有教做的嗎黃湯拉麵

　　用料：

　　牛肉、拉麵、姜、小茴香、大料、花椒粉、咖哩、花椒、蒜、胡椒粉、水、蔥。

　　具體步驟：

　　牛肉切塊，冷水下鍋待鍋開，除去血沫；準備調味料。姜、小茴香、大料、花椒、蒜、胡椒粉、蔥；鍋中一次性加夠水，加入準備好的調味料；加入咖哩塊一塊，再加適量的鹽；大火煮開後，改小火慢燉，燉2小時左右；另起鍋，清湯煮麵；2小時後，把肉塊撈出；把煮好的面撈出，放入碗裡，加入煮好的肉湯即可。

　　1、主料 拉麵250克

　　2、輔料 牛排 100克 鴨蛋 1個 雞肉丁 50克 鹽 適量 雞精 適量 蔥花 適量 食用油 適量

　　3、將水煮開後，將面放入水中煮2分鐘。撈出後加入少量食用油攪拌防止粘在一起

　　4、將牛排煎熟，鴨蛋煎熟放入盤子擱置一邊

　　5、再煮開一鍋水，一次倒入面，牛排，鴨蛋。水開後加入鹽，雞精，蔥花。完成

　　做法如下：

　　材料：糯米，大米，榨菜，肉鬆，油條。

　　方法步驟：

　　1、 糯米和大米以2比1的比例淘洗乾淨浸泡過夜後上蒸鍋蒸熟。

　　2、速凍無明礬油條放烤箱180度15分鐘烤脆，榨菜切末。

　　3、 把保鮮膜鋪放在竹簾上，勺子沾涼開水防粘。

　　4、 舀一團米飯在保險膜上，用勺子攤開壓緊實。

　　5、 中間放上榨菜，肉鬆和油條，上面再鋪少許米飯。

　　6、 提起竹簾的兩端， 用手捏緊飯卷後用保險膜包裹起來即可。