月餅的保質期是多久+月餅放冰箱又拿出來常溫放會壞嗎

　　月餅是用麵皮和餡料製作出來的一種傳統美食，它的做法比較多，可以做各種不同的口味，比如鹹蛋黃口味、小龍蝦口味以及鮮肉味等等，味道都很不錯，深受人們喜歡。月餅的保質期比較短，如果剛到保質期，還是可以吃的，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　月餅放冰箱又拿出來常溫放會壞嗎？

　　如果在保質期內，一般是不會壞掉的。

　　一般來說，未開封月餅的保質期為20-90天。月餅的保質期主要受裡面的餡料影響，也受包裝的影響。

　　水果餡的月餅只能儲存大約一個月，而甜糖餡如豆沙和紅棗則稍長一些。其中，冰皮月餅的保質期最短，只有15-20天，需要在冰箱裡存放這麼長時間。

　　拆下的月餅一般只能在室溫下儲存幾個小時，在冰箱裡只能再儲存兩天。因此，最好儘快吃完月餅。

　　月餅的保質期是多久？

　　不同品牌的月餅保質期不同。最長的保質期為90天，最短的保質期只有10天以上，其他的標註為45天或60天。

　　由於烘焙的月餅仍保持一定的水分和油脂，保質期不能像餅乾等脫水食品那樣長。保質期受原材料質量、生產環境、生產裝置和包裝技術等諸多因素的制約，尤其是生產環境和包裝材料對保質期的影響。

　　現代工廠是在無菌條件下進行的，消除了汙染源。因此，在這種環境下生產和包裝的月餅具有更長的保質期。手工生產的產品可以滿足衛生條件，但不能達到無菌程度，或多或少會受到感染。因此，即使使用相同的包裝，保質期也會縮短。

　　如何儲存月餅

　　1、冷藏

　　月餅裡有很多糖和油。月餅在高溫環境下容易變質。因此，我建議你把買來的月餅放在冰箱的冷藏區儲存。

　　2、存放於陰涼通風處

　　如果家裡沒有冰箱，別擔心。我們可以把月餅存放在陰涼通風的地方。必須注意的是，如果室溫超過30℃，月餅不宜存放太久。最好在3-5天內食用。

　　1、袋裝酸奶2攝氏度至6攝氏度低溫冷藏，保質期為2天。2、瓶裝酸奶在2攝氏度至6攝氏度冷藏，保質期為3至7天。3、杯裝酸奶採用2攝氏度至6攝氏度冷藏，保質期為10天以上。4、酸奶飲料在常溫陰涼乾燥處儲存，保質期可達8個月。

　　燕窩燉好不放冰箱可以儲存多久

　　視情況而定。

　　由於燕窩燉好後其中會含有豐富的水分、蛋白質、氨基酸及糖類等營養物質，因此當條件合適時會很容易滋生細菌微生物導致食物變質變味。如果燕窩燉好了沒有放冰箱，儲存環境溫度較低的話，短時間內一般是不會壞掉的，一般可以放到第二天吃，但是如果氣溫較高又敞開放置，那麼燕窩只能是當天吃完不要過夜。

　　燕窩從冰箱裡拿出來可以直接吃嗎

　　需要加熱再吃。

　　因為燕窩是放在溫度較低的冰箱中儲存，因此一段時間後食物本身的溫度也會隨之降低，對胃腸功能較弱或脾胃虛寒的人來說，燕窩從冰箱裡拿出來直接吃容易引起腸胃受寒不適。

　　基於這種考慮，建議燕窩從冰箱裡拿出來劶加熱再吃比較好，不過燕窩已經燉熟了，再次加熱燉煮會導致燕窩營養流失較多，所以建議燕窩用隔水加熱的方式食用是比較妥當的。

　　燕窩可以天天吃嗎

　　燕窩天天吃可能會造成其營養吸收不全，不建議每天都吃燕窩。

　　一方面由於燕窩的價格成本是比較高的，天天吃可以說是一種奢侈，而且天天吃燕窩，身體對於其營養成分的吸收是不完全的，從中醫養生保健原則來看，用燕窩食補也是要注意循序漸進，不宜過於頻繁和過多進食，所以不建議每天都吃。