有哪些外地人吃不慣的當地美食+你接受不了的食物有哪些

　　有哪些外地人吃不慣的當地美食

　　咱們國家美食種類繁多，每一種都具有特色，有些美食更是火遍全國，就比如快餐界的“三大巨頭”，蘭州拉麵，黃燜雞米飯和沙縣小吃，靠著自身的名氣和大眾的口味，得到了大家的認可。但是話說回來，並不是每種美食都受歡迎，有些美食名氣很大，僅僅在當地受歡迎，本地人吃不膩，到了外地卻無人問津，而且很難“混”下去。

　　北京豆汁和豆漿雖說只有一字之差，但是製作方式和口感卻截然不同。豆漿是選用黃豆浸泡後，再榨汁留下的原液，最後進行熬煮後做出的成品，喝起來的口感是醇香濃厚，味道可甜可淡，深受大眾喜愛。

　　而豆汁是採用綠豆，過濾出其中的澱粉，經過發酵後做出的成品，顏色呈淡墨綠色，帶有一股特殊氣味，喝起來的口感，酸澀不利口，但是這卻是老北京人眼中難以割捨的美味，三天不吃就嘴饞，對於外地人來說，想說愛你，真的好難。

　　你接受不了的食物有哪些

　　1、螺螄粉

　　以“臭”而出名的美食並不多，螺螄粉就算其中一個，而且除了本地，很少在別的地方見有開螺螄粉店的，但是喜歡的吃螺螄粉的外地人卻不在少數，而它的味道也是這裡面的精華。

　　螺螄粉的味道，主要是裡面的酸筍散發出的氣味，聞著臭，但是吃著香，嗦一口粉，喝一口湯，來吃上一口酸筍，再來上一口螺螄，複合型口味，入口點燃味蕾需求，對於廣西當地人來說，一日不能無粉，對於沒吃過外地人來說，可能難以接受，不過也建議嚐嚐，它的存在就好比榴蓮一樣，而這也是它的魅力所在。

　　2、甑糕

　　甑糕之所以外表不好看，是因為食材的選擇，甑糕是由糯米、紅棗、葡萄乾、芸豆等食材製作而成，採用層層加碼的方式，鋪在一種叫甑的古老容器中，最後選用蒸制的方法制作而成。食材的配比，火候的大小，取決了味道的好壞，出鍋的甑糕，糯香四溢，紅棗甜而不膩，入口勁道不沾牙，但是對於不瞭解的外地人來說，可能看一眼就沒有了食慾，不過對於真正吃過的人，才知其中的美味。

　　3、毛雞蛋

　　毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等，是一道江浙地區的特色食物，食用方法有很多，蒸、煮、油炸都可以。

　　如果你覺得土筍凍尚可接受，你也肯定沒法接受毛雞蛋，因為它實在是太奇葩了。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受種種原因影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。

　　作為外地人的你，先不說吃不吃得慣，只看圖片你是不是就和一樣覺得瘮人啦?

　　4、土筍凍

　　土筍凍是福建泉州的一道名小吃，鮮嫩清脆，味道甘冽鮮美。這道菜名字聽起來是道素菜，原材料是某種“筍”。外地人初嘗時也常會讚賞其口味很好，但知道它真正的原材料後，很多人卻都望而卻步了。

　　土筍凍的製作原料是一種生活在海邊灘塗，長相酷似蚯蚓的“土蚯”(學名：可口革囊星蟲)。將這種蟲子的內臟都清除乾淨之後，經過長時間熬煮讓膠質在湯水中自然冷卻凝固成凍狀，這也是為何會稱之為土筍凍的一個主要原因。

　　5、西湖醋魚

　　到了西湖，那麼西湖醋魚自然就要去品嚐一下。它的味道在本地人看來，應該還是比較不錯的，總體來說比較清淡符合他們當地人的口味，但是外地人嘗過，估計就不會再吃第二遍了。

