簡單紅薯餅
材料：紅薯2個，雞蛋2個，麵粉3湯匙，白糖若干。
做法：
1、將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然後高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。
2、然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，麵粉，最後加入雞蛋。
3、攪均勻後，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4、最後油鍋架上，將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。
簡單紅薯餅
材料：紅薯2個，雞蛋2個，麵粉3湯匙，白糖若干。
做法：
1、將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然後高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。
2、然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，麵粉，最後加入雞蛋。
3、攪均勻後，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4、最後油鍋架上，將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。
1、烤麵筋
烤麵筋是一種傳統特色小吃，只是麵粉加上醬汁，烤的時候沒有肉，但卻有著肉的香味，吃在嘴裡就像是在吃烤肉一樣，所以成為人們喜愛的街邊小吃了。
烤麵筋製作門檻低，製作成本小。將麵糰揉成細條，插入長竹籤或筷子，切成螺旋狀，再用水煮。最後將串好麵筋放在炭火上烘烤，加以孜然、辣椒等調料，美味麵筋就做好了。
2、麻辣燙
麻辣燙，火紅濃香，看著就令人食指大動，垂涎欲滴。尤其是在冬天寒冷的天氣，吃上一碗火辣辣、熱騰騰的麻辣燙，絕對是非常不錯的選擇，既美味，又驅寒。
麻辣燙的做法也簡單，可以選用火鍋底料，幾樣簡單易熟食材，加上一些簡單的調料，就可以做出份色香味俱全的街頭小吃，麻辣燙了。
3、烤腸
說道簡單易做的街邊小吃，烤腸絕對算的上。烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料。烤腸製作簡單，先將其解凍，再用電烤爐烤制。
如今烤腸種類繁多，有臺灣烤腸、奧爾良脆骨腸、魚肉烤腸。是各有各的風味，目前在我國已經深受消費者喜愛了。
紅薯圓子：
材料：
紅薯3個，糯米粉200克，白糖30克，油500克。
做法：
1、紅薯去皮切厚片，蒸熟備用。
2、把糯米粉約200克，白糖30克，蒸熟的紅薯混合，並摻入少量的水，和成麵糰。水要慢慢加，少加，因為紅薯裡含有很多水分，防止水加多。
3、紅薯和糯米粉混合均勻，揉成麵糰，搓出小圓球。
4、鍋內倒入油500克，燒到有微微的冒煙，可以開始炸圓子。炸的時候用中火，炸到圓子表面金黃，浮起，可以撈出來，放到盤子裡。
注意：放圓子的時候，順著鍋邊滾下去，不能丟，否則容易濺起油星，燙傷自己。