能滋肝腎之陰，清虛勞之熱，適用於久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。
乾貝 肉質細嫩，味道鮮美，能滋陰補腎。《本草從新》裡說，乾貝“療消渴”。糖尿病患者常口乾舌燥、多飲、多食、多尿、體重減輕，建議常用乾貝燉湯喝，但尿酸高者慎用。
冬至喝什麼湯最好 冬至後八款靚湯滋陰補陽還禦寒
桂圓紅棗烏雞湯
紅棗和桂圓都是溫熱滋補的食物，而且還能夠起到非常好的補益氣血的作用，可以起到非常棒的美容養顏的效果，特別適合那些怕冷的女性食用，對於女性來說滋補效果非常棒，當然男同志也是可以喝的哦。
海帶老鴨湯
鴨肉是非常好的驅寒除溼溫補的食物，特別適合體熱上火的人食用，可以達到非常棒的滋補祛溼的效果，可以養胃補腎、除溼健脾，解毒消腫，是一款不可多得的滋補佳品，這款湯冬至食用滋補效果尤其好呢。
黃豆豬蹄湯
豬蹄含有非常多的膠質，能夠起到滋潤養顏的效果，可以補充人體所必須的膠原蛋白，可以讓皮膚光滑而且具有彈性，黃豆則可以起到增強身體免疫力的效果，能過防止血管出現硬化，這款湯特別適合冬季滋補食用，具有滋補氣血的作用，對於身體虛弱的人來說更是能夠起到非常棒的提高身體素質的作用。
羊肉蘿蔔湯
羊肉可以補益氣血、滋養肝腎，還可以起到非常好的促進血液迴圈，增強機體抵禦寒冷的能力的作用，經常吃一些可以起到非常好的滋補養顏的效果，而且羊肉的溫補功能可以改善體質，達到增強機體免疫力的效果。
天麻燉烏雞
烏雞舒經活血、調節內分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效。
蓮藕豬脊髓湯
滋陰補髓。適用於陳舊性腰肌勞損所導致的腰痛、腰膝痠軟、四肢乏力等症的輔助食療。
當歸首烏雞湯
當歸甘溫補血通經。辛散溫通而活血止痛,質潤可潤腸通便。
排骨蘿蔔湯
將豬小排骨洗淨,剁成段;白蘿蔔去皮,切成塊;蔥切段,薑切片備用;將鍋置於旺火上,倒入清水燒開,下入豬排骨塊和醋煮開。撇淨浮沫,加入蔥段、薑片燒開後,加入白蘿蔔塊,倒入沙鍋內,蓋上鍋蓋,改用小火煮2個小時;至豬小排骨肉熟爛離骨,揀去蔥段、薑片不用,放入精鹽、味精調好口味即可。
蘿蔔排骨湯的功效包括涼血止血,開胃健脾等,是人們補氣補血的最佳秋冬季養生食譜。
2021冬至喝什麼湯最好 冬至後八款靚湯滋陰補陽還禦寒
桂圓紅棗烏雞湯
紅棗和桂圓都是溫熱滋補的食物，而且還能夠起到非常好的補益氣血的作用，可以起到非常棒的美容養顏的效果，特別適合那些怕冷的女性食用，對於女性來說滋補效果非常棒，當然男同志也是可以喝的哦。
海帶老鴨湯
鴨肉是非常好的驅寒除溼溫補的食物，特別適合體熱上火的人食用，可以達到非常棒的滋補祛溼的效果，可以養胃補腎、除溼健脾，解毒消腫，是一款不可多得的滋補佳品，這款湯冬至食用滋補效果尤其好呢。
黃豆豬蹄湯
豬蹄含有非常多的膠質，能夠起到滋潤養顏的效果，可以補充人體所必須的膠原蛋白，可以讓皮膚光滑而且具有彈性，黃豆則可以起到增強身體免疫力的效果，能過防止血管出現硬化，這款湯特別適合冬季滋補食用，具有滋補氣血的作用，對於身體虛弱的人來說更是能夠起到非常棒的提高身體素質的作用。
羊肉蘿蔔湯
羊肉可以補益氣血、滋養肝腎，還可以起到非常好的促進血液迴圈，增強機體抵禦寒冷的能力的作用，經常吃一些可以起到非常好的滋補養顏的效果，而且羊肉的溫補功能可以改善體質，達到增強機體免疫力的效果。
天麻燉烏雞
烏雞舒經活血、調節內分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效。
蓮藕豬脊髓湯
滋陰補髓。適用於陳舊性腰肌勞損所導致的腰痛、腰膝痠軟、四肢乏力等症的輔助食療。
當歸首烏雞湯
當歸甘溫補血通經。辛散溫通而活血止痛,質潤可潤腸通便。
排骨蘿蔔湯
將豬小排骨洗淨,剁成段;白蘿蔔去皮,切成塊;蔥切段,薑切片備用;將鍋置於旺火上,倒入清水燒開,下入豬排骨塊和醋煮開。撇淨浮沫,加入蔥段、薑片燒開後,加入白蘿蔔塊,倒入沙鍋內,蓋上鍋蓋,改用小火煮2個小時;至豬小排骨肉熟爛離骨,揀去蔥段、薑片不用,放入精鹽、味精調好口味即可。
蘿蔔排骨湯的功效包括涼血止血,開胃健脾等,是人們補氣補血的最佳秋冬季養生食譜。