　　這個菜名聲是很響，但是上桌以後，你會發現，這菜又腥又酸，即使是那些愛吃魚的外地人，估計也沒幾個吃的習慣。

　　乾果的歸類

　　過節家裡的小零食怎能少的了乾果，乾果都是許多女生偏愛的小零食。

　　乾果依照原材料來源於來分，能夠分成樹幹果和果子種子類。

　　樹幹果 比如榛子、核桃仁、核桃仁、腰果這四大堅果都歸屬於樹幹果，也有松籽、栗子、白果、麵包粉、夏威夷果等。

　　果子種子類 比如花生仁、葵花仁、南瓜籽、西瓜子等。

　　乾果的人體脂肪會生胖嗎？

　　一講到乾果，許多人要想到到人體脂肪和高熱量食物，可是這兒的人體脂肪和紅燒排骨、水煮魚、食用油中的人體脂肪就是會事嗎？

　　事實上，人體脂肪是身體的幾大營養元素之首，油酸是組成人體脂肪的基本單位，這是身體務必的營養元素，如攝人不夠導致人體欠缺，便會使機構、體細胞產生出現異常轉變，會嚴重危害你的容貌和身心健康。並且這類務必的油酸不可以由糖或是蛋白轉換而成，只有從食材的人體脂肪中獲得。接下去人們講講乾果中帶有什麼人體脂肪。

　　單脂肪酸——消除血夜中壞碳水化合物

　　關鍵來源於 植物油、食用油、食用油、乾果

　　假如血夜中壞碳水化合物過多，就非常容易毀壞毛細血管壁及其造成主動脈堵塞。脂肪酸則能消除血夜中的壞碳水化合物。從食用油中攝入單脂肪酸是非常好的方式，例如，植物油上單脂肪酸的含水量達到74％，是全部植物油中最大的。另一個1個獲得的方式就是說乾果，比如核桃仁、核桃仁和腰果，他們奉獻的單脂肪酸也不可小覷。

　　多脂肪酸——心血管的守護神

　　關鍵來源於 豆類食品、淡水魚、乾果

　　多脂肪酸有自身的達到小家庭，裡邊有對小傢伙，各自名叫Omega-3油酸和Omega-6油酸，他們較大的特性是沒法靠身體本身生成，又必不可少，因而務必從食材中得到。他們是心血管的守護神，並且能幫助抵禦消沉心態的侵入，假如你是一名孕媽媽，你就更不可或缺Omega-3油酸了，由於腹部裡邊寶寶人的大腦中樞神經系統的生長髮育是不可或缺它的。假如說Omega-6油酸還經常可以看到，例如玉米油和葵花籽油等食用油中能找獲得，可Omega-3油酸也不那麼普遍了，除開深海魚油雞蛋、三文魚，進餐乾果也可攝入Omega-3，比如 核桃仁和松籽。

　　飽和脂肪——你必須少吃的人體脂肪

　　關鍵來源於 植物油脂、全脂牛奶奶製品

　　飽和脂肪一般存有於植物油脂中，例如動物油、黃奶油和羊油等。飽和脂肪被覺得是造成碳水化合物上升的罪魁禍首，進而將會造成心肌梗塞、冠心病等病症，因而不提議過多服用。當你無肉不歡，你就略微有一定的收斂性吧，特別是在是純白肉還是少吃為妙。除開栗子以外，絕大多數乾果都只帶有少量的飽和脂肪。

　　總的來說，絕大多數乾果中油酸以單脂肪酸主導，一部分乾果比如核桃仁和松籽中有脂肪酸含水量較高，全部乾果的飽和脂肪含水量都很低。因此，乾果中帶有的油酸，大部分全是高品質人體脂肪。

　　想填補動能？

　　夏威夷果和碧根果

　　1、巴旦木

　　巴旦木被稱為“美國大杏仁”，它和中國的甜杏仁（露露的原料）營養價值十分接近。為什麼巴旦木和杏仁能減肥呢？首先，這兩個堅果的熱量都偏低，其次他們的膳食纖維含量最高。膳食纖維高也就意味著更容易產生飽腹感同時可以促進消化。

　　2、杏仁

　　巴旦木和杏仁，由於這兩種堅果都富含不豐滿脂肪酸，熱量偏低且膳食纖維素含量最高。而膳食纖維既能發作飽腹感又可促進消化。巴旦木是扁桃的核心，富含多種維生素、礦物質和微量元素。具有根除人體自在基、清肺散寒、補腦益智、防備心血管病等效果。杏仁富含蛋白脂、B族維生素、維生素E以及鈣、硒、鐵、磷等多種營養素，可以輔佐調血壓、降血脂、改惡人體代謝等。因而需求營養又不想胖的人可選擇吃這兩種堅果，千萬避開夏威夷果和碧根果。由於這兩種堅果總熱量及脂肪含量最高。

　　3、核桃仁中的磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經功能，增強皮膚的細膩感，促進毛髮生長等都有重要作用。它含有的多價不飽和脂肪酸可降低膽固醇。此外，核桃仁所含的鈣、鎂、胡蘿蔔素及多種維生素對習慣性便秘者也有一定療效。營養又不容易吃胖。