有機純牛奶是不是脫脂牛奶

　　金典有機純牛奶不一定是脫脂牛奶。

　　原因：金典有機純牛奶包含金典純牛奶、金典有機奶、金典雙蛋白奶、金典低脂奶四種。

　　標準：

　　1、全脂牛奶的脂肪含量為百分之30；

　　2、半脫脂奶的脂肪含量大約是百分之15；

　　3、全脫脂奶的脂肪含量低到百分之0.5。

　　脫脂奶的好處：

　　1、低鹽、低脂飲食有助於血壓控制，高血壓患者喝脫脂牛奶，對降低血壓能起到一定的輔助作用。

　　2、常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性，從而預防癌症的發生。

　　3、常喝牛奶能保持健康體重，每天喝1杯牛奶，減肥效果更佳。

　　脫脂牛奶和純牛奶的不同在於其牛奶中的含脂肪量不同。純牛奶中約含3、8％的脂肪，對於健康者，特別是成年人，健康飲食的標準是除了不使熱量過剩外，還要減少脂肪的攝入，因此在牛乳的品種中，增加了脫脂牛奶的品種。

　　脫脂牛奶所含的脂肪在1％以下。在家也可自制，需將鮮奶靜置過夜或煮沸去奶皮3次，使脂肪減到最少量。脫脂牛奶較適合成年人飲用，特別是一些需限制和減少飽和脂肪攝入量者，因為他們不依靠牛奶來供應能量，喝牛奶是為了補充牛奶中的優質蛋白質和鈣劑等。而加入鈣劑的脫脂牛奶，更適合中老年人服用。

　　1、脂肪區別：全脂牛奶脂肪含量為3%；脫脂牛奶脂肪含量低至0.5%。

　　2、營養區別：全脂牛奶中含有的維生素、氨基酸以及脂肪都是能夠促進少兒身體發育的營養元素；脫脂牛奶在脫去脂肪的時候維生素等營養物質也會流失。

　　3、功效區別：脫脂牛奶脫去了脂肪等營養物質，適合糖尿病人以及高血壓患者和肥胖者，能夠在攝入鈣質的同時穩定血壓；而全脂牛奶適合給小孩子或者年輕人喝，補充營養增強抵抗力。

　　牛奶是最古老的天然飲料之一，是從雌性奶牛身上所擠出來的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等，被譽為“白色血液”。

　　在不同國家，牛乳分有不同的等級，但普遍分為全脂、高鈣低脂及脫脂牛乳三類。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。