有土豆怎麼做好吃

　　1、把土豆擦成土豆絲，不要太長，要短的。

　　2、加一點鹽、黑胡椒碎，放入雞蛋拌勻，之後把適量的麵粉放進去，不能太多，否則可能幹了，再加入蔥花拌勻。

　　3、用平底鍋，倒入一點油，加熱到微熱，改為中小火，倒入一點土豆絲麵糊，用勺子把麵糊壓扁，攤的要小一些，煎到兩面金黃色就做好了。

　　1、將土豆洗淨備用；

　　2、將大蒜去皮切好備用；

　　3、將蔥洗淨切好備用；

　　4、在鍋中放入適量水；

　　5、加入適量食鹽；

　　6、將土豆放入鍋中；

　　7、煮至土豆八成熟；

　　8、將土豆盛起來過下冷水，然後去掉土豆皮；

　　9、用刀將土豆切成兩半；

　　10、在鍋中放入適量油；

　　11、將土豆放入鍋中煎；

　　12、一面煎好後，翻面煎另外一面；

　　13、加入切好的大蒜；

　　14、加入適量醬油；

　　15、加入切好的香蔥；

　　16、迅速翻炒一會；

　　17、加入適量咖哩粉；

　　18、起鍋，美味的土豆就做好了。

　　方法一：

　　1、準備好所有的食材；

　　2、土豆去皮切塊，蔥姜切段；

　　3、炒鍋倒油燒熱倒入土豆翻炒；

　　4、加入蔥姜大料；

　　5、繼續翻炒至土豆微微變透明；

　　6、加入生抽；

　　7、加入老抽；

　　8、加入適量的清水；

　　9、加入蠔油；

　　10、加入白糖和少許鹽大火燒至15至20分鐘；

　　11、土豆綿軟湯汁半乾，淋入少許水澱粉；

　　12、淋入香油；

　　13、翻炒均勻關火。

　　方法二：

　　1、將土豆切成薄片，用冷水沖洗掉土豆片中的澱粉，瀝盡水分；

　　2、將鍋炙好，下入玉米油，燒至七成熱，撒入土豆片，以中火炸至發硬，改用文火，用手勺慢慢攪動，直至炸至色金黃、發脆時，下入漏勺，瀝盡油，撒入精鹽翻勻入盤。