有哪些水果抗氧化最好詳細一點

　　藍莓、山楂、紅石榴、柚子、葡萄、檸檬、櫻桃等水果具有抗氧化的作用。藍莓：藍莓是花青素含量最豐富的水果，在40餘種果蔬中的抗氧化能力排名第一，能保護細胞，避免受過氧化物的破壞。藍莓具有改善視力、防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。山楂：山楂富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素，還含有山楂酸、檸檬酸、果糖、皂甙、黃酮甙等有機物，可改善微迴圈、擴張冠狀動脈、增加心肌供血量和供氧量，還能促進膽固醇排洩、促進消化液的分泌，增進食慾。紅石榴：它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免於環境中的汙染、UV射線的危害，滋養細胞，減緩肌體的衰老，有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更厲害。葡萄：葡萄含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷遊離基因增；還含單寧酸、檸檬酸，有強烈的收斂效果及柔軟保溼作用。

　　水果的種類有很多，水果依構造和特性可分為漿果、瓜果、橘果、核果、仁果五類，按味性分為寒性水果、溫性水果及熱性水果。

　　漿果類：果皮為一層表皮，中果皮及內果皮幾乎全部為漿質。常見的漿果類水果有草莓，藍莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄等。

　　瓜果類：果皮在老熟時形成堅硬的外殼，內果皮為漿質，如西瓜，甜瓜，哈密瓜，木瓜等。

　　橘果類：外皮含油泡，內果皮形成果瓣，如蜜橘、臍橙，柚子，檸檬。

　　核果類：內果皮形成硬核，包有一枚種子，如桃，李子，櫻桃，杏子，梅子，大棗，荔枝，龍眼等。

　　仁果類：花扥發育成肥厚的果肉，包圍在子房的外面，外果皮及中果皮與果肉相連，內果皮形成果心，裡面有種子，如蘋果，梨，柿子，山竹，枇杷，楊桃，火龍果，獼猴桃等。

　　1、棗：區別於紅棗，秋季成熟的棗是灰褐色的小圓球水果，果子較硬，且富含甜味。除了採摘洗淨食用外還可加工成蜜餞或果脯。棗內富含維生素C、維生素P等營養。

　　2、蘋果：蘋果雖然一年四季都能吃到，是生活中最為常見的水果種類之一，但它的結果期是在每年7到11月之間。蘋果熱量低，富含礦物質和維生素，女孩子們最愛吃它來減肥。食用方法較多，品種也不少。

　　3、柚子：柚子多在每年9到12月之間上市。柚子富含豐富的維生素和其他微量元素，包括蛋白質和有機酸等，除了增強體質外，還有豐富的果膠，能美容養顏保護肌膚。

　　4、獼猴桃：吃獼猴桃的季節在每年9到11月之間。果實柔軟口感酸甜，表面覆蓋了絨毛。獼猴桃內礦物質豐富，維生素種類多，製成飲料。健康專家曾說大量飲水配合食用獼猴桃，大部分健康問題都不會存在。

　　5、石榴：石榴在9到10月份是果熟期，雖然吃起來麻煩，但是維C含量比蘋果還豐富。果實口感酸甜，能補充人體內每日所消耗的能量。一般榨汁或者加工後食用，也可自己剝皮食用。