有什麼辦法把生海蠣子剝皮

　　生海蠣子剝皮方法如下：

　　開生蠔，保持手的靈活，為了安全，戴上一雙棉紗手套，外面套上一次性手套，刀是水果刀。把生蠔分為大頭小頭。

　　1、拿生蠔的手勢，拿塊乾淨的廚房紙或者一次性無紡布，墊在手上，小頭對自己，大頭向外，殼平坦部分向上，隆起的那片貝殼向下。從小頭處量，約三釐米處，見刀尖所指處，有個清晰的較大層面。

　　2、刀從這個點平擦進去，刀會輕鬆的進入殼內。

　　3、刀前後搖晃，劃斷生蠔的韌帶。

　　4、貝殼自動張開，刀尖把最面上的那片貝殼往上挑。

　　5、如果邊緣有少許碎渣，是正常情況，用刀尖輕輕把它刮出去即可。

　　1、把一個生雞蛋放在一個高玻璃杯中，用醋將雞蛋浸沒，使雞蛋懸浮在玻璃杯中；讓雞蛋在醋中浸泡24小時。你仔細觀察會發現有小氣泡從雞蛋殼冒出來；

　　2、第二天把醋換掉，小心地把原來的醋倒出來，然後再倒入新的醋把雞蛋浸泡起來。把這個裝著雞蛋和醋的玻璃杯放到安全的地方，放置7天，期間不要搖動雞蛋。

　　3、7天過後，小心地把玻璃杯內的醋倒出來，用清水小心地衝洗雞蛋。現在雞蛋看起來呈半透明狀，因為外面的殼已經不存在了！

　　4、提示：冒出的小氣泡是二氧化碳氣體。因為食醋是一種醋酸（CH3COOH），而雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣。醋和碳酸鈣會發生化學反應。有的醋可能會進入雞蛋的薄膜內部，使雞蛋看起來會更透明。

　　1、把一個生雞蛋放在一個高玻璃杯中，用醋將雞蛋浸沒，使雞蛋懸浮在玻璃杯中；讓雞蛋在醋中浸泡 24 小時。你仔細觀察會發現有小氣泡從雞蛋殼冒出來；

　　2、第二天把醋換掉，小心地把原來的醋倒出來，然後再倒入新的醋把雞蛋浸泡起來。把這個裝著雞蛋和醋的玻璃杯放到安全的地方，放置 7 天，期間不要搖動雞蛋。

　　3、7 天過後，小心地把玻璃杯內的醋倒出來，用清水小心地衝洗雞蛋。現在雞蛋看起來呈半透明狀，因為外面的殼已經不存在了！

　　4、提示： 冒出的小氣泡是二氧化碳氣體。因為食醋是一種醋酸（CH3COOH），而雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣。醋和碳酸鈣會發生化學反應。 有的醋可能會進入雞蛋的薄膜內部，使雞蛋看起來會更透明。